Selbstverständlich will Orca einen Reisebericht hier verfassen, andernfalls fahre ich mal kurz zu ihm und plündere seine Teekillersammlung.

Na klar, das werde ich. Bin aber die ganze Woche in Norddeutschland unterwegs, daher müsst Ihr euch noch etwas gedulden.

Freue mich schon auf Deinen Bericht.

Hat geholfen, hihi

Hallo zusammen und ein frohes Osterfest,

ich bin der Neue .

Ich versuche zu Hause eine kleine Spirituosensammlung für Cocktails und Purgenuß zusammenzutragen. Aber wie es so ist verlangen noch andere Sachen und Hobbies mit Geld "umsorgt" zu werden. Und so baut sich die Sammlung seit nicht gerade zügig auf. Immerhin, Vorfreude ist ja die schönste Freude.

Nun hat noch der Tequila gefehlt und somit ist seit ein paar Tagen der El Jimador blanco eingezogen. Der ist zwar schön und gut aber geschmacklich empfinde ich, dass da noch deutlich Luft nach oben ist. Ich finde halt, da fehlt noch Komplexität, ggf. eine fruchtige Note und mehr Agavengeschmack. Egal ob pur oder im Cocktail.

Ich wollte jetzt nach der Erfahrung erstmal max. 35€ pro Flasche pausgeben. Bin aber auf jeden Fall dankbar, wenns drunter ist. Für den Anfang sollte es ein Blanco sein, der zwar meistens fürs mixen ist, mitunter aber durchaus pur getrunken werden soll.
Die Weinquelle ist zwar nicht weg aber natürlich kann man da auch nicht alles verkosten. Und so bräuchte ich euren wertvollen Rat .

Bisher sind in der Auswahl:
- Espolon Blanco
- Calle 23 Blanco
- Tequila Reserva 1800 Silver (Soll wohl generell, etwas untypisch und (zu?) sanft für einen Tequila sein, was das auch immer bedeuten mag. Und zusätzlich
die Frage, machen die 38% zu den 40% überhaupt etwas aus?)
- Herradura Plata Blanco (eventuell speziell, wegen der kurzen Eichenfasslagerung?)
- Aha Toro Blanco (lohnt sich der Aufpreis zu den anderen genannten? Eventuell zu oversized?)

Was meint ihr dazu?

Gruß
FLCL

Herradura Plata ist eigentlich ein absolutes Must Have, was Tequila betrifft. Durch die kurze Fasslagerung besitzt er eine leichte Vanillenote, ansonsten eine sehr schöne Agavennote. Sehr universell einsetzbar, es gibt eigentlich keinen Drink, in dem er eine schlechte Figur macht (vorausgesetzt es ist Blanco-Tequila verlangt).

Der Aha Toro Blanco hat eine recht starke Agavenausprägung und vor allem eine sehr erdige Note, die man mögen muss. Ein sehr interessanter Tequila, der in dem ein oder anderen Drink wirklich großartig auftrumpfen kann. In meinen Augen ist er das Geld auf jeden Fall wert.

In diesem Preisbereich kann ich dir noch sehr den Amate Blanco ans Herz legen. Ein weicher und zugleich kräftiger Tequila, mit einer wunderbar eingebundenen Agave, leicht salziger Note und auch erdigen Anklängen, die aber nicht so stark ausgeprägt sind wie beim Aha Toro. Für mich nach wie vor der beste Blanco, den ich bisher im Glas hatte, auch wenn der Herradura universeller vermixt werden kann.

