Cocktailforum

Tequila

Gestartet von 23. Sep, 11:40 Uhr
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04.08.2008, 10:56 #4nZtYNPX

also ich habe die lieferung doch erst heute am montag bekommen, habe natürlich alles gleich wie ein westpaket aufgerissen und zumindest mal nen geruchsvergleich gemacht (denn zum trinken ist es jetzt noch ein bisschen früh):schon vom geruch her kann man den qualitätsunterschied zwischen sierra und sauza deutlich ausmachen, der sauza ist viel feiner und das sprittige vom sierra kann man sogar riechen...

ABER:

jean.11 schrieb:
Denk bitte daran das du den Tequila (oder eine andere Spirituose) nach der Lieferung 1-2 Wochen ruhen läßt. Das macht sich beim Geschmack bemerkbar.

ich bezweifle, dass ich das noch zwei wochen aushalte, ich bin ja schon samstag und sonntag verrückt geworden, weil das paket noch nicht da war und ich so furchtbar ungeduldig bin.

inwieweit soll sich denn da noch geschmacklich was tun?verwirrt

04.08.2008, 11:37 #4sUXiTVN

Jede Spirituose wird durch das Geschüttel beim Transport reisekrank. Bei Gin ist dieser Effekt sehr schwach, bei Rum recht stark ausgeprägt. Eine wissenschaftliche Erklärung habe ich da nicht dafür - ist einfach meine Erfahrung. So hat mir beispielsweise der Mulatta oder auch der Corralejo blnaco anfangs nicht so besonders geschmeckt; nach 2 Wochen waren die schon besser.

Ich bin aber auch häufig zu ungeduldig zum abwarten...zwinker

04.08.2008, 12:19 #RDGKQnVH

ok, dann denke ich, brauch ich ja kein schlechtes gewissen haben, wenn ich heute schon den TS mache und iwas mit galliano (den ich ja auch bestellt habe). ansonsten hatte ich ja auch nicht vor den heute leer zu machen zwinker in zwei wochen kann ich dann ja sehen ob es stimmt, und der sauza wirklich besser schmeckt.grins

aso und danke für die schnelle antwort

04.08.2008, 16:26 #9lCDvTxW

p.k schrieb:
Bei Gin ist dieser Effekt sehr schwach, bei Rum recht stark ausgeprägt.

Bei Whisky hat sich bei mir auch schon relativ stark bemerkbar gemacht.wink

04.08.2008, 18:01 #nul47rVx

Als ich meine erste Flasche Sauza Hornitos bekam habe ich am gleichen Abend einen TS gemacht. Da dachte ich noch das er so toll ja nun nicht ist. Ich war ganz schön enttäuscht.

Nach 2 Wochen sah das schon ganz anders aus. Ein wirkliches Geschmackserlebnis super

Übrigens - mit dem Sauza brauchst du keinen Zitronensaft mehr im TS grins

04.08.2008, 18:46 #86QDs4PZ

also ich hab mir grad nen TS gemacht, enttäuscht bin ich definitiv nicht! ein guter vergleich wäre wohl der: sierra ist ein grüner schimmelpilz auf nem alten stück brot und sauza ist der trüffel der hunderte euro kostet. einfach klasse, musste den TS immer mit nur ganz wenig tequila machen damit man den nicht so rausschmeckt, aber mit dem sauza konnte ich mich ans rezept halten, und er war wirklich lecker. nicht sprittig und nix. ab jetzt werde ich NIE wieder einen sierra tequila auch nur angucken. lol

das mit dem zitronensaft habe ich auch im rezept gelesen und ihn weggelassen, aber danke trotzdem zwinker

04.08.2008, 21:14 #NscwjJ2D

Ich hoffe mal Du gibst die Erfahrungen, die du hier als Student gesammelt hast auch schön weiter !!!gelagegelage

04.08.2008, 21:25 #LmFSB9Fq

an wen denn, mitstudenten? die sind alle viel zu faul zum nachmixen, und ganz billig is der spaß ja auch nich unschuldig

05.08.2008, 15:37 #C2guT3wM

Das Problem ist in meinem Freundeskreis dasselbe, aber ich habs inzwischen zumindest geschafft die Leute von Havana Club statt Bacardi zu überzeugen und ab und an lad ich dann auch mal nach zu hause ein, irgendwann kommen dann (zumindest meine Leute) von selber an und spenden was, wenn se immer schon mittrinken dürfengrins

