Cocktailforum

Long Island Iced Tea

Gestartet von 30. Nov, 14:56 Uhr
3015 Aufrufe 18 Beiträge
30.11.2006, 15:56 #owwn1635

Huhu. Ich werde wohl dieses Wochenende wiedereinmal versuchen einen perfekten LIIT hinzubekommen fröhlich Wollte mal fragen was ihr da so verwendet... hier mal meine zutaten:

2cl Wodka (Smirnoff)

2cl Gin (Custers)

1cl Tequila (Jose Cuervo Especial Gold)

2cl Triple Sec Curacao (Bols)

2cl Rum(braun) (Appleton Estate V/X)

2cl Zitronensaft (Frische zitrone)

3cl Orangensaft (aldi direktsaft)

ca 50/50 mit Cola (Coca-cola)

schmeckt eigentlich nicht schlecht, den alkohol (ca 20%) schmeckt man eigentlich gar nicht, aber der geschmack ist nicht wirklich wie icetea (habe in den comment immer gelesen wenn alles stimmt sollte das zum verwechseln ähnlihc sein.) Ich habe mir überlegt ob ev Afri-cola oder / und ein westlicher Wodka (absolut?) die sache ein wenig ründer machen würde? Was sagt ihr dazu?

greez, L3gendz

30.11.2006, 16:04 #Gcut7zJs

Hi L3gendz,

ich verstehe irgendwie den Sinn nicht ganz, ein alkoholisches Getränk mit exakt dem Geschmack eines nicht-alkoholischen hinzukriegen; und schon gar nicht bei Iced Tea.

Aber bei der Wahl eines Mix-Colas liegst Du mit Afri Cola sicher richtig. Verwende ich inzwischen ausschließlich.

winkwink

30.11.2006, 16:36 #6q7dcShg

p.k schrieb:

ich verstehe irgendwie den Sinn nicht ganz, ein alkoholisches Getränk mit exakt dem Geschmack eines nicht-alkoholischen hinzukriegen; und schon gar nicht bei Iced Tea.

winkwink

hmm kA, ich mag herbe drinks nicht besonders, ich mag eher süsse / fruchtige/ erfrischende (CL, PC, Swimming pool, rudolfo usw) und der LIIT schmeckt (zumindest bei mir) nicht genau nach eistee sondern hat einen recht eigenen (erfrischenden) geschmack... I´m lovin´ it zwinker

30.11.2006, 22:19 #knd6BGgn

Also den besten habe ich in Tschechien getrunken, mit Pepsi Cola,

auch wenn ich Pepsi sonst verabscheue, da drin passt es. wink

02.12.2006, 17:58 #SEzNNOXH

Also ich mache ihn so und find ihn Klasse.

2cl Wodka - Smirnoff

2cl Gin - Finsbury

2cl Triple Sec - Bols

2cl Rum - Brugal

2cl Tequilla - Agvita

2cl Zitrone - direktgepresst

2cl O- Saft - direktgepresst

Alles in nen Shaker auf Ice geben und später mit Coka Cola oder Afri Cola auffüllen (ne nachdem wie intensiv man den Colageschmack haben will)

22.12.2008, 22:15 #h93tafxG

n'abend zusammen...

wollt mich bald an meinen ersten LIIT machen...

kühlt ihr die spirituosen eigentlich oder spielt das keine große rolle?

cola und o-saft auch kühlen oder reicht es wenn man genügend eis nimmt?

a pros pros eis: wieviel nehmt ihr davon ca.? und eher große eiswürfel oder crushed ice?

Danke schon ma im voraus für eure Hilfe...grins

greez

Kuba

22.12.2008, 22:21 #vFMS178m

Kuba schrieb:
n'abend zusammen...

kühlt ihr die spirituosen eigentlich oder spielt das keine große rolle?

Nein, dafür ist gar kein Platz, nur in einigen wenigen Fällen kommt der Gin in die Gefriertruhe.

Saft und Softdrinks stehen immer im Kühlschrank.

Eis kann man eigentlich nie zuviel in einen Drink geben, es muss nur sehr kalt un möglichst frisch sein, dass der Drink nicht verwässert. wink

23.12.2008, 10:16 #zi4ttDpi

Kuba schrieb:
... eher große eiswürfel oder crushed ice?

