ja, mach ich. ich werd auf jeden fall heut noch nen gesundheitscocktail mit meiner liebsten trinken, nur weiss ich noch net ob prince ( hatt i schon lang nimmer ) oder nen anderen. hmmm.. schau ma halt amoi...
......Strawberry Batida
3-4 frische Erdbeeren, 4cl Batida de Coco, 2cl HC3A, 1cl Erdbeersirup, 2cl Zitronensaft, 8cl Ananassaft, 4cl Orangensaft zusammen mit Crushed Ice im Blender mixen und in ein mit Eiswürfeln gefülltes Longdrinkglas gießen. ...
Grüßlis,
Der ist einfach nur superlecker und bekommt 4,5* von mir
Hi Pferd - danke für's testen und die Superbewertung
Wenn ich es richtig erinnere, hatte ich dieses Rezept u.a. aus einem Internet-Portal (weiß aber nich mehr welches ). Da Du es so überschwenglich bewertet hast, lohnt sich vll ein Posting im Vorschlags-Thread. Allerdings würde ich ihn vermutlich heute für mich persönlich ein wenig 'stronger' vom Rum her machen, auf jeden Fall eine andere Marke statt HC3A wählen und auch die Saftanteile verringern ...
Kann schon sein, daß es mit weniger Saft und anderem Rum noch besser schmeckt, aber für die Hitze die gestern noch war, war es genau richtig. Man hat die frischen Erdbeeren noch gut rausgeschmeckt. Durch den hohen Saftanteil war er angenehm erfrischend zumal ich großzügig mit dem Eis war. Was den endgültigen Ausschlag für die Bewertung gegeben hat war die Optik: sobald der Drink etwa eine Min. gestanden hat, hat er begonnen sich in 3 Teile zu schichten. Was ich dabei auch klasse fand war, wie stabil der Schaum war: richtig fest, steifer als Sahne und dabei mit schönem Erdbeer-Kokos-Geschmack. Ich denke bei diesem Cocktail ist die Stimmung wichtig, gestern hat es absolut gepasst.
Strawberry Daiquiri
Zusätzlich pro Drink zum Rezept hier aus der Datenbank 3-4 frische Erdbeeren geben und alle Zutaten im Blender mixen.
Grüßlis,
Den Erdbeer-Daiquiri hab´ ich mal in folgender Variante probiert:
pro Glas ca. 4 Erdbeeren gefrieren lassen.
Mit ca. 8cl Old Pascas weiß (ehrlich, paßt!) mit dem Mixstab pürieren und in eine halb mit crushed ice gefüllte Cocktailschale geben. Ein Tropfen (na gut, vielleicht auch 2) Brugal Extra Viejo drüber träufeln.
Einer der wenigen Cocktails, die sogar ich mit Strohhalmen trinke.
mein Posting ist schon etwas älter. Vergiß den OP. Verwendbar ist der Appleton white classic und im Notfall evt. noch der Havana blanco (nicht der 3J.!). Vergiß auch die Idee mit dem crushed ice in der Cocktailschale. Erdbeer- und Rumvolumen sollte in etwa identisch sein. Ach ja - wenn wir schon beim Vergessen sind: der Brugal ist auch nicht so der Knaller, ein Tropfen Old Monk harmoniert besser.
schau ma halt amoi...
