Cocktailforum

SchuettelStefan's Saftladen

Gestartet von 18. Mär, 19:10 Uhr
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10.06.2007, 22:59 #LO9IxA8V

Mir ginge es da nicht um das Finanzielle, sondern um den Aufwand.zwinker

10.06.2007, 23:02 #YTbvF0vQ

Aufand gibt's bei einem Entsafter nicht. Früchte rein, Saft entnehmen, fertig. zwinkergrins

Grüße wink

11.06.2007, 17:09 #dAOjzHi1

Ne den Aufwand das Ding hin und her zu transportieren meine ich. wink

11.06.2007, 18:10 #uMORF5ZY

Neu auf dem Markt ist OceanSpray Cranberry Light. Was soll ich dazu sagen? Tut Euch selbst einen Gefallen und laßt es in den Regalen stehen. Mag zwar sein, daß dieser Nektar kalorienarm ist, aber er schmeckt einfach nur sheußlich. Dünn wie der herkömmlich OSCC und dann aber durch den Süßstoff viel zu süß und sehr künstlich. Einfach nur grauenvoll. Der sollte besser OS Leid heißen. überraschtwütend

Grüße wink

11.06.2007, 18:38 #M9zTPjmx

SchuettelStefan schrieb:
Neu auf dem Markt ist OceanSpray Cranberry Light. Was soll ich dazu sagen? Tut Euch selbst einen Gefallen und laßt es in den Regalen stehen. Mag zwar sein, daß dieser Nektar kalorienarm ist, aber er schmeckt einfach nur sheußlich. Dünn wie der herkömmlich OSCC und dann aber durch den Süßstoff viel zu süß und sehr künstlich. Einfach nur grauenvoll. Der sollte besser OS Leid heißen. überraschtwütend

Grüße wink

Meiner Erfahrung nach ebenfalls. Habe ihn ebenfalls getestet und für scheußlich empfunden.

wink Achim

11.06.2007, 20:22 #RvxX4pl0

Ginger Ale

100g frischer Ingwer geraspelt

1große unbehandelte Zitrone

5EL Zucker

1L stark kohlensäurehaltiges Mineralwasser

Den geraspelten Ingwer mit dem Zitronensaft, der Zitronenschale(etwas kleinschneiden) und dem Zucker gut zerdrücken und in einen verschließbaren Behälter geben. Das Mineralwasser dazu und 2 Tage gut verschlossen im Kühlschrank stehen lassen. Nach 2 Tagen durch ein Sieb abgießen.

Grüße wink

11.06.2007, 21:46 #dIGkLrot

danke

11.06.2007, 22:03 #YJf6vBD7

Klingt gar nichtmal so schlecht, evtl. probiere ich das mal. wink

19.06.2007, 01:36 #BrltUbvt

brauch man denn unbedingt einen entsafter, kommt es nicht aufs gleiche raus wenn man die geschälten früchte in dem barblender/mixer zerkleinert? GRuß

19.06.2007, 05:50 #1MPW5POX

Wenn Du das im Blender machst, hast Du noch alle festen Bestandteile mit drin. Das wird nie ein richtiger Saft. Den müßtest Du hinterher noch filtern. Dann geht aber wieder viel verloren. Ein Entsafter ist definitiv die bessere Wahl.

Grüße wink

19.06.2007, 08:12 #cjJR7yXq

Besonders da die Sache dann weniger Arbeit und vor ALLEM weniger Schweinerei macht, als würdest Du es pürrieren und filtern.

winkwink

19.06.2007, 21:49 #5qwpx12F

Hi Leute! Könnt ihr mir ne Marke für Grapefruitsaft empfehlen?

wink Hahnes

19.06.2007, 21:55 #HOdDGSOf

Na da ich keinen entsafter habe, versuche ich heute mal folgenden cocktail im blender:

MONTEZUMA

1 Kiwi

6cl weißer Rum

3cl Limettensaft

2Bl Waldmeistersirup

3cl Kokosnusssirup

Da ich keinen waldmeistersirup habe werde ich diesen wohl einfach mal weglassen, schmeckt hoffentlich auch so