Danke schon ma im voraus für eure Hilfe...grins

greez

Kuba

Ich nehme immer Eiswürfel.

23.12.2008, 10:22 #uCThrPt0

Ich kühle nur die Säfte und die Cola, nehme immer ein sehr großes Glas (damit genug Cola und Eiswürfel reinpassen) achja und verwende Crushed Ice

23.12.2008, 10:46 #YRizej4u

Gerade beim LIIT würde ich das nicht mit Crushed Ice machen. Er soll ja nicht verwässern zwinker

23.12.2008, 15:18 #3RgrUsmd

Probiert den doch mal so

2cl Wodka

2cl Gin

2cl Triple Sec ( Cointreau )

2cl Rum

2cl Roses Lemon squash

2cl Cola

dann schmeckt er auch original wie ein Eistee gelage

anders kann ich den irgendwie nicht trinken aber so ist der sehr jut fröhlich

23.12.2008, 23:35 #UiypXi8P

Also ich nehm IMMER Eiswürfel für den LIIT, da mir crushed ice hier eindeutig zu viel verwässern würde. Die Menge variiert immer, je nach Größe der Würfel. Normal nehm ich immer 3 bis 5 Stück, das reicht im Normalfall.

Im Kühlschrank lager ich nur offene Saft und Softdrink Flaschen, Spirituosen nur im Sonderfall (wie zb Gin und Vermouth für nen Martini). Wenn du schon länger einen LIIT planst kühl zumindest Cola ein, da das ja nicht mitgeshakt wird und direkt in den Drink kommt. Wenn das Zimmertemperatur hat verwässert der Drink relativ schnell.

lg wink

24.12.2008, 00:12 #qquZw28E

besten dank schon mal aber hab da nochmal ne frage hurra

ja is halt mein erster selbstgemixter cocktail grins

also laut rezept hier hat der LIIT ja 19 cl.10cl davon sind spirituosen mit ca. 40% alkohol plus orange,zirone und cola....schmeckt der der nicht zu stark nach alkohol? macht ihr den so nach rezept oder anders?

wenn der zuviel nach alk. schmeckt nur mehr cola nehmen oder eventuell auch mehr zitronen oder orangensaft?

24.12.2008, 00:14 #OkntM7y9

Siehe mein post weiter oben , mit dem Rezept schmeckt man den alk kaum , aber vorsicht nach 3 davon ist mir der 4te leider ueber der tastatur ausgelaufen grins

24.12.2008, 00:21 #TxGu8cgT

Also wenn man den Drink gut macht schmeckt er nicht stark nach Alkohol. Hab allerdings auch schon welche in Bars bekommen die man nicht trinken konnte hmm. Hab hier bei den Kommentaren zum LIIT meine Version gepostet, die ist sehr lecker. Kannst du ja mal versuchen. Ich würde ihn fürs erste einmal ohne Tequila machen.

lg wink

25.12.2008, 11:29 #kZXCN7bL

Ich gebe immer etwas mehr Cola rein ...

23.01.2009, 19:14 #WPWBu2bm

Tequila im LIIT ist meines Erachtens nach absolute Verschwendung. Die meisten einzelgeschmäcker gehen im LIIT eh unter, und dann ist Tequila def. zu teuer.

Ich mixe ihn wenn überhaupt, dann meistens so:

2 cl weisser Rum

2 cl Vodka

2 cl Gin

2 cl Triple Sec

2 cl Orangensaft

2 cl Limettensaft

und dann mit etwas Cola auffüllen (ich schätze es sind ca. 4 cl)

Für einen Kollegen, der stärkere Drinks mag, nehme ich 3 cl Vodka, Rum und Triple Sec.

Achja, er schmeckt aber dann nicht nach Ice Tea. Wie schon erwähnt wurde, macht es auch für mich wenig sinn, einen alkoholhaltigen Cocktail schmecken zu lassen, wie ein nichtalkoholisches Getränk. Dann kann man auch das nichtalkoholische trinken.

LG

23.01.2009, 21:00 #jAz3CW04

wow werde ich mal testen...