So und hier bist Du ja nun bei meinem absoluten Lieblingsthema gelandet.
Hier muß ich wirklich an mich halten, um nicht eine neverending List zu erstellen.
Zum El Jimador ist zu sagen, der geht völlig in Ordnung, was Preis/Leistung betrifft (solange Du nicht eine der Uralt-Mixto-Abfüllungen erwischt hast). Das er nicht der Tequilaweisheit letzter Schluß ist, ist aber ebenso klar.
Ich könnte es mir jetzt leicht machen und sagen, Fabienes Post sagt alles, was ein Tequilaeinsteiger wissen muß. Das ist auch tatsächlich wahr.
Aber trotzdem möchte ich das noch einmal zementieren, bzw. ergänzen.
Ja ich weiß, Du mußt auf das Budget achten. Deswegen werde ich an dieser Stelle auch nicht ausufern, auch wenn es schwerfällt.
§1 des Tequilagesetzbuches ist: Der Herradura Plata muß im Schrank stehen
§2 des Tequilagesetzbuches ist: Der Herradura Plata muß im Schrank stehen
§3 des Tequilagesetzbuches ist: Der Herradura Plata muß im Schrank stehen
Soll heißen, es ist der universellste und vom P/L-Verhältnis wirklich beste Tequila, den man bekommen kann.
Darüber hinaus gehen natürlich noch sehr viele Erweiterungen/Ergänzungen/Verbesserungen.
Fabiene's Empfehlung des Amate Blanco unterschreibe ich blind.
Aber ich würde ihn trotzdem auch noch um den Sauza Tres Generaciones Plata ergänzen wollen.
Je nachdem, wie wichtig Dir das Thema Tequila ist, würde ich diese 3 als einen perfekten Stock bezeichnen.

Ach ja, zu Deinen beiden Anmerkungen. Ja, die 2%vol können wirklich sehr viel an Geschmackseinbuße bedeuten.
Und die Tequilaprodukte, die ein 1800 im Namen tragen, kannst Du grundsätzlich streichen wie Du willst. Meinetwegen grün. Aber ich habe sie aus meinem Barschrank gestrichen.

27.02. ... die ganze Woche in Norddeutschland ...
Ich habe zwar keine blaßen Dunst, wie lang die Wochen in ND dauern. Allerdings vermute ich, das ND auf dem Planeten Erde liegt. Deshalb gehe ich davon aus, das auch in ND, die angemerkte Woche, schon um die eine oder andere Minute überzogen ist.
Deshalb stelle mer uns a mal janz dumm und frache, wat is'n eijentlich ene Dampfmaschien? Ach nee, das war ja ein anderes Thema. Obwohl dort ging es zumindest auch mal um die allloooholiesche Gääärung, oder die Gärung des Aloohols.
Lange Rede, wenig Tequila im Glas, was is'n edzerdla mit'm Bereisungsbericht, Orca?

Auch hier ein großes Danke an und die ausführliche Rückmeldung .

Der Herradura ist auf der Whishlist Platz 1 und den will ich am Samstag testen, sofern möglich. Den Sauza Tres Generaciones Plata nicht zu vergessen .
Hoffentlich auch den Aha Toro Blanco, denn unter erdigem Geschmack kann ich mir bis dato nichts vorstellen. Eher denke ich da an Torf und Whisky.
Den Amate Blanco hab ich ebenfalls notiert, rückt aber nach hinten. Von der Beschreibung her weiss ich erstmal mit einer salzigen Noten im Verbund mit Erdtönen (noch) nichts anfangen und WQ hat ihn nicht im Programm. Muss mal schauen obs noch andere gute Spirituosenhändler in HH gibt. Ich hatte den aber schonmal auf dem Schirm und dachte zugegeben auch, na, lass mal. Du hast dich schon an der schönen blauen Flasche vom Aha Toro Blanco ergötzt...
Und wenn ich dann nicht unterm Tisch liege will ich trotzdem am 1800er mal nippen, einfach um Mitreden zu könnnen .

Auch wenn Calle 23 und Espolon nun zwar fast aus meiner geistigen Liste wegfallen wären ein paar Zeilen dazu aber trotzdem interessant. Vom Espolon hab ich nur am Rande mitbekommen, dass Reposado und Anjeo wohl seit der Flaschenumstellung an Qualität eingebüßt haben.

Im Prinzip sieht es derzeit so aus, dass Tequilla bei uns bzw. Freunden BISHER wenig frequentiert ist bzw. vor dem El Jimador noch nicht im heimischen Schränkchen vorhanden war. Mir prangte nur aus Erinnerungen noch der Tequila mit dem Sombrero vor dem geistigen Auge...und natürlich erinnert sich meine Kehle und mein Magen noch deutlich an den, sagen wir, Bremsenreiniger-Effekt, gedeckelt vom von mir präferierten Zimt vs. Orange Ritual.

