Erster Eindruck zum Sauza Tres Generaciones: echt lecker, so intensiv nah Agave schmeckt keiner meiner anderen Tequila, würde ich dem Herradura vorziehen
Das tut er. Es gibt nur ein Problem dabei. Jetzt will ich den Anejo aus der Reihe erst recht probieren
Da kommt mir doch grad noch ne Frage. Es heißt ja immer, dass die Spirituosen erst nach einer Weile stehen ihren endgültigen Geschmack erreichen. Das habe ich auch schon selber festgestellt, meine Frage ist aber. Wird dieser endgültige Geschmack beeinträchtigt wenn man die Flasche aufmacht zum probieren und dann ne Weile stehen lässt? Weil es bei p.k. hier zum Beispiel üblich ist die Flasche wirklich erst aufzumachen wenn sie die Zeit gestanden hat...
Wieso ist das ein Problem? Der bekommt von mir auch eine Empfehlung. Ich besitze den guten Tropfen sogar noch in der schon etwas älteren 40%-Abfüllung (hatte mich seinerzeit quasi damit eingedeckt).
(...)Wird dieser endgültige Geschmack beeinträchtigt wenn man die Flasche aufmacht zum probieren und dann ne Weile stehen lässt? (...)
Meiner Erfahrung nach macht das keinen Unterschied. Ich mache eine Flasche, mit einer bisher unbekannten Spirituose, oft gleich nach der Lieferung auf um daran zu riechen. Gekostet wird aber (fast) immer erst nach ein paar Tagen.
mh. Ich hab nur die ersten Posts überflogen und mir grauts
Ich weiß, wenns ums "beknallen" geht, ist der Alkohol wohl eher nebensächlich, aber imo hat das mit Geschmack nicht viel zu tun.
Auch beim Tequila, wie bei anderen Spirituosen auch, machen gute Zutaten gute Cocktails. Ist nur meine Meinung, klar.
Wenn ich einen Tequila Sunrise mixe, dann verwende ich gar keinen Blanco Tequila, sondern greife tatsächlich gleich auf die guten Sachen zurück. Excellia Anejo gefällt mir z.b. sowas von gut, auch wenn die Pulle 60€+ kostet. Egal, wie oft mach ich das? Da trink ich lieber was Gutes.
Und pur ist der ebenfalls göttlich, selbst die Mädels bei uns sind sprachlos und verlangen nach mehr. Diese Milde und Geschmackstiefe brilliert nicht gerade im Zusammenhang mit Tequila, wo doch eigentlich immer Sierra assoziiert wird.
Herzlich willkommen im Cocktailscoutforum HardyKrahe.
Ich kann Dich beruhigen, Sierra (zumindest den mit dem Hut), verwendet hier niemand (jedenfalls nicht zum trinken). . Nichtsdestotrotz kann ich Deine Meinung bezüglich des Tequilas nicht vollständig teilen. Erstens gibt es ausgezeichnete Blankos, die mit Ihrer wunderbaren Agavenote in vielen Drinks ein gute Figur machen und teilweise auch auch zum Purgenuß bestens geeignet sind. Zum anderen ist ausgerechnet der von Dir favorisierte Excellia Anejo kein wirklich gutes Beispiel für einen guten Tequila. Er hat wesentlich mehr von einem Cognac. Die Agave kommt bei ihm eher dezent. Manch einem mag das gefallen, ich halte davon jedoch gar nichts. In Cocktails geht sowas zwangsläufig unter. Gerade der Tequila Sunrise braucht auf Grund seines hohen Saftanteils aber eher einen ausdrucksstarken Tequila. Im Prinzip bieten sich für diesen Job recht viele Tequilas an. Das beste PL-Verhältnis hat für mich im TS jedoch unzweifelhaft der Sauza Hornitos Reposado. Seine fruchtige Note paßt da ausgezeichnet rein. Leider ist das auch so ziemlich der einzige Verwendungszweck dieses Tequilas. Pur gehört er eher nicht zu den leckeren und auch Margarits mit dem Hornitos Reposado sind eher in die günstige, als in die oberleckere Kategorie einzuordnen. Da gibt es durchaus anderes Material.
Nichts desto Trotz wünsche ich Dir noch viel Spaß mit und bei uns.
Herzlich willkommen im Cocktailscoutforum HardyKrahe.
Ich kann Dich beruhigen, Sierra (zumindest den mit dem Hut), verwendet hier niemand (jedenfalls nicht zum trinken). . Nichtsdestotrotz kann ich Deine Meinung bezüglich des Tequilas nicht vollständig teilen. Du assoziierst hier teuer mit gut. Dem ist nicht immer so und Dein Beispiel ist nicht gerade ein gutes. Erstens gibt es ausgezeichnete Blankos, die mit Ihrer wunderbaren Agavenote in vielen Drinks ein gute Figur machen und teilweise auch zum Purgenuß bestens geeignet sind. Zum anderen ist ausgerechnet der von Dir favorisierte Excellia Anejo nicht wirklich das, was ich von einem guten Tequila erwarte. Er hat wesentlich mehr von einem Cognac. Die Agave kommt bei ihm eher dezent. Manch einem mag das gefallen, ich halte davon jedoch gar nichts. In Cocktails geht sowas zwangsläufig unter. Gerade der Tequila Sunrise braucht auf Grund seines hohen Saftanteils aber eher einen ausdrucksstarken Tequila. Im Prinzip bieten sich für diesen Job recht viele Tequilas an. Das beste PL-Verhältnis hat für mich im TS jedoch unzweifelhaft der Sauza Hornitos Reposado. Seine fruchtige Note paßt da ausgezeichnet rein. Leider ist das auch so ziemlich der einzige Verwendungszweck dieses Tequilas. Pur gehört er eher nicht zu den leckeren und auch Margarits mit dem Hornitos Reposado sind eher in die günstige, als in die oberleckere Kategorie einzuordnen. Da gibt es durchaus anderes Material.
