Cocktailscout.de sucht Moderatoren

24.06.2007, 19:51 #4wvlObLB

Das klingt aber sehr lecker( bis auf den Kokos) zwinker

24.06.2007, 19:53 #PoXfVEMN

Wie gesagt, war heute mal eine Variation. Normalerweise gibts Erdnußsoße dazu. Ist übrigens auch sehr sehr lecker. zwinker

Grüße wink

24.06.2007, 19:57 #svtLMn5H

SchuettelStefan schrieb:

Ripuli schrieb:

...Ich weiß nicht einmal, was Sate-Spieße sind

So jetzt hab ich gegessen und kann dazu was sagen. Also ich mache die SateSpieße folgendermaßen:

Filet von Schwein, oder Rind in lange dünne Streifen schneiden. Man kann auch anderes Fleisch nehmen, aber mit Filet wird's einfach am schönsten. Dann mach ich eine Marinade aus fein gehacktem Knoblauch, Ingwer, Chili, Koreander, Kreuzkümmel, etwas Pfeffer, Sesamöl und Sojasoße hell und dunkel und lege die Filetstreifen so ca.1,5 Stunden darin ein. Danach werden die Filetstreifen in Wellenform auf dünne Spieße aufgefädelt und in den Bräter geleget mit etwas Sesamöl scharf anbraten und dann etwas langsamer garen lassen. Als Soße wird normalerweise eine Ernußsoße dazu gereicht. Ich hab aber heute eine Soße aus Kokosmilch, Honig, klein gehackten und gerösteten Erdnüßen, abgeschmeckt mit Ingwer, Honig, Kardamom und Kreuzkümmel gemacht.

Solltest Du mal probieren, es sei denn Du magst kein Thailändisches Essen.

Grüße wink

überrascht OFFTOPIC WO IST DER MODERATOR ätsch Das ist eindeutig ein Rezept und zwar ein alkoholfreies.

lala Achim

24.06.2007, 19:59 #EsAyHNjB

Achim schrieb:

...Das ist eindeutig ein Rezept und zwar ein alkoholfreies.

lala Achim

Das stimmt. Aber gestern gab's bei uns mexikanisch. Und dreimal darfst Du raten, was da wohl unter anderem drin war. zwinker

Grüße wink

24.06.2007, 20:03 #r4eP667b

Werden nun bei den Mods gar keine Membertitel mehr angezeigt? Wäre doch evtl. Mambertitel und Moderator anzuzeigen.

wink Achim.

24.06.2007, 20:04 #V9KYle43

SchuettelStefan schrieb:

Hab ich Euch eigentlich schon mal gesagt, was das jetzt hier wieder für ein Gottloses Forum ist? verwirrt

Grüße wink

Keine Angst. In ca 1 Jahr bin ich soweit grins

wink Achim

25.06.2007, 11:29 #0KXYg6D7

SchuettelStefan schrieb:

Ripuli schrieb:

...Ich weiß nicht einmal, was Sate-Spieße sind

So jetzt hab ich gegessen und kann dazu was sagen. Also ich mache die SateSpieße folgendermaßen:

Filet von Schwein, oder Rind in lange dünne Streifen schneiden. Man kann auch anderes Fleisch nehmen, aber mit Filet wird's einfach am schönsten. Dann mach ich eine Marinade aus fein gehacktem Knoblauch, Ingwer, Chili, Koreander, Kreuzkümmel, etwas Pfeffer, Sesamöl und Sojasoße hell und dunkel und lege die Filetstreifen so ca.1,5 Stunden darin ein. Danach werden die Filetstreifen in Wellenform auf dünne Spieße aufgefädelt und in den Bräter geleget mit etwas Sesamöl scharf anbraten und dann etwas langsamer garen lassen. Als Soße wird normalerweise eine Ernußsoße dazu gereicht. Ich hab aber heute eine Soße aus Kokosmilch, Honig, klein gehackten und gerösteten Erdnüßen, abgeschmeckt mit Ingwer, Honig, Kardamom und Kreuzkümmel gemacht.

Solltest Du mal probieren, es sei denn Du magst kein Thailändisches Essen.

Grüße wink

Das klingt sehr lecker. Ich kriege am WE mein bestelltes Filet; dann wird das getestet.

wink wink

25.06.2007, 18:18 #tYbaqGdy

Ich würde mich freuen, wenn Du's kommentierst. stösschen

Grüße wink

25.06.2007, 18:23 #RLbpRUct

Hi Stefan,

leider schlechte Nachricht: meine Frau hat das Rezept glattweg abgelehnt... überrascht

wink wink

25.06.2007, 18:43 #AaxrNFIy

Schade, aber da kann man nix machen.

Grüße wink

25.06.2007, 19:56 #kX6XQgbH

p.k schrieb:

Hi Stefan,

leider schlechte Nachricht: meine Frau hat das Rezept glattweg abgelehnt... überrascht

wink wink

Scheidung einreichen.

wink Achim

25.06.2007, 20:11 #zfHlXntB

lol lol lol Gute Idee Achim.

Aber ich glaube, eher verzichtet p.k auf Cocktails. zwinker

Grüße wink

26.06.2007, 10:41 #lzLnS1U1

SchuettelStefan schrieb:

Gute Idee Achim.

Aber ich glaube, eher verzichtet p.k auf Cocktails. zwinker

Grüße wink

Woher kennst Du mich denn so gut? zwinker

wink wink

26.06.2007, 20:00 #OVU3ui5D

p.k schrieb:

...Woher kennst Du mich denn so gut? zwinker

...

Du vergißt wohl, daß ich mal, wenn auch nur kurze Zeit, sozusagen ohn... ääh allmächtig war? fröhlich

Grüße wink

27.06.2007, 09:39 #ySGZHkgv

Naja, laut Benutzerliste bist Du das ja auch noch zwinker

wink wink

27.06.2007, 11:29 #oMcE1OLb

p.k schrieb:

Naja, laut Benutzerliste bist Du das ja auch noch zwinker

wink wink

Wo?

Grüße wink

27.06.2007, 11:31 #ZwQsZTsr

SchuettelStefan schrieb:

p.k schrieb:

Naja, laut Benutzerliste bist Du das ja auch noch zwinker

Wo?

Ich glaube p.k meint die Cocktailgott-Bezeichnung, die erscheint, wenn der Cursor auf dem roten "Püppchen" bei Deinem Namen ist ... Oder verwirrt

27.06.2007, 11:34 #L77wHpTD

Achso, die Bubblehelp. Die fällt mir sonst gar nicht weiter auf. unschuldig

Da müßte aber jetzt richtigerweise stehen: Cocktailgott a.D. zwinker grins lol

Grüße wink

27.06.2007, 11:35 #ytsnSYs0

Stimmt, wenn man mit den Mauszeiger da drauffährt, erscheint die Rangbezeichnung. super cool

wink Gruß

07.11.2007, 22:25 #X0QdIWbK

Also, da jetzt in letzter Zeit häufiger die Frage aufkam: Können die Mods nicht... , liste ich hier mal auf was wir dürfen:

1. Kommentare löschen

2. Beiträge editieren

3. Beiträge löschen

4. Threads schließen

5. Threads wieder öffnen

6. Threads(nur ganze Threads) verschieben

7. Thread sticky machen

8. Thread löschen

Das wars schon, wenn ich jetzt nicht grade was vergessen habe.

wink