Und trotz der wenigen Erfahrung und der lobenden Kritik am El Jimador. Er ist mir zu platt. Sicher nicht schlecht aber ich hab hier eindeutig zu tief gestapelt . Den kriegt dann der Besuch .

Achso, ich versuche gen Ende April im Englandurlaub in Londen eine oder zwei Bars zu besuchen. Falls jemanden Erfahrungsberichte interessieren, kann ich die posten. Die Zeit in London ist sehr sehr knapp, daher wirds leider keine ausführliche Cocktailreise mit langem Bericht werden .
Diese hier hab ich bisher ausfindig gemacht:
- Cocktail Trading Company
- Happiness Forgets
- Nightjar
- Oriole

Oh, ich bin in der nächsten Woche auch in London. Wir werden aber wahrscheinlich keine Cocktailbar aufsuchen und es sind auch nur drei Tage.

Mit einem rauchigen Whisky hat der aber nix zu tun. Es ist schwierig zu beschreiben, was hier mit erdig gemeint ist und die erdige Note überlagert auch die anderen Komponenten nicht. Aber er hat schon seine Eigenheit.

Den 1800 Anejo finde ich übrigens auch gar nicht so schlecht - vorausgesetzt, man erwartet keinen Tequila. Er hat sehr ausgeprägte Holznoten, die in einem Old Fashioned wirklich gut kommen, aber die Agave muss man halt mit der Lupe suchen.

Wie jetzt? Weiß das Deine Freundin? Oder hast Du nix mehr anzuziehen, oder wie soll ich das verstehen? Oder meinst Du das London, was sich Hauptstadt von England schimpft? Pfui Spinne, da reist man doch nicht hin. Kulinarisch eine Katastrophe und nach den letzten politischen Entgleisungen von dort, schon gleich gar nicht mehr.

Viel länger hält man es ohne Nahrungsaufnahme auch nicht aus.

Das ist wohl wahr. Whisky-Torf und Tequila-Erde, sind zwei völlig verschiedene Paar Schuhe.

Is schon klar, aber Du kennst meine Devise. Keine Agave, kein Tequila. Wenn Du dat Zeuchs als besonders geholzten Weinbrand verkaufen willst, dann bekommt er definitiv ein Prädikat. Aber von einem Agaven-Destilat ist er genauso weit entfernt, wie das Ende des bekannten Universums, von unserem Standort.

Nö, besser nüchtern probedingsen, aber erst, wenn Du einige Andere in Deinem Tequila-Gedächtnis verinnerlicht hast.

Calle 23, ist ein reiner {bekannter great River durch Deutschland}-Tequila. Der ist nicht gut, aber auch nicht schlecht. Für den Preis akzeptabel, aber geschmacklich nichts, was den Gaumen erfreut, oder im Hirn hängenbleibt. Kann man machen, muß man aber nicht. Wernersen würde wohl sagen, "Dat tut nich not".
Espolon! Ein wirklich sehr guter und ausgewogener Tequila. Ehrlich gesagt, weiß ich nicht, was das Gedöns soll. Die neue Flasche ist häßlich, aber am Geschmack hat sich nichts verändert. Möglicherweise hat die Tester nur ihr Tequila-Gedächtnis genarrt, oder man wollte der neuen Flasche einfach etwas andichten, weil sie so häßlich ist. Alternativ bliebe noch die Möglichkeit, das sie den Tequila Espolon vor testen nicht lange genug ruhen liesen.
Ich weiß es nicht. Der Espolon ist auf jeden eine gute Anlage.

Verabschiede Dich und Deine Freunde, von diesem, ... wie soll ich sagen? Erlebnis!, Katastrophenschock! ... was immer Du willst.
Kauf den Herradura. Genieße ihn pur, in einer Margarita, meinetwegen auch im TS. Egal wo und wie, es wird nur kurze Zeit benötigen, das Du sagst, warum um alles in der Welt habe ich mir den Sombreroverschluß gegeben?!

Serviere niemals Deinen Gästen, was Du nicht selbst im Glas sehen möchtest. Es sei denn, die Gäste sind unerwünscht.

Mein Fazit, London schmecken, und schnellstmöglich wieder vergessen. Das brauche ich kein zweites Mal.