Nichts desto Trotz wünsche ich Dir noch viel Spaß mit und bei uns.
Zum anderen ist ausgerechnet der von Dir favorisierte Excellia Anejo kein wirklich gutes Beispiel für einen guten Tequila. Er hat wesentlich mehr von einem Cognac.
Hm, dann sollte ich wohl mal diesen Tequila probieren.
Ansonsten ist mir auch nicht wirklich klar, wie man darauf kommen kann, hier würden billige Tequilas angepriesen. Im Test auf Seite eins wird zwar nur eine Preisspanne bis 20 Euro berücksichtigt, trotzdem ist der Grundtenor des Ganzen doch ziemlich klar, nämlich: Nur 100%-Agave Tequilas sind zu gebrauchen.
Zum anderen ist ausgerechnet der von Dir favorisierte Excellia Anejo kein wirklich gutes Beispiel für einen guten Tequila. Er hat wesentlich mehr von einem Cognac.
Hm, dann sollte ich wohl mal diesen Tequila probieren....
Das Du mir wieder auf die Füße treten mußt war ja klar.
Allerdings könnte der wirklich was für Dich sein. Bei Deinem Cognachang würde mich das nicht wundern.
Fabiene_Boilley schrieb:
...Ansonsten ist mir auch nicht wirklich klar, wie man darauf kommen kann, hier würden billige Tequilas angepriesen. Im auf Seite eins angepriesenen Test wird zwar nur eine Preisspanne bis 20 Euro berücksichtigt, trotzdem ist der Grundtenor des Ganzen doch ziemlich klar, nämlich: Nur 100%-Agave Tequilas sind zu gebrauchen.
Ja wenn man nur die ersten Seiten liest, kann schon mal sowas rauskommen. Allerdings ist es sicher auch wirkloich ein wenig beschwerlich bei uns alles zu lesen und dann auch noch passende Infos herauszufiltern. Da muß man schon Nerven haben wie Stahlseile.
...Im Test auf Seite eins wird zwar nur eine Preisspanne bis 20 Euro berücksichtigt, trotzdem ist der Grundtenor des Ganzen doch ziemlich klar, nämlich: Nur 100%-Agave Tequilas sind zu gebrauchen.
Oh je, jetzt hab ich gesehen was Du meinst.
Das ist ja auch schon 8 Jahre her. Aber Du hast recht, trotzdem dort der Hornitos quasi als das "hochwertigste" Produkt dabei ist, ist der Tenor ganz klar. Vielleicht sollten wir mal insgesamt einen neuen Einsteigertest zurechtmachen. Denn heute wären entweder in dem Test bis 20€ ganz andere Tequilas enthalten, oder der Einstiegspreis läge schon bei 25€ oder 30€.
Das Du mir wieder auf die Füße treten mußt war ja klar.
Allerdings könnte der wirklich was für Dich sein. Bei Deinem Cognachang würde mich das nicht wundern.
Für 60 Euro würde ich mir aber auch lieber einen Cognac und einen Tequila zulegen.
Ein reaktualisierter Einsteigertest ist sicher auch eine sehr gute Idee und die Begrenzung auf 100%-Agave ist wahrscheinlich auch sinnvoll. Der relativ hohe Preis hat mich bisher davon abgehalten, meinen Tequila-Bestand aufzustocken, jetzt habe ich aber gesehen, dass es ja mit dem El Jimador auch einen 100%-Agave Tequila gibt, der unter 20 Euro liegt.
. Nichtsdestotrotz kann ich Deine Meinung bezüglich des Tequilas nicht vollständig teilen. Erstens gibt es ausgezeichnete Blankos, die mit Ihrer wunderbaren Agavenote in vielen Drinks ein gute Figur machen und teilweise auch auch zum Purgenuß bestens geeignet sind. Zum anderen ist ausgerechnet der von Dir favorisierte Excellia Anejo kein wirklich gutes Beispiel für einen guten Tequila. Er hat wesentlich mehr von einem Cognac. Die Agave kommt bei ihm eher dezent. Manch einem mag das gefallen, ich halte davon jedoch gar nichts. In Cocktails geht sowas zwangsläufig unter. Gerade der Tequila Sunrise braucht auf Grund seines hohen Saftanteils aber eher einen ausdrucksstarken Tequila. Im Prinzip bieten sich für diesen Job recht viele Tequilas an. Das beste PL-Verhältnis hat für mich im TS jedoch unzweifelhaft der Sauza Hornitos Reposado. Seine fruchtige Note paßt da ausgezeichnet rein. Leider ist das auch so ziemlich der einzige Verwendungszweck dieses Tequilas. Pur gehört er eher nicht zu den leckeren und auch Margarits mit dem Hornitos Reposado sind eher in die günstige, als in die oberleckere Kategorie einzuordnen. Da gibt es durchaus anderes Material.
Oh je, jetzt hab ich gesehen was Du meinst.