Einen kleinen Tip an die, die die gleichen Vorlieben haben wie unser Gott. (Kokos und Süß)

Ich hab mir gedacht wenn man Nutella aufs Brot essen kann, muss das auch mit Cream of Coconut gehen. Gedacht, getan.

Schmeckt eigentlich ganz gut, eigentlich wie Honig nur mit dem Kokosgeschmack dabei. Sollte aber dierekt aus dem Kühlschrank oder Gefrierschrank auf das Brot geschmiert werden, da es bei Zimmertemperatur zu flüssig ist.

Besten Hunger.

Witzig!

Aber ich glaube Achim stört sich dann doch an einer Sache bei Deinem Tip. Dem Brot.

Ich esse CoC genauso wie Nutella. Mit dem Löffel pur.

Aber Achim, Du kannst das doch nicht pur mit dem Löffel essen

Aber Achim! Da könnte doch Löffelmoleküle in den Zuckerkreislauf geraten. Würdest Du denn diese hochgradige Verdünnung des Zuckergehaltes überhaupt vertragen?

Der löffel wird vorher mit ner dicken Zuckerschicht überzogen.

Ich habe mir am Wochenende eine cremige Kokosmilch aus dem REWE geholt. Cream of coconut bekomme ich nirgends in meiner Gegend - anscheinend noch nicht einmal im Edeka (bei uns Marktkauf und WEZ).

Allerdings ist die Konsistenz der Creme eher wie Margarine. Ist das richtig so? Oder habe ich da wohl etwas anderes gekauft? Denn ich kann so eine dickflüssige Masse schlecht mixen. Außerdem schmeckt die Creme sehr ungesüßt.

Hallo Mix_Boy, sowohl das dickflüssige, als auch das ungesüßte ist absolut korrekt für Kokoscreme. Im Gegensatz zur Kokosmilch, die auch in ähnlichen Döschen verkauft werden. Kokosmilch ist halt nur verdünnte Kokoscreme. Du hast also das bessere Produkt gekauft. Sie wird mit anderen liquiden Zutaten beim mixen aber sehr schnell flüssiger. Außerdem süßen kann man das Ganze viel besser selbst.

CoC gibt es eben auch in einer ungesüßten Version, welche Du scheinbar erworben hast. Um das mixen zu erleichtern kannst Du sie vorher auch gern etwas erwärmen. Beim Blenden ist es ja nicht so wichtig, beim shaken verkürzt Du allerdings mit dem erwärmen die Zeiten.

Danke für die Antworten. Ich habe mir gestern Abend noch einmal die Kokoscreme vorgenommen und bemerkt, daß sich in der Dose eine Flüssigkeit abgesetzt hat. Also doch mal gleich die ganze Masse ordentlich verrührt und siehe da: jetzt ließ sich die Creme sehr gut verarbeiten. Habe diese auch gleich beim Swimmingpool getestet. War aber nicht so der brüller, was wohl daran liegt, das die Creme halt ungesüßt ist. Dennoch werde ich mit diesem Zeug weiter testen ☺

Nun süßen könntest Du sie ja selbst noch. Ich würde sie trotzdem lieber zum Kochen verwenden und CoC in der süßen Variante neu erwerben.

Ich habe (wenn ich mal CoC benutze)immer die von CocoTara.Finde die eigentlich ganz gut.Ist auch Online erhältlich