wollte mich mal an nem neuen cocktail versuchen (erst mein 2. nach LIIT) und habe oben genannten ausgewählt...
...gefunden habe ich den drink auf der Absolut Vodka Homepage...hoffe das ist ok!?
hier die anleitung...
4 Parts ABSOLUT Apeach
1 Part Simple Syrup
1 Part Lemon Juice
Soda Water
Peach
Lemon
Fill a shaker with ice cubes. Add ABSOLUT Apeach, lemon juice and simple syrup. Shake and strain into a chilled highball glass filled with ice cubes. Top up with soda water. Garnish with 1 peel lemon and 1 slice peach.
meine frage betrifft erst mal die zutaten...
was ist simple syrup und wo erhältlich?
lemon juice = einfach frisch gepresste zitronen??
und welches soda water (das gleiche wie tonic water??)
Du musst vor dem link noch das Cocktailscout.de entfernen.
Mit Lemon Juice ist frisch gepresster Zitronensaft gemeint. Und Soda Water ist auf gar keinen Fall so ähnlich wie Tonic Water. Wie Kaisor schon richtig sagte ist es am besten mit Mineralwasser zu ersetzen (am besten mit viel Kohlensäure).
Symple Syrup kann man auch kaufen und gibt es Beispielsweise von Moni oder Riemerschmid oder halt eben selbst herstellen.
Es gibt zwar einen Zuckersirup z.B. von Monin (Gomme)
aber den Rohrzuckersirup kannst du genauso nehmen.
Sodawasser gibt es im Gastronomiegroßhandel zu kaufen, aber meiner Meinung nach lohnt sich das nicht. Normales Mineralwasser (ich mag es Medium) tut es auch.
Es gibt zwar einen Zuckersirup z.B. von Monin (Gomme)
aber den Rohrzuckersirup kannst du genauso nehmen.
Sodawasser gibt es im Gastronomiegroßhandel zu kaufen, aber meiner Meinung nach lohnt sich das nicht. Normales Mineralwasser (ich mag es Medium) tut es auch.
Naja, wenn man einmal Fever Tree Soda probiert hat, ist es schwierig, sich mit normalen Mineralwasser zu bescheiden...
Naja, wenn man einmal Fever Tree Soda probiert hat, ist es schwierig, sich mit normalen Mineralwasser zu bescheiden...
Gehört zwar hier nicht rein, aber mir ist grade die Frage aufgekommen ob du auch im Mojito das Fever Tree Soda benutzt anstatt von Mineralwasser? (Natürlich nicht im Verhältnis Rum 5 : 8 Soda wie im Rezept angegeben)
Also ich mag Mineralwasser auch nicht unbedingt so gerne im Cocktail. Das hat oft einfach einen leicht salzigen Geschmack. Drum verwende ich am liebsten normales Leitungswasser und mach selbst Sodawasser daraus. Das ist gut, sehr individuell (was Menge und CO2 Gehalt angeht) und auch preislich am günstigsten.
Naja, wenn man einmal Fever Tree Soda probiert hat, ist es schwierig, sich mit normalen Mineralwasser zu bescheiden...
Gehört zwar hier nicht rein, aber mir ist grade die Frage aufgekommen ob du auch im Mojito das Fever Tree Soda benutzt anstatt von Mineralwasser? (Natürlich nicht im Verhältnis Rum 5 : 8 Soda wie im Rezept angegeben)
Also ich mag Mineralwasser auch nicht unbedingt so gerne im Cocktail. Das hat oft einfach einen leicht salzigen Geschmack. Drum verwende ich am liebsten normales Leitungswasser und mach selbst Sodawasser daraus. Das ist gut, sehr individuell (was Menge und CO2 Gehalt angeht) und auch preislich am günstigsten.
lg
mach ich zuhause auch, wir haben überhaupt kein gekauftes mineralwasser... das problem ist nur von haus zu haus wirds anders schmecken (einzugsgebiet der wasserwerke, rohrqualität, verkalkung etc.)
aber ich liebe den geschmakc unseres selbstgemachten mineralwassers
