Cocktailforum

Dies und das...

Gestartet von 12. Apr, 08:04 Uhr
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06.11.2006, 17:58 #367uWpQ6

mirfällt grade auf, dass in der eigenen Hausbar Apricot Brandy unter Hochprozentiges steht und Cherry Brandy bei leichte Alkohole. Haben die wirklich so verschieden viel Alkohol drin?

wink

06.11.2006, 18:00 #05ooQkGR

Nö!

Grüße wink

06.11.2006, 19:24 #J2BQi7vE

Dann kombiniere ich jetzt mal, dass es gar keinen Sinn macht die n verschiedene Kategorien einzuteilen. grins

wink

06.11.2006, 19:43 #Qx4QkgcC

Yup!

Grüße wink

08.11.2006, 22:41 #AN4XxXiD

hurra hurra hurraHAAANOOOVEEER hurra hurra hurra

Unser spieler mit der 11 SZABOLCS

HUUUUUUUUUUUSZTI

Der Tabellenletzte gegen den Rekordmeister und Tabellenführer...

96 gegen Bayern 1 zu 0 Auswärts... hurra

gelage Musst ich mal loswerden, was für ein Sieg! *schwärm*

wink lg Inferno

09.11.2006, 05:36 #PmBUyVu0

Jaaaaaaa, wirklich eine tolle Leistung. Ich interessiere mich zwar nicht wirkich für Fußball, aber aus alter Verbundenheit zur Heimatstadt, schiele ich ab und zu auf die Ergebnisse.

@Inferno: Da wirst du den Abend sicherlich mit einen guten Cocktail gefeiert haben!partystösschengelage

winkLenni

09.11.2006, 13:45 #tCCIutCS

In der Freude hab ich leider abends es nicht geschafft einen schönen

roten Cocktail zu mixxen und da wo ich das geguckt hab, gab es, wie emeistens auf beim Fußball, auch nur bier zwinker ...

Aber das mit den Cocktail, wird am Wochenende mit ein paar Freunden nachgeholt! Mal gucken was ich dann so mache verwirrt .

lg wink Inferno

28.11.2006, 21:08 #OpmXRYLF

Hehe!

Na wer von euch hat auch nen Minzstrauch mit noch guten aromatischen Blättern wie ich im Garten, dass er heute am 28ten November noch einen schönen frischen Mojito genießen kann?

Schmeckt übrigens ganz ausgezeichnet, mjam!

wink

29.11.2006, 09:12 #A3pYQqp1

Hi el,

hab´ ich auch - ist echt ne feine Sache. Nur nach Mojitos ist mir nicht mehr. Ich hab´ mir gestern einen Whisky sour mit Minze gemacht:

Saft einer Limette, ein Minzzweig und 2 Eiswürfel in einen Tumpler, mit ca. 5-6 cl Tullamore Dew auffüllen. Fertig!

winkwink

29.11.2006, 09:44 #WC8dbOU0

grinshab auch meine eigene minze im gartengrinsdas is schon ein gedichtgrins

@p.k: tust die minze zerstoßen auch noch, oder so wie du beschrieben hast? den könnt ich glaub ich testen...ausschenken

lg,

wink

29.11.2006, 12:10 #xx9fJrPh

Hi Norbo1,

also ich drück die nur leicht an, aber schon im Limettensaft. Kommt genug Aroma rüber und sieht schöner aus fröhlich

Laß´ es Dir schmecken! stösschen

winkwink

29.11.2006, 16:37 #JDNTbvgG

oki doki, besten dank, werd dir berichten, wie mir der drink gemundet hat....grins

lg,

wink

10.12.2006, 13:52 #4BjbdCVM

Hallo wink

Habe da mal ein paar Fragen an euch.

- Wie würdet ihr das machen. Ich habe noch einige Rezepte in "lecker alkoholfreies" zB. den Magnum. Der ist 1x mit 2* und 1x mit 4* bewertet worden. Soll ich ihn nun in die Datenbank eingeben oder nicht. Es ist doch so das meist Lenni derjenige ist der die AF Rezepte testet und bewertet. Meistens ist er der einzige. Soll ich Rezepte die nur von einer Person bewertet wurden nur aufgrund der einen Bewertung in die Datenbank eingeben bzw. nicht??

- Sollen die Weihnachtscocktails bewertet werden?? Und was passiert mit den Weihnachtsrezepten nach dem 24.12.???verwirrt Vermutlich kommen sie in die Galerie, aber ich wäre dafür sie zusätzlich noch in die DB. einzutragen unter der Kathegorie "Weihnachten". Was meint ihr dazu??

wink Achim.