19.06.2007, 21:55 #aBDITSiS

Zum Beispiel Naturella. Gibt es bei Kaufland.ausschenken

winkLenni

19.06.2007, 23:11 #C55JZcpP

Cornhulio schrieb:
Na da ich keinen entsafter habe, versuche ich heute mal folgenden cocktail im blender:

MONTEZUMA

1 Kiwi

6cl weißer Rum

3cl Limettensaft

2Bl Waldmeistersirup

3cl Kokosnusssirup

Da ich keinen waldmeistersirup habe werde ich diesen wohl einfach mal weglassen, schmeckt hoffentlich auch so

Hi Cornhulio stösschen

Und warum steht der im Saftthreadverwirrt

Ciao, Blackfire stösschen

19.06.2007, 23:55 #0o6exo5I

Hi Cornhulio,

ich weiß nicht, wo Du das Rezept her hast, warum es hier im Saftthread auftaucht, noch warum Du es probieren willst, wenn Du weder die Möglichkeit hast Kiwisaft zu machen, noch Waldmeistersirup besitzt. Das kann eigentlich nur schief gehen.

Grüße wink

20.06.2007, 00:36 #OYZ6OkVC

na also, ich hatte ein paar kiwis geschenkt bekommen, und hatte mich gefragt ob man daraus auch mit einem mixer saft machen kann, und dieser cocktail war eben der nächstbeste drink den ich in einem cocktailbuch zu kiwisaft gefunden habe. Habe die kiwi im mixer eigentlich ganz schön flüssig bekommen, hatte sie zuvor geschält und den strunk entfernt, die kerne waren jedoch noch im mixer, mit limettensaft, kokossirup und rumversetzt dann 30sek. mit eis weitergemixt. Die Kerne hat man dann schon arg rausgeschmeckt, war n bischen unangenehm und auch sonst glaub nur was wenn man ein großer kiwi fan ist, für mich kommt kiwi zumindest nichtmehr so schnell in einen cocktail. gruß super

21.06.2007, 21:13 #E46K6jxK

Ich bin heute im Leipziger Globus-Markt endlich fündig geworden bezüglich des Granatapfeldirektsaftes. Der Gechmack ist wirklich sehr intensiv super und ich auch schon ganz verspannt, p.k's invertierten TS damit zu probieren. Allerdings ist dieser Saft leider wirklich alles andere als günstig. Der Literpreis liegt zwar deutlich unter dem selbstgereßten, aber immer noch über 3¤, also nix für alle Tage. traurig

Grüße wink

22.06.2007, 10:17 #NJQ2ZYPt

Hi Stefan,

super, das freut mich! hurra

Ich weiß nicht, ob ich es erwähnt habe: nach dem Öffnen sollte man den sehr schnell verbrauchen; in max. 24 Stunden. Er wird mit jeder Stunde herber...

winkwink

23.06.2007, 02:56 #dc9zNG9R

p.k schrieb:
Hi Stefan,

super, das freut mich! hurra

Ich weiß nicht, ob ich es erwähnt habe: nach dem Öffnen sollte man den sehr schnell verbrauchen; in max. 24 Stunden. Er wird mit jeder Stunde herber...

winkwink

Das tönt nicht wirklich gerade sehr cocktailtauglich. Recht teurer Saft und dann auch noch schnell zu verbrauchen, sind keine guten Voraussetzungen. Zu allem Überfluß finde ich nun auch Dein Tequilarezept nicht mehr. traurig Da hat mich unsere nicht vorhandene Forumsordnung voll erwischt. traurig So habe ich jetzt einfach Pi mal Daumen etwas GA-Saft mit Hornitos vermischt (das ist schon eine arg herbe Angelegenheit) und dann doch noch etwas O-Saft dazu gegeben. Der O-Saft entschärft das ganze dann doch noch etwas. Farblich zumindest von der Schichtung interessant. Um es super aussehen zu lassen ist der GA-Saft einfach zu dunkel. Da ich nicht wirklich Dein Rezept getestet habe, kann ich auch keine Wertung dazu abgeben. Mein Pi mal Daumen Gemisch war trinkbar, vom Hocker gerissen hat es mich jedoch nicht, dazu war es einfach zu herb. Hoffentlich finde ich Dein Rezept wieder, so lange ich noch was von dem GA-Saft habe. Ein zweites Mal kaufe ich den bestimmt nicht wieder.

Grüße wink