Cocktailforum
Quiz: Herkunft von 'Screwdriver'
Hmmm... da wird es wieder eng ohne Internetrecherche. ich versuch´s trotzdem. Meinst Du evt. Rick´s Bar?
Beim Cocktail denke ich gerade an den Manhattan...
Nein - weder die Bar noch der Cocktail sind richtig ...
Tipp 2 zur Bar:
Ihren Ursprung hatte die Bar in New York ...
Henry´s?
Ansonsten weiß ich nicht mehr weiter...
Die gesuchte Bar klingt *ähnlich* ... meinstest Du wirklich Henry's oder hast Du Dich evtl. nur verschrieben ...???
Übrigens - noch ein Tipp zur Bar:
Bei der Nennung des Namens der Bar bringen viele diesen mit Venedig in Verbindung ... tatsächlich hat sie aber ihren ersten europäischen Ursprung in Paris gehabt ...
Na - kann mit diesen Tipps was angefangen werden?!?
Dann ist es wohl Harry`s Bar welche gesucht ist?
Genau - da wurde der Bellini erfunden. Ist hier aber nicht gefragt...
Es handelt sich bei dem tiefroten Cocktail um einen Longdrink, der 1920 in der gesuchten Lokalität entstanden ist und zunächst aus 2 Zutaten zu gleichen Teilen bestanden haben soll. Nachdem der Kreateur von Paris in die USA zurückkehrte und dort seinen Drink vorstellte, wurde dieser rasch, weil zu fad schmeckend, durch einige zusätzliche Würznoten verfeinert und erhielt dort dann auch seinen heute noch gültigen Namen. Woher dieser Name allerdings stammt, dafür gibt’s – wie so oft – unterschiedliche Erklärungen, von denen jedoch keine definitiv belegt ist...
Den einzigen tiefroten Longdrink der mir einfällt ist die Bloody Mary... Aber die soll ja wohl - zwar in Paris - dort aber im Hotel Ritz in der Petit Bar entstanden sein. Aber da gibt es ja auch zig Varianten.
Hi jean.11 - stimmt genau, gemeint war die Harry`s Bar ...
Stimmt genau - gemeint war dieser Drink.
Nachdem ich noch mal ein wenig recherchiert habe, fand ich aber nur Hinweise auf die Entstehung dieses Cocktails in den 1920ern durch Fernand Petoit aus der Pariser Harry's New York Bar (so der volle Titel). Er bestand zunäxt zu gleichen Teilen aus Tomatensaft und Wodka. In den 1930ern ging Petoit nach New York, stellte dort seinen Drink vor (der damals vermutlich, mangels Bekanntheit des Wodka, eher mit Gin gemixt wurde) und verfeinerte seine Kreation - da man ihn dort als zu fad empfand - mit schwarzem Pfeffer, Salz, Tabasco und Worcestershiresauce. So entstand der amerikanische Klassiker.
Zum Namensursprung gibts verschiedene Varianten:
[1] Die Bloody Mary soll nach der englischen Königin Maria I. Tudor benannt worden sein. Diese hatte aufgrund ihrer blutigen Protestantenverfolgung im 16. Jahrhundert diesen Beinamen von ihrer Nachfolgerin auf dem Thron, Elisabeth I., erhalten.
[2] Petoit selber soll gesagt haben, dass einer der „Jungs“ den Namen vorschlug, da dieser ihn an den Bucket of Blood Club in Chicago erinnere und an ein Mädchen dort namens Mary. Dieser Junge war kein geringerer als Ernest Hemingway, der diesen seiner 4. Ehefrau Mary Welsh widmete.
Insgesamt also von jean.11 gelöst - nu biste *wieder* dran 
Tja, da bin ich durch die Bar aufs Glatteis geführt worden - ich hätte über den Drink weiter raten sollen...
Macht aber nichts - ohne Google macht´s auf jeden Fall mehr Spaß
Da es tatsächlich die Bloody Mary war - hatte ich es wohl nicht sehr schwer.
Siehe Cocktailquiz vom 29.07.2007 
Bleiben wir doch mal in Paris. Hier ein Auszug aus dem Buch The Stork Club Bar Book von 1946:
...gesucht erfand, nach bestem Wissen und Gewissen des Autors, Frank. Senior Barkeeper der berühmten Paris Ritz Bar während der frühen zwanziger Jahre.
In jener Zeit...stellte Frank so etwas wie den König der berühmten Saloontender dar.
...Soweit es die fehlbare menschliche Erinnerung bestimmen kann, erfand Frank den gesucht um 1923 als Bruder des ***, nur eben mit teureren Zutaten. Frank mixte ihn für VIPs mit der Ritz eigenen Abfüllung des auch gesucht, und das für fünf US-Dollar...
Welcher berühmte Cocktail wird hier gesucht und mit welcher besonderen Spirituose hat Frank sie zubereitet?
Habe auch für das Rätsel kein Google benutzt, mal sehen ob das was wird.
*Interessant* ... kann allerdings erst später mitraten ... Aber inzwischen überlege ich schon mal was (hab auch schon watt in petto 
)
Hmmm... da denke ich an den Sidecar mit Armagnac...
Hmmm...da denkst du gar nicht verkehrt was den Sidecar angeht
Armagnac ist aber nicht gesucht.
Das ist immer mein Problem: solides Halbwissen.... 
Hatte das Ritz nicht mal eine eigene Cognacmarke?
Hatte das Ritz nicht mal eine eigene Cognacmarke?
Jawoll - das habe ich damit
...Ritz eigenen Abfüllung...
gemeint
Ok, also hätten wir den Sidecar mit Cognac. Ist mit dem Brudercocktail evt. eine White Lady (mit Gin) gemeint?
Mal sehen ob du noch rausbekommst welcher Gognac das war.
White Lady ist falsch. 
Trotzdem stellst du das nächste Rätsel
Hi jean,
vielen Dank erstmal. Aber zunächst müssen wir doch dieses Rätsel ganz auflösen
Und da muß ich passen...
Der Cognac wird sogar heute noch im Ritz Sidecar verwendet, kostet aber ein wenig mehr als 5 US-Dollar...
Der Bruder cocktail hat nur die Basisspirituose mit dem Sidecar gemeinsam. Ich weiß nicht ob man das rausbekommen kann, es war ja nicht Bestandteil der Frage. Aber versuchen kannst du es ja mal.
Hmmm... es gab da mal einen 1000 Euro Sidecar mit einem Cognac von 1865. Aber den genauen Namen weiß ich nicht. Und beim Bruderdrink muß ich endgültig aufgeben - Cognacdrinks gibt es so viele...