Cocktailforum

Thread für unnötige Diskussionen!

Gestartet von 05. Jan, 19:01 Uhr
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03.10.2010, 20:57 #jtpDk2fr

@pina

schickst du mir mal das Rezept für das Caipi-Gelee. Wäre echt toll.

@shakingharry wirkt auch gegen nervige Kinder in der Nachbarwohnung

03.10.2010, 21:05 #Def2ZvG1

el_muerte schrieb:
Meine E Gitarre ist lauter, ich glaube sie haben es jetzt verstanden. cool

Cool, wie lange hast Du gespielt?? lolund das lollol

03.10.2010, 23:00 #5eystEBx

Smoke on the Water hat doch so ein schönes Intro zwinker

Ich habe nicht auf die Uhr geschaut, aber lange war es nicht. grins

03.10.2010, 23:13 #wu43cN5e

O.K., geht auch. Ist sogar noch einfacher.

05.10.2010, 20:48 #6ykmNk8Z

Bin ich froh das ich keine musikalischen Nachbarn habe zwinker

05.10.2010, 20:52 #MQCLXBQ5

Ach das ist alles relativ jean. Wenn Du eine Ampulle Nitro auf ein Hämmerchen des Klafünfs Deines Nachbarn klemmst, dann wird das eine ganz eigene neue Interpretation der "Symphonie mit dem Paukenschlag". lol

Zuletzt bearbeitet von am 05.10.2010, 20:52
05.10.2010, 21:26 #DaTtXKJp

Solltest du aber gaaaanz vorsichtig machen, sonst...

05.10.2010, 21:38 #o3yFcu4j

...schaut das ganze in etwa so aus. zwinkerlol

05.10.2010, 23:40 #MsXjXctz

Mich gibts also auch in Ampullen? das ist ja mal ein Ding.

05.10.2010, 23:45 #rvkoFYqj

Bleib, wie du bist. Hier musst du nicht explodieren.wink

Edit: @Stefan: Klasse, wird jeden Nachbarn überzeugen.

Zuletzt bearbeitet von am 05.10.2010, 23:49
06.10.2010, 22:42 #FX6YNz6m

@ grimmel und alle anderen Interessierten:

Caipirinha-Geleeetwa

etwa 11 Gläser je 200 ml

Zutaten:

etwa 8 Limetten

etwa 2 Zitronen

100 ml Cachaça (Zuckerrohrschnaps)

400 ml Ginger Ale

1 Btl. Dr. Oetker Gelfix Classic

1050 g Zucker

100 g Rohrzucker oder brauner Zucker

- Vorbereiten: 4 Limetten heiß waschen, trocken reiben, dünn schälen und die Schale in sehr feine Streifen schneiden (oder Früchte mit einem Fadenschneider/Zestenreißer schälen). Alle Limetten und Zitronen auspressen, Fruchtfleisch dem Saft zugeben, evtl. Kerne entfernen und 400 ml Saft abmessen.

- Zubereiten: Saftmischung in einen Kochtopf geben. Cachaça und Ginger Ale zufügen. Gelfix Classic erst mit 2 Esslöffeln des Zuckers mischen, dann mit dem Saft verrühren. Kochgut unter Rühren bei starker Hitze zum Kochen bringen. Sobald alles bei ständigem Rühren sprudelnd kocht, restlichen Zucker zufügen. Alles unter Rühren wieder zum Kochen bringen und unter ständigem Rühren mind. 2 Min. sprudelnd kochen. Die Limettenschale zufügen und noch 1 Min. mitkochen. Eventuell abschäumen und sofort randvoll in vorbereitete Gläser füllen. Mit Schraubdeckeln (Twist-off®) verschließen, umdrehen und etwa 5 Min. auf dem Deckel stehen lassen. Gläser während des Erkaltens öfter umdrehen, damit sich die Limettenschale besser verteilt.

Tipps:

100 ml Cachaça können durch 50 ml Limettensaft und 50 ml Ginger Ale ersetzt werden.

Für eine Gelierprobe geben Sie 1-2 Teelöffel der heißen Fruchtmasse auf einen gekühlten Teller. Wird die Gelierprobe dicklich bzw. fest, so bekommt auch der Rest Ihres Gelees genügend Festigkeit in den Gläsern. Wünschen Sie eine stärkere Festigkeit, rühren Sie 1 Pck. Dr. Oetker Zitronensäure unter die heiße Fruchtmasse und machen noch eine zweite Gelierprobe, ehe Sie das Gelee einfüllen.

...das Rezept ist von Dr. Pudding aus BI, habe aber meine Änderungen schon eingetrragen.

Das Original ist unter zu finden.

Viel Spaß beim Ausprobieren und und schmecken....der Tipp ist dann die alkoholfreie Variante!!

winkwink

Zuletzt bearbeitet von am 07.10.2010, 15:55
07.10.2010, 08:18 #k6kBnspp

Danke Pina auch für die viele Arbeit das hier reinzutippen. Werde berichten wie es geschmeckt hat.hurra

07.10.2010, 10:31 #6MRwOCvT

@ Pina, du hast den schließenden Teil "[/URL ]" bei deinem Link vergessen.

winkwink

Zuletzt bearbeitet von am 07.10.2010, 10:33
07.10.2010, 15:56 #ahrsk15V

Hab das mal schnell geändert. wink

07.10.2010, 20:17 #TQZMZeUZ

UPPS Danke!!

19.10.2010, 21:45 #qoEVUuSB

Hier findet sich der Beweis, daß nicht nur Alkohl am Steuer, sondern auch daneben keine so wirklich gute Idee ist. grins

20.10.2010, 11:15 #WjJMxI8U

lol

20.10.2010, 11:57 #5QnuEQF9

Wenn's nur so wär, wie es in dem Video steht, daß Bacardi limitiert wäre ... grins Was soll's, wenigstens haben sie keine guten Spirituosen verschüttet. lol

20.10.2010, 13:30 #CNyXuLqC

Bitte nicht so ernst nehmen.lol

Als ich heute Morgen mein Radio einschaltete, ist es passiert. Ich habe mir einen Ohrwurm eingefangen und werde ihn nicht mehr los. Habe schon alles probiert, doch das Biest hält sich hartnäckig. In meinen Ohr geht es ständig: la, la, la, uws.

Habt ihr nun eine brauchbare Idee, wie ich meinen Ohrwurm wieder los werde?lalalol

winkLenni

20.10.2010, 16:53 #zpWhjiPn

OK, Lenni. Stell Dich auf ein Bein und halte den Kopf so schräg, daß das Ohr, in welchem sich der Ohrwurm befindet, zum Boden zeigt. Jetzt beginnst Du genau im Rythmus des Ohrwurms auf einem Bein zu springen. Du mußt mit der Zeit immer heftiger werden, bis Du die Resonanzfrequenz des OWs erreicht hast. Jetzt mußt Du diese Bewegung genau 5min beibehalten. Du wirst sehen, dann ist er weg. grinssuper