05.08.2008, 15:46 #oGaISRYd

das problem ist, dass ich in remscheid wohne, aber in köln studiere, dh mal eben zu mir vorbei kommen is nich. und abends mit dem zug zurück fahren is mist. und wenn ich denen schon leckere cocktails anbiete, soll da auch ein bisschen alk drin sein ausschenken

na ja was solls. hab ja noch meinen mann den ich versorgen kann party

06.08.2008, 09:25 #RGiXfkcP

Hat jemand mit den Don Augustin Erfahrung?

Bzw. mit dem Herradura Seleccion Suprema?

06.08.2008, 09:43 #WU5jKecI

p.k schrieb:
Hat jemand mit den Don Augustin Erfahrung?

Leider noch nicht, der CAVA DE DON AGUSTIN steht noch auf meiner Liste vom thedrinkshop, der momentan nicht lieferbaren Spirituosen.

wink

06.08.2008, 09:46 #SwoSl95k

Warum in die Ferne schweifen?

Das müßte er doch sein, oder?

06.08.2008, 10:44 #h3F0hK8E

Das ist er, ich habe da aber noch etwas Interessantes gefunden.

super

06.08.2008, 11:02 #SLcjX6pN

Klingt interessant.

Hat einer von euch auch schon mal den normalen Casa Viejo (blanco, gold, reposado) probiert. vor allem der reposado(100% Agave) würd mich auch interessieren. Außerdem, wenn ich da was bestell muss ich auch die 90€ voll machen.

06.08.2008, 11:32 #vuRarFSk

ich suche noch nen richtig guten reposado (100% agave),weiß aber nich welcher sich wirklich lohnt. soll ne gehobenere alternative zum hornitos sein.

06.08.2008, 15:31 #QSSyn8Eh

Orca schrieb:
Das ist er, ich habe da aber noch etwas Interessantes gefunden.

super

Für den Preis zu teuer... ich habe gerade bei CigarMaxx die Partagas #1 (Genießeredition, also die 19cm lange) für 270,- die 25er Kiste bestellt. Bisher die beste Zigarre, die ich kenne - und ich habe schon viele geraucht, einschließlich sündteurer Teile wie Davidoff-Anniversario...

06.08.2008, 15:34 #01D3uyZZ

Al.K.Holic schrieb:
Klingt interessant.

Hat einer von euch auch schon mal den normalen Casa Viejo (blanco, gold, reposado) probiert. vor allem der reposado(100% Agave) würd mich auch interessieren. Außerdem, wenn ich da was bestell muss ich auch die 90€ voll machen.

Von Casa Viejo würde ich eher abraten... die 90 Euro kriegst Du mit Herradura locker voll. Oder eben mit El Jimador - zwar kein 100% Agave, aber ich finde den klasse. Sehr kräftig allerdings.

@SubZero: Probier einfach mal den Herradura reposado. Spielt in einer ganz anderen Klasse als der Sauza Hornitos. (der bei mir übrigens keine Verwendung mehr findet...)

wink

06.08.2008, 19:20 #UgMUsyho

p.k schrieb:
Al.K.Holic schrieb:
Klingt interessant.

Hat einer von euch auch schon mal den normalen Casa Viejo (blanco, gold, reposado) probiert. vor allem der reposado(100% Agave) würd mich auch interessieren. Außerdem, wenn ich da was bestell muss ich auch die 90€ voll machen.

Von Casa Viejo würde ich eher abraten... die 90 Euro kriegst Du mit Herradura locker voll. Oder eben mit El Jimador - zwar kein 100% Agave, aber ich finde den klasse. Sehr kräftig allerdings.

@SubZero: Probier einfach mal den Herradura reposado. Spielt in einer ganz anderen Klasse als der Sauza Hornitos. (der bei mir übrigens keine Verwendung mehr findet...)

wink

is der herradura reposado denn 100% agave?

06.08.2008, 20:04 #sxswuwgN

SubZero schrieb:
is der herradura reposado denn 100% agave?

ja, isser. Gucks Du hier

Ab dieser Klasse solltest Du ihn lieber mit einer Zigarre auf der Terrasse genießenwink