Zum "Mississippi Queen" passt Dein Centenario ganz hervorragend. Dem "Margarita 43" könnt's evtl. etwas an der Agavenote fehlen und farblich wird er wohl etwas seltsam anmuten, ist aber glaub ich noch vertretbar.

Grüße

PS: Hast Du schon mal nach Erdbeeren für den "Frozen Strawberry Margarita" geschaut? Ich denke der dürfte voll Deinen Geschmack treffen.

Ja, hab ich - sogar schon auf dem Wochenmarkt gekostet. Die waren aber noch Importware und mir viel zu wenig aromatisch. Ich wart lieber noch ein kurzes Weilchen, dann gibt's frische, einheimische zum Selbstpflücken bei einem hiesigen Bauern - die schmecken VORZÜGLICH, kann ich Dir sagen. Dann ist der "Frozen Strawberry Margarita" fällig ...

der frozen strawberry margarita nach schuettelstefan art tönt wirklich gut, da fehlt mir nur noch der blender und ein anständiger tequila. aber das ist dann nur noch eine frage der zeit

Hi schoeun,

bist Du endlich wieder anwesend! Ich hoffe Dein Keller ist wieder OK?!

Auf Deinen Kommentar zum FSM bin ich jetzt schon mal gespannt.

Grüße

Hi SchuettelStefan,

hab mich nun heute – nach Deiner „warnenden“ Bemerkung ;o)))) - natürlich NICHT getraut ))), den „Margerita 43“ mit meinem Centenario zu mixen, sondern mich stattdessen lieber auf folgendes beschränkt.

MISSISSIPPI QUEEN

Hier mein Eindruck - zuvor jedoch noch folgender Hinweis: mein Whisky-Likör war NICHT der SC, sondern der „Irish Mist“ (seltsamerweise schmeckt mir Whisky-LIKÖR recht gut, trotz der deutlichen Whiskynote, die ich ja eigentlich nicht sonderlich mag. Aber in Kombi als Likör innerhalb eines Drinks find ich das sehr lecker) -

Die Fruchtnote hab ich – nachdem ich zuvor Dein „Original“ getestet habe – ein klein wenig modifiziert. Muss vielleicht dazu sagen, dass ich keine sonderlich ausgeprägte O-Saft Anhängerin bin. Nach Veränderung der Frucht-Anteile in 4cl O-Saft und jeweils 3cl Maracuja- und Cranberrysaft (1cl Ananassaft blieben unverändert, ebenso die jeweils 3cl Tequila und Whiskylikör) schmeckte mir der Drink ausgesprochen angenehm fruchtig-erfrischend. Die Tequila- PLUS (erstaunlicherweise) - die Whiskylikör-Note fand ich sehr harmonisch. Insgesamt waren die Stimmigkeit und das Abgerundete in diesem Cocktail für mich sehr überzeugend, DEN werd ich bestimmt wieder trinken. Aus diesem Grunde von mir 4 Sterne!!!

Grüßlis,

Hi Ute_line,

vielen Dank für Deinen Test. Freut mich, daß der MQ bei Dir angekommen ist.

Wenn er auch mit IM gut schmeckt um so besser. Allerdings assoziere ich mit dem SC immer so ein wenig "Südstaatenaroma", deswegen auch MQ.

Das hat der IM aber eigentlich nicht. Egal, Hauptsache es schmeckt.

Eine Frage hätt ich dann aber doch noch.

Hast Du wirklich 1cl Ananassaft genommen, oder ist das nur ein Tippfehler?

Grüße

Hi SchuettelStefan, ja, ICH fand den MQ mit IM sehr wohlschmeckend und NEIN, ich hab NATÜRLICH streng nach Rezeptvorgabe gemixt und demzufolge A-SIRUP genommen - SORRY, war in der Tat ein Tippfehler ...

Grüßlis,

@ stefan:

danke der nachfrage, der keller wird noch lange nicht in ordnung sein, aber das schlimmste ist überstanden. hatte aber sonst ziemlich viel zu tun und war deshalb in letzter zeit eher passiv im forum.

meine fragen: wenn ich den margarita 43 jetzt mit dem weissen jose cuervo mixen möchte (sprich: muss), soll ichs dann lieber von anfang an sein lassen?

und kann ich den mississippi queen mit dem braunen jose mixen? (die tequilaauswahl ist hierzulande leider sehr dürftig, hab da noch nix richtiges gekriegt!). danke für deine antwort

@ neuling:

ich kann den whiskey-geschmack eigentlich auch nicht ausstehen, aber der southern comfort schmeckt mir ausgezeichnet. wieso das so ist weiss ich auch nicht, ich finde aber beim SC auch die whiskeynote nicht besonders streng (wie das beim IM ist weiss ich halt nicht)

Hallo schoeun, wieso das bei SC so ist, dass er Dir gut schmeckt, kannst Du vielleicht hier nachlesen:

"Im späten 19. Jahrhundert gab es einen Cocktail namens „Cuffs and Buttons“, eine Mischung aus Bourbon und Pfirsichlikör, in der frische Pfirsiche mariniert wurden. Der fruchtige Geschmack der Pfirsiche machte den Bourbon lieblicher für Leute, die den etwas harten Geschmack puren Whiskeys nicht mochten. Ein Barkeeper in Missouri änderte den Namen des Drinks zu Southern Comfort und er wurde so beliebt, dass ein Distiller von diesem Tag an (etwas Mitte des 19. Jahrhunderts) diese Mischung aus Bourbon, Pfirsichlikör, Pfirsichen, Zitrusfrüchten und Kräutern als Southern Comfort vermarktet hat. Southern Comfort wird nach einer Fasslagerung von sechs bis acht Monaten in Flaschen abgefüllt.

