Hallo

faehrt einer von euch zur Barshow nach London???

Ääähhmm - nöö, also ich nich ...

ist eine absolut fantastische Messe rund um die Bar...

Fliege jetzt zur Barshow nach London

viel spass und dann bis Freitag...

Dann wünsch ich Dir guten Flug und viel Spaß.

Grüße

ebenfalls guten flug, und gute unterhaltung

lg,

Schließe mich den Glückwünschen an. Freue mich schon auf deinen Bericht, wenn du zurück bist, Triobar.

Gruß

Bin mal gespannt was es da an neuem zu sehen gibt!

Viel Spaß & Guten Flug

Mitbringsel aus London:

St.Germain (extrem lecker)

Jefferson Dark Rum

Skipper Rum Demarara

Fee Brother Bitters Peach

Fee Brother Bitters Lemon

Fee Brother Bitters Orange

Monkey Shoulder

Damson Quince Likör

jede Menge Karten von allen guten Bars,

allerdings alle mit Widmung der Bartender.

(Fragen hilft, wirkt gerade zu Wunder!!! )

gratis gab es dazu:

Muskelkater

Schlafmangel

tausend neue Ideen

viele tolle Kontakte

Hallo Mike,

insbesondere auf die tausend neuen Ideen bin ich ja extrem gespannt. Im Spätjahr ist Berlin jedenfalls wieder geplant. Evt. klappt es ja dann auch mit dem Kirschwasser (Thorsten findet die Idee gut!)

Hi Triobar - offenbar war Dein Besuch auf der London Messe ein Erfolg, was ich ausgesprochen erfreulich für Dich finde.

Bei Deinen Mitbringseln wär es allerdings nett gewesen, wenn Du die Art der Getränke dazugeschrieben hättest: was ist St. Germain??? Die Rums und Bitters erklären sich von selbst und Monkey Shoulder hab ich mir dann selbst als Speyside Scotch Whiskey ergooglet. Fehlt noch der Damson Likör - is datt, wie ich vermute, ein Quittenlikör (den's anscheinend in Deutschland nich zu kaufen gibt) und wo setzt Du den ggfs ein??? Dass Du uns von Deinen Neuerwerbungen berichtest, find ich gut und sehr interessant. Ich denke aber, das bloße Hinschreiben der Getränke NAMEN ohne Nennung der ARTEN macht nich so wirklich viel Sinn, da sicherlich nur die wenigsten (ich eingeschlossen) alleine damit watt anfangen können ...

LG,

St. Germain

Damson

Eine Beschreibung wäre aber unter Cocktailzutaten besser aufgehoben.

Grüße

Tks für die Hinweise, SchueStef. Die Beschreibung auf Bitters Blog hatte ich inzwischen schon selbst gefunden und gelesen ...

sorry bin das so von anderen Foren gewoehnt...

dort berichtet man halt auch immer was neu im Barstock ist.

Der Quittenlikoer ebenso wie der St.Germain sind sehr schoen als fruchtiger Akzent im Martini zu sehen.

Dagegen is ja auch absolut nix einzuwenden. Bedenke aber bitte, dass wir ein relativ überschaubares Forum sind mit einigen recht jungen 'Cocktail-Neulingen', die erst am Anfang ihres Hobbys stehen und daher noch nich wirklich viel Wissen über Spirits haben. Daher wäre es ungemein hilfreich, wenn ausführlicher angegeben wäre, um welche Art Spirits es sich handelt.

DAS kann ich mir - nachdem ich mich bisken schlau gemacht hab - ziemlich gut vorstellen. Insbesondere einen fruchtigen Quitten-Akzent im Martini denke ich mir geschmacklich sehr interessant.

Hmmm... wenn ich Quitte und Martini höre - ich hab´ da noch 2 edle Quittenbrände. Nur, damit sich Stefan keine Sorgen über meinen Zuckerkonsum macht

Mal sehen... heute abend gibts aber erstmal einen Rumpunsch, evt. auf Mandarinenbasis. Geht mir die ganze Zeit schon durch den Kopf.

Du mußs schon zugeben, Dein Zuckerkonsum ist in letzter Zeit verdächtig gestiegen.

Den frische Paradise Mandarinensaft gibt's übrigens wieder. Oder hatte das Achim gefragt? Ich kann mir nix mehr merken. Wo bin ich? Was ist das hier?

Grüße

Habe nen Mandarinensaftdealer gefunde. Edeka und Kaufland. Aber die Säfte von Schlör finde ich nirgends, ebenso den Erbeernektar von Vahinger.

Achim

Hi Stefan,

ja, den Paradise Mandarine hab´ ich gekriegt. Und der damit angefertigte Punch (wenn man das noch Punch nennen darf) war recht lecker:

3cl Appleton V/X

2cl Malteco 10J.

1cl Old Pascas 73%

3cl Limettensaft frisch

6cl Mandarinensaft

Mit reichlich Eis shaken und in gekühltes Longdrinkglas auf 2 Eiswürfel abseihen. Mit Limettenzeste abspritzen und evt. noch 1-2 dsh TBT Lemon Bitter drüber.

Mit Limettenzeste abgespritzt klingt sehr gut,

versuche es doch auch mit etwas TBT Orange Flower Water,

der harmoniert gut mit Mandarine auch...