Hallo Obercheffe,
es gibt viele gute Sektmarken - ist wie alles immer Geschmackssache. Für einfache Sektcocktails verwende ich gerne Schloß Wachenheim "Grün". Gibts auch als Piccolo, ganz praktisch für Cocktails.
Klassiker wie den French 68 gieße ich auch schonmal mit Champagner (sehr gut: Jacquart Mosaique) auf. Aber ein ordentlicher Crèmant de Loire, wie der "Tresor" von Bouvet-Ladubay tut es auch für weniger Geld genausogut (ca. 15 ¤) Der ist auch für den Kir Royal perfekt.
Für eher fruchtige Sektcocktails ist ein spanischer Cava (Brut) prima. Marke ist da ziemlich egal - vom Geschmack sind die alle sehr ähnlich. Und schon für knapp 4 ¤ in jedem größeren Supermarkt (Kaufland, Globus etc.) erhältlich.
Gruß,
p.k
Zählen diese Empfehlungen immer noch? Vielleicht hat sich nach 750 Flaschen Sekt ja etwas geändert!?
Ich trinke eigentlich auch nie Sekt - daher die Frage. Normalerweise kostet Rotkäppchen 3,99 EUR und es gibt auch einige Empfehlungen hier im Forum.
Was wäre eine Alternative zu dem Schloß Wachenheim?
Einen Cava (ja, Brut) habe ich spontan im Discounter nicht gefunden. Muss dann wohl mal zu Kaufland.
Hallo Obercheffe,
es gibt viele gute Sektmarken - ist wie alles immer Geschmackssache. Für einfache Sektcocktails verwende ich gerne Schloß Wachenheim "Grün". Gibts auch als Piccolo, ganz praktisch für Cocktails.
Klassiker wie den French 68 gieße ich auch schonmal mit Champagner (sehr gut: Jacquart Mosaique) auf. Aber ein ordentlicher Crèmant de Loire, wie der "Tresor" von Bouvet-Ladubay tut es auch für weniger Geld genausogut (ca. 15 ¤) Der ist auch für den Kir Royal perfekt.
Für eher fruchtige Sektcocktails ist ein spanischer Cava (Brut) prima. Marke ist da ziemlich egal - vom Geschmack sind die alle sehr ähnlich. Und schon für knapp 4 ¤ in jedem größeren Supermarkt (Kaufland, Globus etc.) erhältlich.
Gruß,
p.k
Zählen diese Empfehlungen immer noch? Vielleicht hat sich nach 750 Flaschen Sekt ja etwas geändert!?
Ich trinke eigentlich auch nie Sekt - daher die Frage. Normalerweise kostet Rotkäppchen 3,99 EUR und es gibt auch einige Empfehlungen hier im Forum.
Was wäre eine Alternative zu dem Schloß Wachenheim?
Einen Cava (ja, Brut) habe ich spontan im Discounter nicht gefunden. Muss dann wohl mal zu Kaufland.
Was da so alles hochkommt
Zu Jacquart und Bouvet-Ladubay stehe ich immer noch. Zu Wachenheim nicht mehr so, obwohl es da nach wie vor ordentliche Abfüllungen gibt. Meine Hausmarke ist der Riesling Brut von Winzergen. Leiningerland, Grünstadt. Aber der ist nicht im Supermarkt zu finden. Bei Crémants kann man wenig falsch machen - probier doch mal den Brut d´argent. Liegt bei ca. 6 Euro und ist wirklich gut.
Bei Aldi gibt`s einen Cremant, den ich ganz gern mag. Ansonsten hatte ich mal einen lieblicheren von Schneider bekommen. Klasse Stoff! Wirklich ausgezeichnet.
Hat jemand schonmal Sekt selber gemacht? Das würde mich ja auch mal reizen! Hab mal irgendwo von Holundersekt gelesen. Jemand Erfahrungen damit?
Ja rum_lover, gewußt mit der Steuer und nein, keinen Holundersekt bisher probiert, aber Holunderwein. Grundsätzlich kann man ja aus allem, aus dem man Wein herstellt, auch Sekt fertigen. Aber danke für deinen link, der mag bestimmt für den ein oder anderen von Interesse sein.
Geht mir ähnlich, nur das ich jetzt nicht den Begriff eklig verwenden würde. Ich sag mal lieber, mir schmeckt Sekt einfach nicht. 