Damals war New Orleans der Firmensitz, heute residiert die Firm in St. Louis, Missouri. Southern Comfort trinkt man pur, "on the rocks", mit Orangensaft oder natürlich als Zutat für Cocktails."

Zum "Irish Mist" kann ich Dir folgendes mitteilen:

"Seit dem 8. Jahrhundert wird der legendäre „Irish Mist“ nach einem sorgsam gehüteten Familien-Rezept aus feinen irischen Destillaten, Irish Whiskey, ausgesuchten exotischen Kräutern und einem Hauch von Natur-Heide-Honig hergestellt."

Ob's Dir wirklich weiterhilft??? Is ja egal - interessant sind die Infos - wie ich finde - allemal!

Übrigens: habe inzwischen den "Barbados Feeling" probiert – entsprechendes Statement dazu im Thread zu den „Licor 43“ Drinks …

Grüßlis,

Hi schoeun,

ganz ehrlich? Warte lieber, bis Du einen 100% Agave Tequila hast. Das gilt übrigens für jeden Margarita. Nicht mal der ElJimador, mein bisher bester Mixto, konnte mich im Margarita überzeugen. Aber der JCC macht dem Margarita den Garaus. In meinem Tequilavergleich lagen nur der Billigtequila und der Sauza Blanco noch hinter dem JCC (und natürlich der Sierra Blanco, den ich zwar damals nicht mit im Test hatte, aber aus früheren Erinnerungen noch dahinter einstufe). Wenn Du in der Schweiz nix gescheites bekommst, hast Du schon über eine Bestellung bei Brugalrumshop nachgedacht? Die Versandkosten findest Du hier. Ansonsten hättest Du hier auch einen Schweizer Versandhändler, dessen Grundpreis ohne Versandkosten aber schon so hoch liegt, daß Du mit einer Bestellung in Deutschland sicher besser dran bist.

Ja, der tut's zur Not. Der MQ ist jetzt nicht so Tequilalastig und der JCE auch nicht ganz so schlecht, wie sein weißer Bruder. Da sollte ein durchaus genießbarer Cocktail rauskommen. Meine Mindestempfehlung für den MQ wäre allerdins der El Jimador Reposado.

Grüße

hey stefan

danke für deine antwort, wo hast du nur den schweizer shop gefunden? suche schon ewig nach hiesigen versendern und finde fast nix. zum brugalshop muss ich noch sagen, dass ich wohl doch eher bei der schweizer vertretung bestellen werde, da ich nicht genau weiss, wieviel zoll da berechnet wird. das könnte je nach dem schon noch ein rechtes stück sein. zudem versendet der schweizer für 7 euro bis zu 30 kilo, ist auch nicht schlecht. bei brugal wärens bei 2 flaschen schon 17 euro. der herradura reposado kostet dort zwar 10 euro weniger, aber mit dem zoll und versand sollte sich das etwa ausgleichen. jedenfalls vielen dank für deine recherche. wenns der geldbeutel dann wieder zulässt werd ich dort dann eine bestellung tätigen. soll ich den el jimador überhaupt in betracht ziehen oder lieber gleich den weissen und braunen herradura bestellen?

Hi schoeun,

für den Margarita, oder überhaupt zum Mixen auf jeden Fall den Blanco. Den Reposada finde ich nur pur besser als der Blanco.

Für die weniger Tequilalastigen Drinks auf jeden Fall, da er ja doch deutlich günstiger ist als der Herradura. Wenn dann noch viele andere Aromen mitspielen, würde die herrliche Agavenote des Herradura nur untergehen. Deswegen ist der ElJimador da vollkommen ausreichend. Aber selbstverständlich kannst Du auch dort den Herradura Blanco eisetzen (ist aber eben etwas preisintensiver). Der Herradura Blanco ist der universalste Tequila den ich bisher kennengelernt habe. Es gibt in der Tat keinen Drink der damit nicht schmecken würde. Auch pur kann er sehr überzeugend sein. Wenn da nicht sein recht hoher Preis wäre. Die anderen von mir verwendeten Tequilas (wie z.B. der Hornitos) haben alle eine spezielle Richtung.

In der Schweiz!

