Bunte Eiswürfel

Von 06. Aug, 14:52 Uhr 10782 Aufrufe 68 Beiträge
02.07.2007, 16:32

Meinst du wie im Caipi oder Mojito? Da wird die Limette aber gequetscht, das geht mit einer gefrorenen eher schlecht oder? wink

02.07.2007, 16:34

ja, zum Beispiel..

mit dem quetschen haste schon recht, aber man könnte ja noch Limettensaft hinzugeben..

aber wo dann der Sinn ausser dem Kühleffekt bleibt weiss ich nicht.

LG

02.07.2007, 16:35
Finicky schrieb:
mit kommt da gerade eine ganz andere Idee: Was ist, wenn man Limetten einfriert? Bei Drinks wo Limetten reinkommen haben die dann zusätzlich noch einen Kühleffekt. Ist grad nur ein Gedanke der mir kam. Wo der Vorteil davon liegt weiss ich selber nicht, aber vieleicht bringt es andere auf Ideen. LG

Das wäre gar nicht so eine schlechte idee... aber gefrorene Limetten geben den geschmack nicht so gut ab wie normale... oder dachtest du an halb ausgepresste limetten?

winkwink

02.07.2007, 16:37

oops sorry... habe den vorpost nicht gesehen... -.-... Aussehen würde es natürlich genial aber sinn macht es leider nicht wirklich...

winkwink

20.07.2007, 18:01

Bunte Eiswürfel?

Einfach ne Falsche Blue Curacao in einen Eiswürfelbeutel schütten

lach grinsgrinsgrinsgrinsgrinsgrinsgrinsgrinsgrins

20.07.2007, 18:11

Ich würde eher Lebenmittelfarbe verwenden...

20.07.2007, 19:04

In dem Fall schließe ich mich p.ks Meinung an und würde Lebensmittelfarbe für die bessere Wahl halten, weil sie den Geschmack etwas weniger beeinflussen. Außerdem dürfte reiner BC durch die hohe Zuckermenge nur recht unzureichend gefrieren.

Die Frage ist, was passiert mit dem Drink, wenn die Würfel lansam zu schmelzen beginnen. Man sollte auf jeden Fall Farbschlieren im Drink mit einkalkulieren.

Grüße wink

20.07.2007, 20:27

Ein Bekannter von mir hatte mal eine Blue Curacao Flasche im Gefrierfach vergessen. Zum Glück war sie nur halb voll. Gefroren ist der BC aber nicht - das ist nur zu einer zähflüssigen Masse geworden...fröhlich

20.07.2007, 20:35

Eben, daß wird bestenfalls Gelée.

Grüße wink

20.07.2007, 20:37

Zucker und Alkohol, ist eigentlich klar, dass der Gefrierpunt da sinkt, da müste man denn schon mit Stickstoff oder ähnlichem kühlen. wink

20.07.2007, 20:39

Und da wären wir wieder beim Thema MM.

Grüße wink

20.07.2007, 20:40

Ich würde das eher PC oder einfach nur Physik nennen.grins

20.07.2007, 20:43

Physik ist doch das Fach, was Gymnasiasten so gern abwählen. grins

Eines meiner Lieblingsunwörter und wohl einer der Gründe, warum in D die Menschen immer lebensfremder werden. Aber jetzt wird's furchtbar OT.

zwinkergrinslol

Grüße wink

20.07.2007, 20:49

Ja zu beidem!lala

20.07.2007, 23:11

Das mit dem Blue Curacao solle eigentlich nur ein Scherz sein!

Lebensmittelfarben halte ich auch für sehr sinnvoll weil sie auch den Geschmack so gut wie kaum verändern=)

20.07.2007, 23:15

Mit der Vorstellung kann ich mich irgendwie nicht anfreunden, dann lieber normale Eiswürfel, ich lege sowieso kaum wert darauf wie ein Cocktail aussieht, der soll nur schmecken. wink

20.07.2007, 23:20
el_muerte schrieb:
Mit der Vorstellung kann ich mich irgendwie nicht anfreunden, dann lieber normale Eiswürfel, ich lege sowieso kaum wert darauf wie ein Cocktail aussieht, der soll nur schmecken. wink

Eben und halt so gut wie möglichst sehr kühl halten!

20.07.2007, 23:28
el_muerte schrieb:
ich lege sowieso kaum wert darauf wie ein Cocktail aussieht, der soll nur schmecken. wink

Also wenn er auch noch gut aussieht schmeckt er besser. Das Auge trinkt mit.

wink Achim

20.07.2007, 23:33

Ja bei den meisten schon, aber wie gesagt, bei meinen eigenen Cocktails ist mir die Optik egal, wenn ich mir einen kaufe,ist das anders, dann kann man schon erwarten, dass es nach was aussieht, aber den Geschmack beeinflusst das bei mir eigentlich nicht, ich glaube dazu habe ich genug Geschmackserfahrung gesammelt mittlerweile. wink

21.07.2007, 10:02
el_muerte schrieb:
Mit der Vorstellung kann ich mich irgendwie nicht anfreunden, dann lieber normale Eiswürfel, ich lege sowieso kaum wert darauf wie ein Cocktail aussieht, der soll nur schmecken. wink

Genau meine Meinung!

winkwink