el_muerte schrieb:

Die 20er Abfüllung von Malteco ist auch äußerst schmackhaft und günstiger als der Zacapa.

Mh, in Kiel gibts Zacapa 23 für 42 Euro / Liter. Das wäre dann günstiger als der Malteco 20. Aber ich kenne keinen von beiden.

Das solltest Du unbedingt ändern. Allerdings sind für mich beide Nicht_MT-tauglich.

Dann schlag zu, das ist günstig.

Allerdings habe ich auch den aktuellen Preis für den Malteco 20 nicht im Kopf, ich habe den damals für 40 Euro bekommen.

Gebe jetzt da auch mal meinen "Senf" dazu. Habe vor "Urzeiten" einen Bericht über die Herstellung/Lagerung von "Bacardi" gelesen: Der Rum wird in Edelstahltanks gelagert/"gereift" und auch so mit Containerschiffen nach Europa gebracht. In Deutschland wird er dann mit Quellwasser auf eine Trinkstärke von 38% Vol. gebracht.

Alles in allem: Für mich ist das kein Rum mehr.

Jedoch: Geschmäcker sind verschieden und über Geschmack läßt sich nicht streiten. Denke aber mal; ein Cocktail ist nur so gut wie seine schlechteste Zutat.

Ich selbst nutze "Havana-Club" in braun und weiß, ebenso "Myers-Rum" und "Mount-Gay" und, wenn ich drankomme vorzugsweise "Old-Oak" (aus Trinidad) in weiß und braun. Für die "starken" Drinks, bei denen ein Overproof-Room benötigt wird: vorzugsweise "Lemon Hart" oder "Captain Morgan". Leider komme ich an den Overproof aus Barbados ("Cockspur 151 Proof" nicht ran. Ist ein edles Getränk und schmeckt auch wunderbar pur.

Wenn ich diesen Agricole für 40¤ bekommen kann, ist das dann tatsächlich das Schnäppchen, das es auf den ersten Blick zu sein scheint (weil er sonst überall >60¤ kostet) oder sollte ich die Finger davon lassen?

Bally ist schon sehr eigen, aber sicher sein Geld wert. Hervoragend in Jackie Brown!

Ich hätte da noch eine Frage zu einem Agricole. Genauer gesagt würde ich gerne wissen, ob jemand diesen Clement zuordnen kann:

Der wird hier als 6-Jähriger deklariert, auf anderen Seiten (z. Bsp hier) sieht die Flasche des 6-Jährigen aber anders aus. Hat den zufällig jemand von euch zu hause stehen und kann etwas dazu sagen?

Hintergund: Ich habe die Flasche Clement auf dem Foto in einem Laden in Frankreich entdeckt, war mir aber nicht sicher, wo der in der Produktlinie von Clement einzuordnen ist. Vom Preis her (~21 Euro, in einer Geschenkbox mit zwei Tumblern!) hätte ich den eher "vor" den VSOP einsortiert. Hab' mir gedacht, ich schaue zu hause erst mal nach, was das für eine Qualitätsstufe ist, stelle nun aber fest, dass das gar nicht so einfach zu klären ist. Ich wäre über Hilfe jedenfalls dankbar.

Evtl. haben die mal das Design geändert und es sind nur die verschiedenen Abfüllungen zu sehen. Das gab es beim Jameson Gold auch vor ein paar Jahren.

Ich habe über google.fr rausfinden können, dass es sich um einen 3-jährigen Rum handelt:

Clément Rhum Vieux Agricole

Dann war meine erste Vermutung gar nicht so falsch, dass es quasi das "Einstiegsmodell" von Clément ist, was gelagerte Agricoles betrifft (der wird vermutlich in Deutschland gar nicht vertrieben). Diese Erkenntnis in Kombination mit dem Preis macht ihn dann doch nicht mehr ganz so interessant - den VSOP bekommt man schon für 3 ¤ mehr. Aber vielleicht trotzdem ein ganz gutes Produkt für den Anfang.

Nur weil der andere älter ist, muss er nicht besser sein.

Deshalb ja das "vielleicht" am Schluss

Ich habe gestern den Angostura 1919 Premium Rum bekommen und probiert. Und ich ich muss gestehen, ich bin vom ersten Eindruck mittelschwer enttäuscht.

Dass sich meine Eindrücke mit den detaillierten Produktbeschreibungen so gut wie nie decken, bzw. ich nicht ansatzweise in der Lage bin die einzelnen Aromen auszumachen, ist mir nicht neu und aufgrund meiner Unerfahrenheit vermutlich auch normal. Andererseits hatte ich aber auch noch nie den Eindruck, dass das, was im Geschmacksprofil angegeben ist, mir als totaler Unfug erscheint. Das ist nun doch der Fall.