Grüße

ok, ich versuch das ganze dann mal zusammenzufassen: am besten nimmt man die beiden jimadors als weiss und braun in weniger tequilalastigen cocktails. für die tequilalastigen nimmt man dann die beiden herraduras und zum pur trinken den herradura reposado. die beiden cuervos lässt man am besten links liegen.

ist das so in etwa ein empfehlenswertes vorgehen? und steht der hornitos in diesem falle nicht mehr sehr hoch in deiner gunst?

Hi schoeun,

fast richtig. Die beiden El Jimadors wie von Dir beschrieben. Den Herradura Reposado verwende ich ausschließlich zum pur trinken, da er mir besser schmeckt als ein Anejo. Der Hornitos ist ein absolutes Muß in allen fruchtigen/Tequilalastigen Drinks (allen voran natürlich im Tequila Sunrise). Der Herradura Blanco eignet sich für alle Tequilalastigen Drinks, bei denen ein ausgeprägter Agavegeschmack gefragt ist (z.B. für alle Margaritaversionen), aber auch für alle vorgenannten Drinks, weswegen ich ihn vorhin auch als den universellsten bezeichnet habe. Immerhin erhält man mit ihm auch den 2.besten Tequila Sunrise, gleich nach dem Hornitos. Wenn Du also nur einen anschaffen wolltest, dann am besten den Herradura Blanco.

Grüße

hey stefan

i see, i see. dann könnt ich mir vorstellen, die beiden jimadors und den herradura blanco zu beschaffen. der reposado kann ja noch warten, da ich mehr aufs mixen als aufs pur trinken aus bin den hornitos muss ich zuerst noch finden, bis dahin kann ja der herradura als ersatz hinhalten. besser als der jose werden die drinks ja sicher allemal!

Gar keine Frage.

Mit dem Herradura Blanco erwirbst in der Tat einen ganz besonderen Tequila. Aber verlier den Hornitos deswegen nicht aus den Augen. Denn im Tequila Sunrise ist das noch einmal eine Steigerung (schon einfach nur deshalb, weil der Hornitos so fruchtelig ist ).

Grüße

Nach dem ganzen Gschmatz von Tequila bin ich doch recht durstig geworden.

Daher hab ich mal den Irlandés Conquistador gebastelt.

4cl Tequila braun

3cl Baileys

2BL Puderzucker

1cl RS Watermelonsirup

6cl Maracujanektar

4cl Aprikosennektar

1cl Zitronensaft

Kräftig und lange auf viel Eis shaken, damit's schön schaumig wird.

Grüße

[Edit]Ich habe den Namen des Drinks mal geändert. Jetzt passt er besser finde ich.[/Edit]

bisherige Wertung:

Ute_line - 2*

@schoeun,

vielleicht kannst Du Dir die Versandkosten ja auch ganz sparen. Du wohnst Doch in Bern? Schau doch mal in Bern, Waisenhausplatz 19, bei Tienda Los Latinos vorbei. Die sollten die Herradura- und ElJimador-Tequilas auch haben. Vielleicht findest Du dort sogar die Brugal-Rum's und was weiß ich noch alles.

Grüße

PS:

Falls wir hier noch ein paar andere Eidgenossen als stille Mitleser haben, die nicht in Bern wohnen und auch nicht wissen, wo sie Herradura- und ElJimador-Tequilas herbekommen sollen, hier mal noch ein paar andere Bezugsquellen:

Aux Spécialités de la Palud 1003Lausanne, pl. de la Palud 9

Boissons-Corboz 1630 Bulle, Ch. de Champ-Francey 72

La Tienda 1700 Fribourg, Rue de Lausanne 69

AZM-Ventes 1723 Marly, Sàrl Rte. du Roule 53A

Marché Brodard 1800 Vevey, rue de Fribourg

Le Goût du Monde 2003 La Chaux-De-Fonds, Rue du Stand 10

Pancho Villa Traiteur 2854 Bassecourt, Rue de Prayé 34

Wines of Desire 8004 Zürich, Morgartenstrasse 12

El Maiz 8005 Zürich, Josefstr. 23

Weinkeller Gourmet Factory Jelmoli 8021 Zürich, Seidengasse 1

SPAR Supermarkt 8050 Zürich, Friesstrasse 34

SPAR Supermarkt 8305 Kloten, Dietlikerstrasse 44

hey stefan

unglaublich was du alles findest!! aber ist kein wunder das ich den laden nicht kenne, der ist ja in einem parkhaus im ersten untergeschoss, da läuft man nicht gerade dran vorbei. werde aber sicherlich noch diese woche dort vorbeigehen. danke jedenfalls für den tipp, die anderen shops sind aber soweit entfernt, dass ich warscheinlich doch eher auf den versender zurückgreifen würde.

grüsse, schöun

Hi schoeun,

da kannst Du mal sehen. Da muß ich erst hier in Bayern in meine Glaskugel gucken, um direkt vor Deiner Nase den passenden Laden zu finden.

Der Weg dahin lohnt aber auf jeden Fall. Auf einem der Bilder hab ich auch eine Flasche Brugalrum entdeckt.

Wenn Du mal freundlich fragst, vielleicht besorgen die sogar den Hornitos.

Grüße