Dann werde ich ihn mir auch mal in diesem Verhältnis genehmigen, wenn ich im neuen Jahr eine neue Dose LH 151 entkorke.

Hat schon jemand den Santero 3 probiert?

Gibt es bei uns in einigen REWE Märkten für 7,99, allerdings

nicht überall. Ich finde den für diesen Preis sehr gut, den kann

man sogar pur trinken ohne das Gesicht zu verziehen.

Vermixt habe ich ihn noch nicht.

Geht so, aber ein Reißer ist es nicht. Besser als der HC3 allemal, vor allem für den Preis. Als Budget-Rum auf jeden Fall eine Empfehlung.

Ist das auch ein Kubaner? Dann wäre er ja vielleicht ganz interessant, wenn man für eine größere Menge Cuba Libre zubereiten möchte.

Du weißt ja, ich bin kein Freund von CL. Aber ja kann man damit bereiten. Vor allem, für den Preis. Der Preis ist schon Spitze, kann man nicht anders sagen.

Ja der Preis ist eine Ansage an HC und BC, klar das es für mehr Geld auch gibt.

Hallo zusammen,

ich bin der Neue .

Und es geht um Ersatz für einen Mount Gay Silver, der eigentlich erst vor ein paar Tagen den "guten" Havanna Club 3 meiner Freundin verbannt hat. Er reicht mir aber geschmacklich nicht, irgendwie, naja, zu wenig los - und ich meine ganz sicher nicht den Spritgeschmack vom HC3.
Ausserdem scheint ja die geschmackliche Abstimmung immer wieder bei Spirituosen "etwas" geändert zu werden und sei es, um vom Kunden mehr Geld für weniger Produkt(-qualität) zu erhalten.

Ich suche etwas mit, hm, mehr von allem. Mehr Geschmack, Komplexität, schöner Abgang etc. und für den Anfang sollte der Rum zwar meistens in Cocktails eingesetzt, durchaus aber auch mal pur verkostet werden.
Preislich ist pro Flasche 35€ die Grenze, darf aber gerne drunter sein. Bisher hab ich erstmal nur deutlich günstigere weiße Rums zusammengetragen, die das ggf. erfüllen. Ich versuch mich noch immer in die Materie reinzuarbeiten aber langsam weiss ich nichtmehr wo mir der Kopf steht.

- Plantation 3 Stars Jamaica Barbados Trinidad
- Flor de Cana Extra Seco 4 Years (sehr günstig...aber auch gut?)
- Matusalem Platino White Rum

Was meint ihr zu den dreien bzw. welche Vorschläge hättet ihr denn?

Gruß
FLCL

Die würde ich alle kaufen und zusätzlich noch den Varadero3. Danach schauen wir mal wo die Reise hingeht.

Oh je, mit der Antwort hatte ich wirklich nicht gerechnet . Meine Freundin wird mich für bekloppt halten. Mit mehr als zwei müsste ich sicher verhandeln . Der Varadero3 ist aber auf jeden Fall notiert. Danke.

Ich hoffe, ich darf folgendes erwähnen. Falls es als Werbung gesehen wird, bitte löschen.
Wir wohnen unweit der Weinquelle, daher beschränke ich mich erstmal aufs Angebot von dem Laden. Spart eben auch Versand, vor allem, wenn wir mal schnell was brauchen. Trotzdem, Spirituosen die es auch woanders gibt, werden trotzdem notiert. Werden aber warten müssten.

Ich hätte noch folgende gefunden. Was käme hiervon in die engere Wahl bzw. ergänzt oder "schlägt" die drei Erstgenannten?

- Angostura Reserva Blanco 3 Years
- Doorly's 3 Years White
- Butterfly Cane Rum 3 Years (gilt das noch als weißer Rum?)
- Botucal Blanco Reserve
- Bayou Silver Rum
- Revolte Rum 41,5%
- The Real McCoy 3 Years White
- Chamarel Premium Rum White Classic 42%
- Chamarel Premium Rum White Classic 52% (too much an Alkohol?)

El_muerte hat Recht, die drei von dir gelisteten sind einfach großartig, damit kann man schon eine Menge Spaß haben. Ich würde noch, soll es denn noch ein Kubaner sein, dir den Caney Carta Blanca ans Herz legen.
Von den unteren gelisteten kenne ich nur den Angostura 3 Years. Abgesehen davon, dass Angostura im großen Stil betrogen hat und ich die Produkte deshalb boykottiere, geht der in eine ähnliche Richtung wie der Matusalem, fällt aber gegenüber diesem ein kleines Stück ab.