Mit der Aussage "Sehr weich und mit einem intensiven Duft nach Toffee und nach frischer Vanilleschote [...]"* gehe ich ja noch konform (denn der Rum riecht mMn. doch deutlich anders als er schmeckt), aber wo, den Geschmak betreffend, dieser Rum auch nur ansatzweise süss ("besonders die Mischung aus Fruchtnoten und Süße überzeugt"*,"Im Abgang kann sich der Angostura 1919 - 9 Jahre dann abermals von seiner süßen Seite zeigen. Hier werden sanfte Fruchtnoten von einem intensiveren Geschmack nach Karamell abgelöst [...]" ) sein soll, ist mir absolut schleierhaft. Mir schiessen da eher Begriffe wie "scharf/würzig" und "bitter" durch den Kopf. Eben so, als wäre der Rum mit einer ordentlichen Prise des Aromatic Bitters des gleichen Herstellers versetzt worden.

*Quelle

Ich befürchte du hast den gleichen Fehler gemacht wie ich Anfangs auch. Die Flasche ausgepackt und zeitnah probiert.

Bei vielen Spirituosen, vor allem bei gelagerten, ist es aber sehr wichtig das du sie nach dem Transport ruhen lässt. Wie lange lässt sich schwer sagen, aber nach 2-3 Wochen schmecken die Spirits deutlich anders/besser.

Versuch den Angostura Anfang Dezember nochmal. Ich bin mir sicher du wirst die beschriebenen Geschmacksnoten, auf jeden Fall die Meisten davon, wiedererkennen.

Das ist mir auch schon in den Sinn gekommmen. Und ich werde deinen Rat, dem Rum ein paar Wochen Ruhe zu gönnen, auf jeden Fall befolgen. Nur fällt es mir schwer zu glauben, dass er sich in solch einem Maße verändern wird, dass die Eigenschaften, die ich als störend empfinde, gänzlich verschwinden. Die plausibelste Erklärung ist vermutlich, dass der Rum ganz einfach nicht meinen Geschmack trifft. Das wäre dann allerdings ein teueres Missverständis. Naja, mal abwarten...

@Amebelodon

Jean11 hat aber, erfahrungsgemäß, recht. Lass ihn noch liegen und ruhen.

Ich habe die gleiche Erfahrung auch mit Rotwein gemacht und der Geschmack verändert sich nach einer Ruhezeit schon extrem.

Hallo Zusammen,

habe bisher immer den HC3A verwendet, möchte aber jetzt mal ein bischen mehr Aroma in meine Drinks bringen.

Was haltet ihr vom Brugal Anejo Ron Superior?

Habe ich mit diesem einen klaren Geschmacksvorteil für einfache Mixgetränke/Longdrings oder kann ich da auch zum Old Pascas oder besser zum älteren HC greifen?`

Welche schnellen Drinks könnt ihr mir für die dunklen Rums ans Herz legen?

Als recht universalen braunen Rum empfehle ich dir den Appleton Estate Extra 12, einen kräftigen Jamaikaner.

Der von dir bisher als brauner Rum verwendete Havana Club 3 Anos hat meiner Meinung nach nicht recht viel mit einem braunen Rum zu tun, er ist dafür einfach zu kurz gelagert und zu frisch.

Den von dir genannten Brugal kenne ich noch nicht, kann dir daher also weder eine Empfehlung aussprechen, noch dich davor warnen

Leckere Drinks mit Appleton wären z.B. ein Rum Smash, evtl. ein Mai Tai, wenn du noch einen schönen Agricole zum Mischen hast oder wenn du es trockener magst vllt. ein Rum Old Fashioned. Wenn du auf Drinks mit Champagner stehst, lege ich dir auch noch den Old Cuban ans Herz.

Beste Grüße

Ich habe heute mal meine Bestände an braunem Rum aufgefüllt (ist ja bald Weihnachten). Also habe ich auch etwas tiefer in die Tasche gegriffen:

Ron Zacapa Sistema Solera (23 Jahre), Angebot beim Fisch

Malteco Ron Reserva (15 Jahre)

Angostura 1919 Premium Rum (8 Jahre)

Flor de Cana Ron Centenario (12 Jahre)

Ich glaube nicht, da was falsch gemacht zu haben und werde die Lieferung auch brav 14 Tage ruhen lassen.

Gute Wahl

Mein 1919er ruht jetzt seit fast 4 Wochen. Am Samstag werde ich mich eventuell nochmal ranwagen, in der Hoffnung, dass er mir nun schmeckt.

Über eine Einschätzung zum Flor de Cana 12 würde ich mich freuen. Den wollte ich mir eventuell auch zulegen.