Ein herzliches Willkommen auch von meiner Seite FLCL!

Deine genannten Bars werde ich bei Gelegenheit eingehend inspizieren und gegebenenfalls finden sie Einzug in unserer Liste. Danke Dir hierfür! Kleine Reiseberichte, evtl. sogar mit Bewertung vorstehender Bars finden wir natürlich toll.

@ Fabiene_Boilley
Na dann viel Spaß auf der Insel .

Ich versuche nach den anderen Tequilas mal den 1800er zu kosten. Bin auf die Abweichung gespannt .

@ SchuettelStefan
Beziehst du dich mit den Äusserungen zum Espolon explizit auf den Reposado oder gilt dasselbe auch für den Blanco?

Hab ich schon. Ist auch schon ewig her aber seitdem war nichtmehr wirklich was mit Tequila trinken.

Na, wir haben da einen ganz bestimmten Bekannten der leider kein Wert auf Qualität legt, egal ob beim Trinken oder Kochen. Erwähnung von mir, dass man dieses oder jenes benutzt für einen besseren Geschmack bzw. es ihm anbiete wird nur abgewunken mit dem Kommentar:"Ach, hau einfach drauf/rein. Schmeckt man eh nicht" etc.. Bei sowas fehlen mir die Skrupel.

[quote] Mein Fazit, London schmecken, und schnellstmöglich wieder vergessen. Das brauche ich kein zweites Mal. [/]
Wir haben schon Schottland und Irland durch. Da werde ich das Essen da auch überleben. Auch wenn ich hinterher ein Pommes Trauma haben werden. Ein Wunder, dass die nicht auch zum Dessert gereicht werden.

@ rrr
Vielen Dank.
Ich bin schon sehr gespannt. Wird wohl bei einer Bar bleiben und bisher konnten wir uns noch nicht entscheiden. Mal sehen, vielleicht darf ich ja auch ein paar Fotos machen.

Und ganz wichtig, wenn Du wissen willst, wie Tequila überhaupt nicht schmecken sollte, dann probiere den 1800er Anejo. Als extrem holziger Cognac ist er einigermaßen tragbar.

Sowohl als auch. Mann kann sich natürlich auch in Differenzen reinreden.

Was ich vielleicht vergessen habe zu sagen, der Herradura ist nicht der Tequila-Weisheit letzter Schluß. Aber er ist das, was man als universellsten und vom P/L-Verhältnis sinnvollsten, benennen kann. Ich möchte sogar soweit gehen zu sagen, wer mit dem Herradura nicht gut kann, für den ist Tequila nicht die richtige Spirituose. Da können dann auch die besseren Chargen nichts mehr richten. Der Herradura ist quasi die Einstiegsdroge ins geheiligte Tequilaland.

Bedauerlich, das Menschen so reagieren. Ich versuche solche Menschen zu meiden. Sehr ungünstig, wenn es einer der besten Freunde ist. Missionieren ist dann auch sinnfrei, aber vielleicht kann man ihn doch auf die eine oder andere Art für Qualität sensibilisieren. Wenn alle Maßnahmen vergeblich sind, dann muß man bedauerlicherweise damit leben.

Eingedenk der Tatsache, das selbst britische Bekannte und quasi nahezu jeder Inselbesucher vor deren Essen warnen, war ich in dem Glauben, das man ja jede Menge Inder und andere Küchengötter auf der Insel hat, die das kulinarische Überleben sichern können. Aber, weit gefehlt, ich war bei Indern, Mexikanern, Arabern. Verdammt, die haben sich dem Inselfraß angepaßt. Das ist alles nicht genießbar. Kein Mensch hat dafür eine Erklärung.

Eine gute Sache habe ich allerdings dann doch zu sagen. Die Kneipenkultur ist wirklich gut. Nette Menschen, in einigen Locations Livemusik. Da kann man nicht meckern.

Glücklicherweise haben wir eine Küche in unserem Appartment, so dass wir der englischen Gastronomie zum großen Teil aus dem Weg gehen können. Nur am letzten Tag werden wir uns irgendwo etwas suchen müssen. Oder wir grillen im Hyde Park.
Auf die Kneipenkultur setze ich auch.

Dann drück ich Dir mal die Daumen.