10.12.2006, 14:26 #25XNM7ay

Ich habe noch viele Rezepte, die nur von einem oder auch gar keinem bewertet wurden. Manche davon halte ich durchaus für DB-tauglich. Da sich aber schon so viele, teils auch wirklich schlechte Rezepte in der DB befinden, hatte ich seinerzeit die Idee, meine im Forum getesteten und bewerteten Rezpte bestimmten Kriterien zu unterwerfen, die Du ja kennst. Ich habe damit vermeiden wollen, ein Rezept welches ich für gut befinde, das aber andere nicht mögen in die DB einzutragen.

Ob Du Dich meinen Kriterien anschliesen möchtest oder nicht, mußt Du schon selbst entscheiden. Wenn Du der Meinung bist, daß ein 4er und ein 2er zum Vorschlag ausreichen, dann schlag das Rezept vor.

Cocktails zu speziellen Anlässen würde ich jetzt nicht pauschal in die DB eintragen, es sei denn, daß mehrere der Meinung sind, daß ein bestimmtes Rezept so gut war, daß es in die DB gehört. Sonst hätte ich ja zB mit meinen Flaggenvorschlägen aus der WM-Zeit schlagartig 32 Rezepte in der DB. zwinker Wobei, die Deutschlandfahne wäre da vielleicht wirklich nicht ganz verkehrt aufgehoben. lol

Grüße wink

10.12.2006, 14:56 #qgwOZRcd

Tja das mit dem testen ist immer so eine Sache.

Du veröffentlichst aber auch so viele Rezepte, dass man da kaum mitkommt und manche haben dann zusätzlich auch noch recht exotische Zutaten, bzw. 10 verschiedene und wenn ich denn sehe dass mir davon 5 fehlen, werde ich es eher nicht testen. Aber ich werde demnächst zusammen mit Flo mal wieder eine kleine Testreihe starten und 2-3 Sachen testen, vermutlich die mit Gin gelage

wink

10.12.2006, 15:01 #KEDsrwic

Nun ich bin der Meinung wenn ein Rezept im Durchschnitt 3 Sterne oder mehr hat ist es DB tauglich was mit dem Magnum zwar hinkommt, bin aber denoch sehr unschlüssig. Auf jedenfall bin ich deiner Meinung das nur gute Rezepte in die DB kommen sollen. Die Qualität ist entscheidend. Eine gute Cocktailseite zeichnet sich durch leckere Drinks aus und nicht durch eine große Anzahl Rezepte die nicht besonders sind.

wink Achim.

10.12.2006, 15:11 #BMm3ST3C

Achim schrieb:
Und was passiert mit den Weihnachtsrezepten nach dem 24.12.???

Es ist bisher angedacht, dass wir so verfahren, dass das Special dann ins Archiv kommt und die guten Rezepte über den üblichen Weg vorgeschlagen werden können...

wink

10.12.2006, 15:28 #KUa96U8P

Ich würde sagen, mindestens drei Ergebnisse von Testern abzuwarten, die dann dann in Durchscnnitt 3 Sterne und drüber liegen. Sollte aber eine(r) über 4 Sterne (oder zwei User), würde ich meinen, reichen auch diese zwei User aus, um ein gutes Rezept vorzuschlagen.zwinkerausschenken

winkLenni

10.12.2006, 18:03 #7cGqAWnA

Foreneinträge funktionieren wieder, nachdem es einen Bug mit dem letzten Update vorhin gab.

wink

10.12.2006, 18:19 #3JNrWNWV

@Ripuli,

Danke für die schnelle Reparatur. super

@el,

das ist mir schon durchaus bewußt, daß das mit dem Testen nicht so einfach ist. Ich versuche zwar mit möglichst wenig ausgefallenen Zutaten zu brauchbaren Ergebnissen zu kommen, nur ist es eben äußerst schwierig neue Geschmacksrichtung mit immer nur den gleichen 5 Zutaten zu finden.

@Achim,

1x3* ergibt auch einen Durchschnitt von 3, ebenso 1x2* + 1x4*. Das ist mir persönlich zu wenig, weil es nur aussagt, daß einer das Rezept einigermaßen brauchbar fand und in dem anderen Beispiel war's für einen ganz gut und für den anderen nicht. Das ist mir für ein Qualitätsrezpt einfach zu wenig. Bei 2 4ern sieht das schon anders aus. Wenn 2 Tester den Drink für ziemlich gut befunden haben, kann er erst mal nicht wirklich schlecht sein. Das gleiche gilt für überragende Einzelwertungen, also 4,5* oder mehr. Aber wie gesagt, das sind nur meine ganz persönlichen Vorstellungen.

Grüße wink