Irgendwie ist das ein schwieriges Gebiet.

Es bleiben:

OP very old: Viele sprechen von einem guten P/L-Verhältnis. Warum auch immer (gibt günstigere als 17 Euro). Wohl recht stark bis erdrückend.

El Dorado: Eigentlich zu empfehlen.

Gosling: Sehr gut, aber auch teurer.

Robinson Strength: Gut, aber über 20 Euro.

Lemon Hart (der Jamaicaner, nicht der Demerara Proof 151 - der wäre perekt!): nicht zu empfehlen

Pussers: gut und sehr teuer

Wray & Nephew (Appleton):

wohl verbreitet, gut, mit 14,94 Euro sehr günstig, "brauner" Rum! spezieller Eigengeschmack (aber gut), wenig Brennen (warum hat mir keiner diesen Rum empfohlen ?)

Coruba N.P.U.74%: gut, über 20 Euro

Cadenhead: Gut, der HLCF ist aber nicht mehr verfügbar

Fazit: Wenn jetzt keiner schreit, dann hole ich mir für den Anfang einfach mal den Wray & Nephew OP.

Warum hat der eigentlich nur 63% bzw. was macht das aus?

Habe ich einen wichtigen Rum vergessen? Wie ist der Wray & Nephew im Vergleich zum El Dorado (welcher ja gut zu fruchtigen Drinks passen soll)?

Welchen 73%er (der dann auch noch schmeckt) bekommst Du denn ohne Sonderangebot für unter 17€?

Gibts in dem einen oder anderen Edeka-Markt für 17,95€

Wo bekommst Du denn den für 14,94€? Bei BF kostet er 15,75€ und es ist "nur" ein 63%er.

Das Kannst Du so nicht sagen:

Mike hat in bereits hier und hier mal empfohlen.

el fand ihn hier nicht unbedingt so toll.

Und wenn ich mich recht erinnere (ich finds leider nicht mehr), hat ihn Ute irgendwo auch mal als trinkbar eingestuft.

Ist zum einen ein alkoholsteuerlicher Vorteil gegenüber den 73ern. Zum anderen kann er auf jeden Fall in einem Brennvorgang gezogen werden (ist auf jeden Fall günstiger als 2x gebrannt. Daher könnte auch ein Teil der Fruchtaromen stammen).

LBNL sind in den meisten Rezepten eher die höherprozentigen Varianten gemeint. Sei es, damit sie besser brennen, sich besser schichten lassen, eine ausgeprägteren Geschmack oder einfach nur einen höheren Alkoholgehalt erzielen.

Der W&N ist zwar nicht schlecht, aber nicht so gut wie der Robinson. Von "braunen" Aromen schmecke ich aber nichts, ist ein weißer OP. Und somit mE als Cocktailzutat eher ungeeignet, wenn nach OP Rum verlangt wird.

Ich schreib wohl am besten doch mal ein OP-Tasting auf die todo-Liste.

Aber erst später wenn alle anderen durch sind

Ich weiß, Du schwarz.

lol

Na servas. Meine Geschmacksknospen werden sich freuen. Ich glaube das wäre dann mein letztes Tasting

Ich habe in der Tat schon den einen oder anderen OP pur verkostet. Das ist teilweise angenehmer als Du denkst. Nur die Alkoholkonzentration ist eben sehr hoch, so das die Mengen gering bleiben müssen. Man kann das aber auch anders machen. Entweder auf Trinkstärke, also u55% reduzieren, oder eben einfach ausschließlich im Drink testen. Möglichkeiten gäbe es da schon...

Das glaub ich dir schon. Ich hab meinen Gästen schon mal einen OP 73% vorgesetzt mit dem Kommentar "kost mal den aromatischen Rum". Geschmacksnerven sind anscheinend erhalten geblieben. Ist halt doch ein Unterschied zu "Klassikern" wie Stroh 80%.

Aber ansonsten könnte man eben auch einen Orangensafttest o.Ä. machen.

Ich glaub ich würd' dafür eine Variante des Ti oder Planters-Punch hernehmen.

Wird der nicht weiß gefiltert?

Wird er, aber da haben die Filter wohl des guten ein wenig zu viel getan.

So ist es. Fliegt, wenn leer, jedenfalls aus meinem Barstock (wie so vieles...)

Bei mir auch.

63% zählt auch zum Bereich des Overproof. Somit ist der W&N günstiger. Bei 73% gibt es aber in der Tat nichts günstigeres, was großartig zu empfehlen wäre.

Bin heute bei 2 Märkten gewesen - die hatten den leider nicht. Die Weinquelle hat den auch nicht.

...Wray & Nephew (Appleton):

wohl verbreitet, gut, mit 14,94 Euro sehr günstig

Gibt es den auch als 73%-Version? Ich dachte nicht ...

W&N 14,94 EUR

(warum hat mir keiner diesen Rum empfohlen ?)

Der Link ist wohl nicht richtig!?

Vielleicht will man ja keines dieser Kriterien. War das pk, der gerne El Dorado OP (63%) in seinen CL mischte?

btw.: Was bedeutet bitte LBNL?

Der W&N wurde mit Aktivkohle entfärbt und ist eigentlich ein Brauner.

Den Robinson habe ich nicht gefunden - der W&N scheint ja nicht so super zu sein (auch wenn ich viele Empfehlungen im Netz gelesen habe und er sehr günstig ist)- so habe ich einfach den Plantation mal in der Weinquelle verkostet und gekauft

Natürlich ist auch ein 63er ein OP. Ich dachte, die Gründe warum ein 63er in der Regel billiger zu haben ist als ein 73 hätte ich genannt

Der Link ist richtig. Im obersten beitrag steht doch was el dazu gesagt hat.

Sorry, hatte ich wohl überlesen.

Mir geht es eigentlich um den Geschmack - ob 73% oder 63% finde ich da nicht ganz so wichtig (insofern vergleiche ich auch beide

Den Plantation fand ich eigentlich recht angenehm. Hatte eine gewisse Aromenvielfalt (aber nicht zu überladen), war mild und gleichzeitig dezent fruchtig.

Geschmacklich ist ein Vergleich sicher legitim. Wenn Du damit technisch einen "normalen" Rum ersetzen willst, ist das noch nicht mal uninteressant (hatte ich auch weiter vorn schon mal auf Deine Frage nach den Einsatzgebieten der OPs gesagt). Du hast jedoch in Deiner letzten Frage den OPvo eindeutig ob seines Preises ausgelesen:

Und wenn ich den Preis als Faktor setze, dann muß ich auch die Gegebenheiten seiner Entstehung ins Kalkül ziehen.

Wie auch immer. Nun hast Du ja mit dem Plantation einen gefunden, der Dir zusagt.

Lemon Hart 151 ab sofort wieder lieferbar!