Da Schüttelt es mich

Falsch, da schwimmets Dich. Fürs Schütteln haben wir doch jemand Anderen. 
Michiii94 kann die Rechnung für den JWBL ja auch über die Briefkastenfirma einreichen, die wir wegen rrr's Lieferung gegründet haben.
Vor lauter Blödelei beantwortet mal wieder niemand Michiii's Frage.
Ich würde mich da mal als Barista betätigen. Milchschaum mit und ohne Lebensmittelfarbe sollte kein Problem darstellen. Hier gibt's ein paar Tips.
Ob das auch mit Bananennektar funktioniert kann ich nicht sagen. Probieren lohnt sich sicher. Falls es nicht funktioniert, muß die Luft anders da rein. Was immer gut geht, ein Schneebeesen mit schnellen rühr-schlagenden Bewegungen, als würdest Du ein Baiser erstellen wollen. Es könnte auch mit schnell drehenden ausladenenden Mixern funktionieren. Da bleibt nur ausprobieren.
Michiii, Du sagtest doch am Anfang, daß dir ein Siphon zur Verfügung steht. Ist es etwa ein Siphon für Sahne? Damit könntest Du bestimmt problemlos einen Bananenschaum erzeugen.
Trinkbar muß er aber schon noch sein. Also bevor der Schaum dann beginnt fest zu werden, mußt Du Dich einbremsen. 