Cocktailforum

Brauner Rum

Gestartet von 05. Jul, 11:04 Uhr
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05.09.2009, 12:12 #ZsvFXk6T

Leider kenne ich den nicht, aber die Beschreibung bei barfish klingt sehr lecker. wink

10.09.2009, 16:39 #W0Xu6z1T

Ich muss mich entschuldigen, der zweite Teil vom Rumtest dauert noch ein wenig.

Momentan habe ich eine kleine Entzündung im Mundraum, da tut schon kaltes / heißes Essen und Zähneputzen weh.

Hochprozentige Getränke wären dann auch kein Genuss mehr...

10.09.2009, 17:05 #yKvuOZZM

Das ist kein Problem, die Gesundheit geht immer vor

Gruß und Gute Besserung

Orca

10.09.2009, 18:08 #anpQ2FmJ

Lass dir ruhig Zeit, eilt ja nicht. Und gute Besserung vor allem! fröhlich

lg wink

10.09.2009, 18:43 #Txixl4nl

Wobei Alkohol desinfiziert, aber dann würde ich die Test mit Saft weglassen. wink

10.09.2009, 21:30 #ELwFqPLx

Danke für die "Genesungs"wünsche, ist ja glücklicherweise nichts schlimmes fröhlich

An den desinfizierenden Aspekt dachte ich auch schon, bloß das damit verbundene unvermeidbare Brennen könnte meine Geschmacksnerven ein wenig durcheinander bringen weinend

Na ja, back2topic. Ich schau mir dann halt nur meine Rumsammlung an und träume vom Geschmack zwinker

Melde mich, sobald Testergebnisse vorliegen.

10.09.2009, 21:33 #RspmmSwz

Grins, so etwas ähnliches mache ich auch gerade....nur mit meiner Tequila-Sammlunggrins

Nur gucken.......nix trinken.wink

10.09.2009, 21:52 #tO1B0ztw

Orca schrieb:
Grins, so etwas ähnliches mache ich auch gerade....nur mit meiner Tequila-Sammlunggrins

Nur gucken.......nix trinken.wink

Wieso das? ätsch

lg wink

10.09.2009, 21:57 #PVNnJii4

Eventuell mache ich noch den einen oder anderen Verschluss ab, und schnupper noch ne Runde.

Ne....im Ernst, ich hab diese Woche Bereitschaft, da gibt es keinen Alkoholweinend

11.09.2009, 12:34 #ljRA6fZq

Ich war auch mal so frei und hab einen Rumtest gemacht, ich hab allerdings nur pur getestet (ich war in einer Bar). Ich muss dazusagen das ich die Rums nach Lust und Laune probiert habe und von Venezuela über Barbados bis Jamaica alles mal dabei war^^.

Also meine Kandidaten waren:

1. Mount Gay Eclipse (Barbados) bei Barfish 16,85EUR

2. Doorlys X.O. (Barbados) erstes Google Ergebnis (gibt es scheinbar nicht bei Barfish) 25,90EUR

3. Pampero Aniversario (Venezuela) vor Ort 26,95EUR

4. Coruba (12yo) (Jamaica) bei Barfish 27,95EUR

5. Appleton Estate V/X (Jamaica) bei Barfish 14,65EUR

6. Ron Varadero Anejo 7 Añjos (Kuba) bei Barfish 17,95EUR

Ich muss dazusagen das ich mir beim Coruba nicht sicher bin ob es der 12 jährige ist, denn der Coruba war vergleichsweise so günstig in der Bar das ich mich echt gewundet habe, aber ich finde im Internet auch keine preiswertere Variante als den 12-jährigen.

Getestet wurde wie gesagt nur pur, da ich in einer Bar war, nur den Appleton hab ich direkt zu Hause noch nachgeholt, als die Eindrücke noch frisch waren

Aussehen:

Es ist schwer sich noch genau an die Farben zu erinnern, darauf hab ich auch am wenigesten geachtet, außerdem waren die Lichtverhältnisse in der Bar auch sehr dunkel. Deswegen mach ich hierzu lieber keine Angeben bevor ich etwas falsches sage.

Geruch:

Der Ron Varadero riecht sehr angenehm rund (ich würde es schon fast als süßlich bezeichnen)

Der Appleton riecht relativ scharf, aber doch fruchtig (ich meine ein wenig Orange/Mandarine und Pfirsich oder Aprikose erkennen zu können).

Beim Coruba fällt es mir ein wenig schwer mich zu erinnern. Er roch relaiv Alkoholstark, aber keinesfalls unangenehm.

Der Pampero riecht ebefalls kräftig und rund, harmonisch, aber es fällt mir schwer hier einzelne Nuancen zu beschreiben.

Doorlys roch ziemlich mild, fruchtig, sehr angenehmer Geruch.

Mount Gay Eclipse roch für mich am unangehmsten, ich kann aber nur schwer beschreiben warum. Ich war der Meinung das er relativ stark nach Alkohol roch und die anderen Düfte sich eher im Hintergrund hielten.

Geschmack:

Bevor ich den Geschmack versuche zu bewerten eins noch vorweg ich bin kein Experte und einzelne Nuancen zu erkennen fällt mir extrem schwer. Ich bewerte den Geschmack deshalb als Ganzes.

Der Ron Varadero hat mir überhaupt nicht geschmeckt. All das nach dem er roch (das süßliche) ließ er im Geschmack vermissen, er schmeckte irgendwie dumpf ziemlich trocken und schwer. Für mich die größte enttäuschung beim Test.

