C h a r t r e u s e ...

War wohl viiiel zu einfach Stimmt Jetzt darfst du wieder ein Rätsel stellen

Du hast mich reingelegt und extra ein leichtes Rätsel genommen, damit ich doch die näxte Frage stellen muss, stimmt's ...

Na du traust mir ja schlimme Sachen zu...

Versuch eines neuen Rätsels ...

Gesucht wird ein Drink-Klassiker ...

[3] Was war das besondere an diesem Drink?

Schwer ... Nööö, oder?!?

LG,

Ich hätte schon ne nächste Quizfrage: Was ist ein Createur?

Createur = Erfinder, Erschaffer ...

LG,

Aaaaah...jetzt wo du es sagst klingt das logisch

Kennste vll auch aus der Autowerbung "... Renault, créateur d'automobile ..."

Stimmt Hätte doch französisch anstelle von spanisch auf der Schule nehmen sollen Naja zurück zum Quiz: Ich hab keine Ahnung

Ute_line schrieb:

Versuch eines neuen Rätsels ...

Gesucht wird ein Drink-Klassiker ...

Entwickelt wurde er 1888 in der Bar eines Hotels der damaligen "Hauptstadt" der Cocktails. Richtig zubereitet, strahlt er Leichtigkeit und Eleganz aus - einige behaupteten gar von ihm: "It's like drinking a flower ..." In seinem Namen findet sich sein Createur wieder.

[1] Wie heißt der Createur und wo entwickelte er den Drink?

[2] Wie heißt der Drink und wie dessen Rezeptur?

[3] Was war das besondere an diesem Drink?

Schwer ... Nööö, oder?!?

LG,

[1] Henry C. Ramos in der Bar des "Meyer's Restaurant"

[2] Ramos Gin Fizz (laut Database):

* 6cl Gin

* 6 Tropfen TBT-Orange Flower Water

* 1,5cl Zuckersirup

* 1,5cl Limettensaft

* 1,5cl Zitronensaft

* 3cl Sahne

* 1 Eiweiß

* Soda

[3] Die Zugabe von Orange Flower Water - daher vermutlich auch die Behauptung: "It's like drinking a flower..."

MfG

Dominik

Hallo ZeeD - prima weitestgehend richtig beantwortet...

Der Ramos Gin Fizz gehört zu den anspruchvollsten Drinks hinter der Bar.

Kleine Korrektur(en):

Statt 'Sahne' wird in der Original-Rezeptur nach der sog. 'Heavy Cream' verlangt = eine ungeschlagene süße Sahne mit einem Mindestanteil von 36% bis 43% Fett. Die Verwendung von Milch/Sahne, half and half, führt nicht zur erwünschten Textur. Durch die Benutzung von Eiweiss und „Heavy Cream“ sollte eine sehr cremige Textur des Schaums entstehen. Der Drink erinnert damit eher an einen Milchshake als an einen Classic Cocktail.

Lediglich Deine "blumige" Antwort auf Teil [3] meiner Frage ist nicht richtig, denn ich hatte dabei an was ganz anderes gedacht:

das besondere an diesem Drink ist die Notwendigkeit des außergewöhnlich langen shakens - es sollte MINDESTENS 1,5 Minuten kräftig und hart geschüttelt werden. Der Geschichte nach gab es Bars, in denen ein Ramos Gin Fizz vom zubereitenden Bartender nach einer guten Minute kräftigen Schüttelns an einen anderen Barmann abgegeben wurde, damit dieser erneut 30 Sekunden kräftig nachschüttelt! Manche behaupteten gar, die richtige Textur wäre erst nach 2-minütigem shaken erreicht ... Da kann einem schon der Arm lang werden

Ich lasse Deine Antworten als richtig gelten - somit bist Du jetzt dran, ein neues Rätsel zu stellen

Eine kurze Frage noch - hast Du's gewußt oder gegoogelt?!

LG,

Wenn ich ehrlich bin ein Mix aus beidem.

Ich hab zuerst mal hier ein wenig in der Datenbank nachgesehen, und da is mir der halt der Ramos Gin Fizz aufgefallen (hatte haltn Eigennamen vorne dran), das dann in Google eingegeben und dann bin ich in einem Blog gelandet.

Dann stand da noch 1888 und New Orleans und dann hats "klick" gemacht. Falls das zu viel "gegoogelt" war tut's mir leid

Rätsel (ist eher allgemein als ein Cocktail)

Was macht eine Bar freundlich?

Bis dann

Dominik

Ute_line schrieb:

Hallo ZeeD - prima weitestgehend richtig beantwortet...

Der Ramos Gin Fizz gehört zu den anspruchvollsten Drinks hinter der Bar.

Kleine Korrektur(en):

Statt 'Sahne' wird in der Original-Rezeptur nach der sog. 'Heavy Cream' verlangt = eine ungeschlagene süße Sahne mit einem Mindestanteil von 36% bis 43% Fett. Die Verwendung von Milch/Sahne, half and half, führt nicht zur erwünschten Textur. Durch die Benutzung von Eiweiss und „Heavy Cream“ sollte eine sehr cremige Textur des Schaums entstehen. Der Drink erinnert damit eher an einen Milchshake als an einen Classic Cocktail.

Lediglich Deine "blumige" Antwort auf Teil [3] meiner Frage ist nicht richtig, denn ich hatte dabei an was ganz anderes gedacht:

das besondere an diesem Drink ist die Notwendigkeit des außergewöhnlich langen shakens - es sollte MINDESTENS 1,5 Minuten kräftig und hart geschüttelt werden. Der Geschichte nach gab es Bars, in denen ein Ramos Gin Fizz vom zubereitenden Bartender nach einer guten Minute kräftigen Schüttelns an einen anderen Barmann abgegeben wurde, damit dieser erneut 30 Sekunden kräftig nachschüttelt! Manche behaupteten gar, die richtige Textur wäre erst nach 2-minütigem shaken erreicht ... Da kann einem schon der Arm lang werden

Ich lasse Deine Antworten als richtig gelten - somit bist Du jetzt dran, ein neues Rätsel zu stellen

Eine kurze Frage noch - hast Du's gewußt oder gegoogelt?!

LG,

Tja, es gibt sogar Barkeeper, die ihren Gast zwischendurch mal weiterschütteln lassen...

Es ist aber wirklich ein sehr sehr guter Klassiker.

Ramos Gin Fizz,

da trinkt selbst pk sahnige Cocktails,

er trinkt sogar Champagner auf Eis...

@ZeeD - wir warten auf ein neues Rätsel.

Ich will ja nicht drängeln aber - los,los,zack,zack

Ok, endlich hab ich was ^^, also:

Warum soll "Old Parr" so beliebt bei japanischen Politikern sein?

Hat vll was mit dem Namensgeber dieses Whiskys zu tun: Thomas Parr wurde angeblich über 150 Jahre alt (warum dann allerdings ausgerechnet japanische Politiker drauf stehen sollten und nich auch der Normalo-Japaner ergäbe nich so wirklich viel Sinn - was anderes fällt mir aber dazu nich ein ...).

Wenn bis morgen nix is geb ich zu jeder Geschichte einen Tipp