NAME: Manhattan

ZUTATEN:
2cl Bourbon

2cl Scotch

2cl Vermouth Rosso

2 Spritzer Angostura

BESCHREIBUNG:
Alles in den Shaker. Abseihen.

TYP: Cocktail

GESCHMACK: herb

KATEGORIEN:

KOMMENTAR:

Hallo Leute,

da der Mahattan noch nicht aufgeführt und diskutiert ist, sollte das Thema doch mal angesprochen werden. Das obige Rezept wurde verwendet mit Ballantines, Riemerschid Angostura, Martini Rosso und leider billigem Bourbon.

Und jetzt zur Diskussion: Der Drink schmeckte im wesentlichen nach verdünntem Ballantines, der Rosso kam nicht gut durch, die Bitterkomponente leicht, der Bourbon ging unter. Zum Ende hin konnte man sich an den Drink gewöhnen.

Was wurde falsch gemacht? Liegts am Bourbon oder ist der Drink so schwach?

Gruß

Anne

Hallo Anne,

ich habe zwei Vorschläge für den Manhattan bekommen, die sehr ähnlich waren. Einmal mit Bourbon+Scotch von Dir und den anderen mit Canadian Whiskey.

Ein wenig Recherche hat ergeben, dass die Version mit dem Canadian Whiskey verbreiteter ist, und da du selber geschrieben hast, dass die Version mit dem Boubon nicht so gut war, habe ich mich für das andere Rezept entschieden.

Viele Grüße

Zoidberg