Der Appelton ist relativ scharf, insagesamt jedoch rund aber nichts was einem tatsächlich vom Hocker haut. Nicht mehr als Druchschnitt.

Der Coruba schmeckte relativ stark, aber keines falls unagenehm, ich war überrascht vom doch harmonischen Geschmack.

Der Pampero war für mich der Testsieger, ein fantastisches Aroma, wunderbar ausgewogen nicht zu kräftig und nicht zu mild.

Doorlys hat mich auch echt überrascht, ich hätte nie gedacht das ein Rum so mild schmecken kann.

Mount Gay Eclipse war auch harmonisch im Geschmack und hat meine Skepsis nicht bestätigt die ich dur den Geruch hatte. Guter Durchschnitt.

Mein abschließendes Ranking:

1. Pampero Aniversario

2. Doorlys X.O.

3. Coruba

4. Mount Gay Eclipse

5. Appelton Estate V/X

6. Ron Varadero

Zum Schluss sei gesagt, dass das alles mein Subjektives empfinden war und ich der einzige Tester war. Ich hoffe euch gefällt mein Minitest und ich muss zugeben, ich hab Teile des "Layouts" von Marler geklaut traurig schaem.gif , ich hoffe er kann es mir verzeihen zwinker

MfG wink

11.09.2009, 14:01 #JrZKlNLv

Hi!

Danke für deinen kleinen Test, ist wie immer sehr interessant fröhlich.

Beim Coruba nehme ich an dass du den normalen 40%igen N.P.U probiert hast. Der kostet so um die 12-15€ und erklärt den billigen Preis in der Bar. Ich hab davon auch eine Flasche in meiner Bar stehen und verwende ihn ab und zu ganz gerne. Das ist ein relativ junger (Farbe Stroh/Gold) aber ungemein "eigener" Jamaikaner. Sein kräftiges Aroma verträgt sich nicht in allzu vielen Cocktails aber ab und an passt er gut rein und verleiht dem Drink dann einen ganz interessanten Geschmack. Sehr gut macht er sich zum Beispiel auch in heißen Rumdrinks, aber auch im einen oder anderen tropischen Cocktail. Insgesamt ist er aber nur als Ergänzungsrum zu betrachten, ein Alrounder sieht anders aus ... .

lg wink

11.09.2009, 14:10 #izgDBbqL

Ich finde es wird Appleton nicht gerecht, wenn, obwohl viele weiter >20€ Rums dabei sind, statt dem Extra 12 Jahre der V/X zum Test herangezogen wird.

11.09.2009, 14:19 #s4gjVQHI

Es ging hier ja auch nicht um einen Test von Rums eines Preisniveaus sondern einfach um einige zufällig herausgesuchte Produkte. Finde solche Tests auch immer sehr aufschlussreich da man hier sehen kann inwieweit sich eine Stufe von der nächst höheren unterscheidet.

lg wink

11.09.2009, 14:21 #gm8GYF9I

so zu Coruba das stimmt soweit erstmal es war der NPU. Zum zweiten Teil es ist mir schon klar das die Grundvorraussetzungen verschieden waren, aber ich bin leider nicht reich und hab auch dazugeschrieben das ich willkürlich nach Lust und Laune ausgewählt habe. Immerhin sind mit Mount Gay und dem Varadero 2 Verteter der ähnlichen klasse mit dabei, außerdem hab ich überall die Preise mit dran geschrieben.

11.09.2009, 18:41 #f0qGwhRS

Interessanter Test Nitro - in welcher Bar warst du denn?

11.09.2009, 19:43 #ZlMBA3zJ

Naja das war einer der Hotel Bars vom Europa Park Rust. Das Hoel hieß El Andaluz und die Bar El Circo.

Die Bar war pervers teuer, aber im Urlaub scheiß ich aufs Geld, da gönn ich mir jeden Luxus^^.

Das Ambiente und der Service waren dafür aber absolut Klasse

11.09.2009, 21:36 #Kl52Wp7d

Toller Test, war sehr interessant zu lesen. Hast Du dir an der Bar etwas alle Sorten nebeneinander ausfstellen lassen??

wink

11.09.2009, 22:46 #WRIU1F0b

nein über 2 Tage nacheinander. Deshalb fiel es schwer das alles noch sehr genau zu charakterisieren und bei der Farbe hätte ich auch raten müssen. Aber ich was ich noch wusste schrieb ich nieder. Hab in den 2 Tagen noch ein elijah craig und 3 flaschen san miguel (spanisches Bier) getrunken.

Hab auch ein wenig mit dem Barkeeper diskutiert und er hat den pampero auch sehr favorisiert und als top empfehlung zacapa genannt. Aber für den war kein Geld und keine Zeit mehr da^^.

12.09.2009, 03:30 #BkUaHqmF

Ganz ehrlich, ich finde Zacapa (Habe 23 Anos probiert) wird seinem guten Ruf nicht gerecht. Ganz schön zum pur trinken, mehr aber auch nicht. Keine Ecken und Kanten, keine überragende Aromenvielfalt, relativ präsentes alkoholisches Brennen.

21.09.2009, 00:21 #H0GqjS2W

Ich möchte mir gerne demnächste einen dunklen preiswerten Appleton zum Mixen kaufen, überlege jetzt zwischen dem Dark und dem V/X. Hat die jemand shcon einmal direkt miteinander verglichen? Ich kenn zwar beide aber nicht im direkten Vergleich ... . Bin deshalb detwas unschlüssig welchen ich nehmen soll.

lg wink