So, auf der Messe konnte ich tatsächlich den 1800er Blanco antesten. Stichwort: niedlich, triffts sehr gut. Und ja, Agave is' nicht so wirklich aber er hat diverse angenehme Facetten, die ich im nicht absprechenkann oder möchte. Spätestens im Cocktail dürfte aber Landunter sein, wenn man Tequila schmecken will/soll. Vielleicht gibts irgendwann ein Sonderangebot, dann teste ich das mal.

Tja ansonsten, bin ich dem Herradura blanco habhaft geworden und hab eben mal dran genippt, nachdem ich vorher den El Jimador getestet haben.
Er hat mehr Körper und Seele ja aber ich war wohl dem Hype zu sehr erlegen und hab mir mehr erwartet bzw. ich brauche mehr Zeit dafür. Ist ja nur ein kurzer Schnappschnuss. Ich glaube in einer Margarita dürfte das "mehr" an allem, sehr positiv zur Geltung kommen . Wie ich mich kenne, brauche ich aber wohl wieder eine "Spezialnuance", damit es geschmacklich direkt "einrastet". Nein, kein 1800er .

Für quasi Neulinge müssen (nich-)vorhandeneDifferenzen aber erstmal ausgetestet werden. Sonst käme man, bzw. in dem Fall ich auf die Idee, es gibt keinen Unterschied zwischen Blanco und Anjeo, zumindest nicht beim Espolon. Aber vielleicht ist es auch so. Ich bin mir sicher, Stefan klärt mich dahingehend noch auf .

Zu unserem Bekannten ist zu sagen, dass er sein Herz am rechten Fleck trägt. Missionieren werde ich hier sicher nicht. Ich probiers übers selbstgemachte Essen, in dem ich hier und da etwas einfließen lasse. Mal sehen, ob der Köder greift .

Englische Kost:
Ich finde allen voran diese Sandwiches am Schlimmsten. Furchtbar, Toast ist für mich sowieso nur Luft mit gefärbtem Gerüst außen herum. Das kann ich zwischen durch schon gerne mal Essen aber, so wie da? Nä....
Gleich dannach kommen die gebackenden Bohnen, die SÜSS, SÜÜÜHÜÜÜÜSS schmecken.
Aber das kann man meiden, wenn man die Supermärkte durchbuddelt. Die Auswahl ist diesbezüglich zwar nicht extrem aber es gibt andere Sachen.
Ich habe auf den Inseln schon mehrmals Bangers and mash gegessen und fand das geschmacklich immer gut. Burger geht auch noch. Ceasar Salad hab ich auch in positiver Erinnerung. Und bei den Desserts hatten wir auch bisher Glück *g*.
Wir haben mehrmals indisch probiert und einmal asiatisch. War ok, man kann mich aber mit genügend Papadam schnell glücklich machen .
Preislich wars teilweise aber ziemlich drastisch. Wobei, das war Irland und Schottland. England könnte besser sein aber da gibts ja noch sowas wie Brexit...

Man schafft es da drüben/oben aber mit deren offenherziger Freundlichkeit darüber hinwegzusehen. Da könnten wir uns teilweise kilometerdicke Scheiben von abschneiden.

Ich hoffe ja auf Resümee von Fabienne .

Danke für deine Eindrücke, was das Essen betrifft. Glücklicherweise steht ja das Pfund aufgrund des Brexit ganz gut, aber auch so scheint das Essen in England wohl nicht so günstig zu sein. Ich denke, wir werden dann mal die Supermärkte durchbuddeln.
Ich berichte auf jeden Fall!

Natürlich gibt es zum pur trinken besser geeignete Tequilas. Der Herradura ist jedoch der günstigste Tequila, der auch pur am Gaumen gefällt. Trotzdem bleibt sein Haupteinsatzgebiet der Cocktail.
Noch etwas. Wenn Du frische Einkäufe getätigt hast, die Du pur genießen möchtest, dann laß die erst einmal 1 Woche ruhen. Nach dieser Woche öffne ich die Flasche für ein paar Minuten und verschließe sie dann wieder, um sie 1 oder 2 weitere Tage ruhen zu lassen. Erst dann kommt der Inhalt in ein Glas.