Ich habe die 3 erst gelisteten in meiner Bar und kann sie bedingungslos weiterempfehlen.Der Flor de Cana kommt bei mir oft im Mojito zum Einsatz,
der Matusalem nehme ich ganz gerne für nen Daiquiri und der Plantation ist nen guter Allrounder finde ich.Den Varadero und Caney Carta Blanca kenne ich noch nicht.
Welchen ich noch empfehlen kann ist der Cartavio Silver. Wobei dieser nicht so leicht zu kriegen ist habe ich dass Gefühl

Hallo FLCL, erst einmal herzlich willkommen bei Cocktailscout. Schön das Du den Weg hierher gefunden hast.
Zuerst einmal muß ich sagen, das Deine Werdegang über die bisherigen weißen Rum's durchaus nachvollziehbar ist und auch Dein Fazit daraus.
Das sind sehr gute Voraussetzungen für einen qualitätsbewußten Cocktailfreund.
Wunderbar zu hören, das Dir weder das sprittige mancher Rums, noch die Bedeutungslosigkeit eines MG gefällt.
Allerdings muß ich Deine daraus resultierenden Anforderungen ein klein wenig einbremsen. "Komplexität" ist bei weißen Rums nur in eingeschränktem Maß vorhanden. Das liegt in der Natur der Sache. Diejenigen, die ein paar kleine Schritte in die Richtung Deines Wunsches tun, sind die, die bereits 2-3 Jahre ein Faß von innen gesehen haben. Es gibt Rumfreunde, die sagen, das sind nur pseudoweiße Rum's. Ich sehe das allerfdings ein wenig anders. Alles unter 3 Jahren Faßwohnung, ist in meinem Dunstkreis ganz klar ein weißer Rum. Bis max. 7 Jahre ist es ein goldener und erst ab 7 ist er braun. Womit wir auch wieder bei Deinem Anliegen der Komplexität gelandet wären. Da Du Deinen Geschmack bereits jetzt in diese Richtung qualifiziert hast, denke ich, das wir uns sehr bald bei den braunen Rums wiedersprechen werden.
Das ist auch der Grund, warum ich jetzt nicht sage, das ein großer Teil der von Dir gelisteten weißen Kandidaten einen Kauf rechtfertigen würden. Das haben bereits meine Vorredner getan und sie haben Recht damit. Wobei ich Fabiene's Bemerkung über den Angostura ein wenig relativieren muß. Natürlich hat er Recht und es sind Betrüger. Aber das ändert nichts an dem Qualitätslevel der Angostura's. Fabiene's Boykott ist also rein politisch, nicht qualitativ zu sehen. Es liegt an Dir, Dich dem anzuschließen, oder eben auch nicht.
Nun aber zu Deinem Anliegen. Da ich sicher bin, das Du in Zukunft viel Geld für braune Rum's und weiße Tequilas benötigen wirst, sage ich Dir jetzt nicht, das Du so viele wiße Rums Deiner Liste kaufen sollst, wie möglich. Du bist eh nur von max. 2 ausgegangen.
Ich würde der Differenzierung wegen zu folgenden 2 Kandidaten raten:
Botucal Planas 47%vol.
und
Matusalem Platino White
Damit dürftest Du ein sehr großes Einsatzgebiet abdecken können.
Wenn Du Lust und Laune hast, nimm noch einen Cubaner dazu, zB el's Vorschlag, aber ich würde Dir den Cartavio Silver an's Herz legen. Klar sagst Du jetzt wahrscheinlich, der Stefan hat dann doch den einen oder anderen Cocktail zu viel im Glas gehabt. Der Cartavio ist kein Cubaner. Das ist absolut korrekt, aber er verkörpert besser einen Cubaner, als das viele andere "echte" tun und das zu einem sehr moderaten Preis.

[Die Schwester von Zwedit]
Entschuldige Solid, ich habe Deinen Post erst jetzt gesehen. Wahrscheinlich, weil ich einfach zu langsam beim tippen bin. )

Danke für die rege Beteilung und die Infos . Und natürlich für das herzliche Willkommen Stefan!

