Cocktailforum
Dies und das...
Was meinst du warum ich mich so gefreut habe als es angefangen hat zu regnen? Die armen Menschen in der Sahara, die dürfen wohl nie Cocktails testen.
Ähm.. was ist denn eine "ultimative Lan-Page" von der Longdrinker spricht überhaupt? 
Unbekannten Links folge ich aus Sicherheitsgründen nicht...
Ich nehme an, daß er Lanparty meint. Das ist eine Veranstaltung wo sich Zocker treffen, die Ihre PCs miteinander vernetzen (LAN=LocalAreaNetwork) um dann gegeneinander Computerspiele zu spielen. Wahrscheinlich hat er passend dazu eine Seite erstellt.
Grüße
Ist was anderes, war kurz drauf, sah aber nicht so aus als müsste man sich damit weiter beschäftigen, deshalb war ich nach 5 Sek. wieder weg
Dann habe ich mich eben geirrt. Aber egal was es ist. Ich schaue mir Spam aus Prinzip nicht an.
Grüße
War heute in Stuttgart. Irgend so ´n komische Veranstaltung war da im Gange. Ganze Horden junger Menschen war auf den Weg in die Landeshauptstadt und hat so merkwürdige Sachen wie VfB gegröllt.
Keine Ahnung was da los war. Irgend etwas mit Fußball oder so???
Dann waren da noch andere Stimmen, irgend was mit Deutscher Meister oder so. Habe ich nicht ganz verstanden.
Gruß
Ich habe eben einen Schatz in unsrem Keller gefunden: Brombeeren eingelegt vor 7 Jahren in reinem Ethanol und mit Wasser auf 50% verdünnt, daraus ist ein recht ordentlicher Brombeerschnaps geworden. 
Na dann mal Prost...
Weitersuchen el, weitersuchen.
Grüße
Also das war ja auch indirekt eine Bastelanleitung für Brombeerschnaps. Musst eben nur 7 Jahre Geduld haben.
Joar... ich fang gleich morgen mit dem einlegen an, Flasche Ethanol hab ich hier rumstehen (mein Vater ist Arzt) und Jung genug um die 7 Jahre zu überstehn bin ich eigentlich auch noch!
Vorsicht beim nachmachen! Unbedingt reinen, also nicht vergällten Alkohol nehmen, sonst ist er nicht genießbar. Man erkennt am Preis ob er vergällt ist oder nicht, der unvergällte ist sehr viel teurer weil man auf den Steuern bezahlen muss, für den vergällten muss man die nicht zahlen, weil man den nicht trinken kann. Und unbedingt mit Wasser(am besten dest.) verdünnen, mit 100% Alkohol kannst du dir sonst die Schleimhäute wie Tesafilm aus dem Mund abziehen. Viel Spaß beim nachmachen und warten.
Leute, macht bitte keine Experimente mit ungeklärten Chemikalien. 
Wenn Ihr Schnaps selbst herstellen wollt, dann nehmt dazu einen, deren Quelle definiert ist. zB Primasprit oä.
Grüße
Man kann unvergällten Ethanol in der Apotheke kaufen und sonst als Privatmensch eigentlich nirgendwo, da dürfte gewährleistet sein, dass er sauber ist. Und wenn der Vater von CocktailChris Arzt ist, sollte er eigentlich auch wissen, was er da rumstehen hat, da würde ich mir jetzt weniger Gedanken drum machen. Wichtig ist nur, dass man ihn dann irgendwann mal verdünnen muss.
Also das war auch nur ein Scherz mit dem Nachmachen...
...hatte eigentlich gedacht das das klar ist
Wenn ich den Etahnol anfassen würde bekämm ich aber ordentlich Ärger...
Habe mal geguckt hat 95% Vol und steht reinst Etahnol drauf! Hat mein Vater immmer das Mikroskop mit sauber gemacht!
Der ist ganz bestimmt vergällt, wäre ja blöde zum reinigen Steuern zu zahlen. Kannst du ganz leicht testen, verdünn den mal 1:10 und nimm ihn kurz in den Mund, wenns widerlich schmeckt ist er vergällt(ausspucken nicht vergessen). Die restlichen 5% sollten sowas wie Toluol sein, das kann man zum vergällen benutzen.
Ne das lass ich lieber...
Bevor ich dann noch dannach irgendwo in der Ecke liege.
Hat schon so einige Jahre auf dem Rücken, wer weiss was der Hersteller da alles reingekippt hat
Aber steht drauf: Gehalt >93,9 % (Alkoholgehalt), Wasser >6,1%, Methanol >0,2%! Und noch ein wenig mehr das ist aber so wenig...
Hast doch nen Arzt zuhause oder? Eigentlich darf da nichts passieren, das schlimmste was pasieren kann, ist dass es so widerlich schmeckt, dass du ihn nicht schlucken kannst wenn du es versuchen würdest, sollst du ja aber gar nicht.
So – hab vergangenes WE mal die zur Diskussion stehenden 3 ‚Blue …’ Kandidaten getestet, als da wären:
1.- Blue Lady à la Cocktailscout DB
4cl Gin / 2cl Blue Curaçao / 2cl Zitronensaft
2.- Blue Devil à la Cocktailscout DB
4cl Gin / 2cl Blue Curaçao / 2cl Zitronensaft / 1cl Zuckersirup
3.- Blue Devil à la ecocktail DB
3cl Gin / 1BL Blue Curaçao / 1BL Maraschino / 2cl Zitronensaft
Für alle Drinks hab ich FINSBURY Platinum Gin, 47% und jeweils von DE KUYPER den ‚Blue Curaçao’ und den ‚Maraschin’ genommen.
Kandidat 1
war schon ziemlich sauer: zwar mit schöner Gin-Note und gutem Curaçao-Geschmack sowie frischer Zitronenfruchtigkeit, aber eben sehr sauer – dafür würde ich 3* vergeben.
Kandidat 2
war durch den Zuckersirup-Anteil schon ein wenig gefälliger: erinnert auch ein wenig an den ‚Gin-Sour’, gefiel mir recht gut (sowohl in Farbe als auch im Geschmack) – und erhält von mir 3,5*.
Kandidat 3
ebenfalls wieder ein sehr saurer ‚Blue …’ – Vertreter mit starker Gin-Note und ausgeprägter Zitrusfruchtigkeit. Allerdings geben aufgrund der geringen Menge von jeweils nur 1BL sowohl der ‚Blue Curaçao’ als auch der ‚Maraschin’ extrem wenig Geschmacks- und Farbnuancen an den Drink: er ist sehr verhalten bläulich eingefärbt und schmeckt kaum (ganz leicht zu ahnende Mandelnote vom ‚Maraschin’ ) bis nahezu gar nicht (‚Blue Curaçao’ ) nach diesen Zutaten. In erster Linie schmeckt man Gin und Zitronensaft. Für eine deutlichere Geschmacksausprägung sollten die Anteile des ‚Blue Curaçao’ und des ‚Maraschin’ erhöht werden. In der getesteten Form erhält der Drink von mir 2,5*.
Fazit
Der ‚Blue Devil’ wie in der ecocktail DB is kein Highlight und muss IMHO daher nicht notwendigerweise in unsere DB … aber vll finden andere den gerade gut, das bleibt abzuwarten.
Bei den anderen beiden Drinks würde ich vorschlagen, den ‚Blue Lady’ drinzulassen und den Hinweis hinzuzufügen, dass unter Zugabe von zusätzlich 1cl Zuckersirup daraus dann ein ‚Blue Devil’ wird.
Soviel dazu von mir …
LG,