Sicher ist es wieder mal eine MT Variante, wie die meisten wahrscheinlich auch recht schmackhaft, aber "Original" ist die ganz sicher nicht.
Es gibt ja teilweise etwas wiedersprüchliche Aussagen um das Originalrezept. Wenn man Trader Vic glauben schenken mag, dann ist er der Erfinder des MT und seine Rezeptangaben schauen folgendermaßen aus:
THE ORIGINAL FORMULA
2 ounces 17-year-old J. Wray Nephew Jamaican rum
1/2 ounce French Garnier Orgeat
1/2 ounce Holland DeKuyper Orange Curacao
1/4 ounce Rock Candy Syrup
juice from one fresh lime
Hand shake and garnish with half of the lime shell inside the drink and float a sprig of fresh mint at the edge of the glass.
FIRST ADJUSTED MAI TAI FORMULA
1 ounce 15-year old J. Wray Nephew Jamaican Rum
1 ounce Coruba or Red Heart Jamaican Rum
1/2 ounce Trader Vic Formula Orgeat
1/2 ounce Holland DeKuyper Orange Curacao
1/4 ounce Rock Candy Syrup
juice from one fresh lime
Mix and serve as in the original formula.
SECOND ADJUSTED MAI TAI FORMULA
1 ounce Trader Vic's Jamaican Rum (15- or 8-year old)
1 ounce Martinique Rum (St. James or Trader Vic's)
1 ounce pre-mixed Curacao, Orgeat and Rock Candy Syrup
Ich habe mir mal sagen lassen, das Mai Tai ,nicht von dieser Welt, heißen soll, weil er so stark ist.
Die Legende sagt, daß Trader Vic seinen beiden tahitianischen Freunden diesen Drink serviert hat, woraufhin die ausgerufen haben sollen Mai Tai Roa Ae - Nicht von dieser Welt. Wohl aber nicht wegen der Stärke, da gibt es doch deutlich stärkere, eher wegen des äußerst guten Geschmackes.
Hier findest Du die Rezeptur des Trader Vic`s ORIGINAL Mai Tai, allerdings unterhalb der ersten Rezeptbeschreibung und weitere schöne Bilder. Oder auch auf dieser Seite.
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