Ich würde wohl erstmal einen der drei Erstgenannten von mir plus den Botucal Planas nehmen. In Sachen "Cubanostra" bin ich mir noch nicht sicher obs jetzt der Caney Carta Blanca oder Cartavio Silver. Letzterer scheint bei der WQ nicht vorhanden und ich will versuchen die Sachen auf deren Hausmesse am Samstag soweit es geht anzutesten. Sofern ich dann noch stehen kann .

Auf den Botucal Planas bin ich besonders gespannt. Da er ja so eine Art goldene Mitte bietet. Und eine schöne Beschreibung von dir, Stefan, in Sachen "pseudoweiße" Rums. Da war ich von anderer Seite wieder angespannt und hab einen Bogen um Rhum agricole gemacht. Eventuell ein Fehler?

Doch generell bin ich auch etwas baff dass man bei weißen Rums mit verhältnismäßig wenig Geld weit kommt. Hat das irgendwelche Gründe? Ich meine, insbesondere wenn ich den HC3 nehme und z.B. den Flor de Cana Extra gegenhalte. Ist das preislich ja echt ähnlich.

Über das Verhalten von Angostura habe ich bisher nichts gefunden. Hätte da jemand einen Link für mich bzw. eine komprimierte Zusammenfassung ?

In Sachen Anforderungen bzw. Komplexität weiss ich nicht, ob ich damit nicht zu UNweit gegangen bin. Plump gesagt, irgendeine Beschreibung musste ja da stehen. Ich wollte es eben nicht zuuuu detailreich angehen, gerade für den Anfang. Ach, ich verzettel mich schon jetzt...es sollte halt eben nicht nur ein "Gebräu" sein, was einfach nur, sagen wir, banal nach weißem Rum schmeckt, eventuell scharf ist und sonst keine Seele bzw. Nuancen hat. Ist natürlich auch vieles subjektiv. Jeder hat irgendwo einen anderen Geschmack.
Da tue ich mich als Anfänger ohne entsprechende Erfahrung noch schwer. Und aus anderen Hobbies früher Zeit kenne ich mich einfach zu gut. Nach dem Motto: gleich richtig einsteigen und nicht bei den Basics anfangen. Also von Anfang an tiefer, ggf. zu tief in die Tasche greifen und ab dafür. Tja und öfters begab es sich, dass dann das Geld nicht unbedingt dafür hätte ausgegeben werden müssen .
Tja aber ich glaube, den Thread zum Braunen Rum werde ich nacher noch frequentieren. Wobei ich als,hm, Platzhalter(?) den Pampero Especial für den Anfang nicht schlecht fand. Ich hab ihn aber natürlich erstmal nur als "Füllmittel" gesehen mit einem runden unaufdringlichen Körper.

Hm... nach ein paar Tagen nachdenken ich bin jetzt etwas unschlüssig im Bezug auf den Botucal Planas 47% .
Vielleicht doch erstmal zwei "klassische" weiße Rums und noch ein, zwei braune dazu und damit sich erstmal ausprobieren usw.. Dann könnte für die goldene Mitte der Botucal Planas 47% später dazu erworben werden. So hätte ich nämlich zumindest die...hm..."Grenzen" zwischen weißem und braunen Rum schonmal weiter kennengelernt.
Was meint ihr?

Da ich den Botucal Planas noch nicht kenne, kann ich da leider nichts zu sagen.Den Matusalem würde ich auf die Einkaufsliste setzen und dazu schlage ich den Flor de Cana 4 vor.Den Cartavio Silver gibt es bei der Weinquelle ja leider nicht sonst hätte den dazu genommen.

Feel free, what ever you want, to do.
But i gave my suggestion not baseless.
At last decide must you.

Puh, war ein langer Tag. Bin zu platt um heute noch großartig was zu schreiben.
Das ist die heutige Ausbeute :

Das ist doch eine sehr schöne Ausbeute. Ich wünsche dir viel Spaß beim mixen.

Wie in den anderen Threads bereits erwähnt habe ich nur den Herradura und den Appleton kurz angetestet. Vom Rest lasse ich zumindest in Sachen Kurztest die Finger, da brauche ich Zeit dafür und Ruhe...wie mans eigentlich machen sollte .

Geruchlich gefallen mir die weißen Rums aber schonmal sehr. Ein kurzer Riecher am HC3 sediert einen dann direkt für eine halbe Stunde.
Es dauert also noch ein bisschen.

Hätte aber nie gedacht, einen Gin zu kaufen *g*.

Im Offtopic setze ich gleich noch einen Erfahrungsbericht von der Hausmesse rein .