Cocktailforum

Gin

Gestartet von 17. Okt, 23:48 Uhr
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08.01.2011, 12:17 #TYdI4qmK

Mir ist er vor einiger Zeit zur Beschaffung angeboten worden. Da dachte ich aber, lieber erst mal recherchieren. Hab ihn dann auch bei 1 oder 2 Onlinehändlern gefunden, aber irgendwie ist er dann wieder in vergessenheit geraten. schaem.gif Ich Depp hätt' Dich ja auch gleich mal fragen können. unschuldig

Zuletzt bearbeitet von am 08.01.2011, 12:17
08.01.2011, 15:44 #L23ec8sB

Naja, hätte nicht so viel gebracht - ich hab´ den wirklich erst diesen Mittwoch bei Baneke entdeckt, wo ich sowieso bestellen wollte. Kam gestern an, und ich hab´ natürlich gleich probiert.

Nebenbei: der Geranium fiel mir bei Barfish auf - ist aber noch nicht geliefert. Dazu kann ich hoffentlich nächste Woche mehr sagen.

08.01.2011, 17:10 #06mJrWLe

Da hast Du natürlich recht. Aber, wenn ich Dich gefragt hätte, wäre möglicherweise Deine Neugier geweckt gewesen. Du hättest den Fb60 eher probiert und somit hätten wir das Ergebnis früher erfahren. Nittlerweile hätte vielleicht sogar schon jeder einen im Barstock. grinslol

12.01.2011, 21:16 #6hvha55u

p.k schrieb:

Nebenbei: der Geranium fiel mir bei Barfish auf - ist aber noch nicht geliefert. Dazu kann ich hoffentlich nächste Woche mehr sagen.

Habe ich seit 2 Wochen hier stehen. Werde vermutlich am WE testen und dann mal berichten. Bei mir hat die Lieferung dieses Artikels bei barfish ziemlich lange gedauert. Barfish schreibt auf der Internetseite der Artikel sei auf Lager (wideren besseren Wissens wie ich durch den Mail-Kontakt erfahren habe) wird in Wahrheit aber erst nach der Kundenbestellung bei deren Zulieferer bestellt. War jedenfalls bei mir so.

Zuletzt bearbeitet von am 12.01.2011, 21:17
13.01.2011, 09:33 #z0imMbIk

Also Lieferschwierigkeiten bei barfish kann ich nicht bestätigen - Paket kam gestern an.

Tja, der Geranium ist schon ziemlich eigen; eine deutliche Bitternote ist zu schmecken. Trotzdem sehr gut im Gin Tonic - aber unbedingt ohne Zitrone / Limette. Ganz interessant ist, daß der erste Schluck sehr bitter schmeckt, sich dieses Extrem aber nach 1, 2 Minuten verliert. Andere Tests folgen... aber soviel schon vorab: es ist wirklich ein Gin für Ginliebhaber, kein Barstandard.

13.01.2011, 22:21 #r8pK2iU6

obwohl ich finde das ein bitterer Geschmack nicht immer schlecht sein muss, er klingt für mich zumindest interessant.

14.01.2011, 16:46 #ONBeuFMX

Nitro schrieb:
obwohl ich finde das ein bitterer Geschmack nicht immer schlecht sein muss, er klingt für mich zumindest interessant.

Er ist durchaus sehr interessant; wird auch seinen Platz bei mir in der Bar behalten. Nur für einen Gelegenheits Gintrinker ist er wohl etwas zu speziell.

14.01.2011, 18:13 #jGmJBc6c

Dann ist er wohl für mich eher nix. Ich mag zwar hier und da Gin mal ganz gern, aber nicht wirklich etwas spezielles.

15.01.2011, 07:35 #oH3d0ZmR

Er hört sich interessant an und ich werde ihn bestimmt mal probierenwink

16.01.2011, 18:47 #h0UL6qjy

Habe am WE den Geranium und den beefeater 24 getestet.

Der beefeater ist mild und geschmeidig und weiss im Gin-Tonic gut zu gefallen. Aufgefallen sind Zitrusnoten, besonders ein Orangenaroma habe ich persönlich bei diesem Gin wahrgenommen. Im Nachklang ist eine leichte, aber dennoch deutlich wahrnehmbare Lakritznote zu schmecken. Letztere Geschmacksnuance schätze ich persönlich nicht so sehr im Gin, weswegen der beefeater 24 von mir zwar eine absolute Empfehlung erhält, aber sich nicht zu meinen vordersten Favoriten gesellen kann.

Von dem Geranium bin ich ziemlich begeistert. Ich kann den Ausführungen vom geschätzten p.k, dieser Gin sei sehr bitter nicht zustimmen. Ich bin schon vor etlichen Wochen auf den "Geranium" aufmerksam geworden und habe diverse Tastings/Kritiken zu diesem Gin im Netz gelesen und in keiner einzigen wurde bisher eine besonders hervorhebenswerte Bitterkeit betont. Umso erstaunter habe ich dann p.k´s Einschätzung gelesen (und nicht ohne kleinen Schrecken, da ich besonders bitteren Gin nicht mag und ich den Geranium bereits bestellt und noch ungeöffnet zu Hause stehen hatte). Meine Befürchtungen haben sich wie bereits der erste Satz zeigt nicht bestätigt. Ich trinke Gin nicht pur und zumindest im Gin Tonic (in einem moderaten Mixverhältnis zwischen 1:4 und 1:3) machen sich Bitternoten keinesfalls negativ bemerkbar. Was die Bitterkeit anbelangt ist mir (falls das den einen oder anderen zwecks Einordnung meines Tastings interessiert) der Hendrick´s im genannten Mischungsverhältnis negativ aufgefallen. Den "Geranium" würde ich persönlich als vergleichsweise milden Gin kategorisieren. Neben den auffälligen Zitrusnoten sind das besondere die floralen Noten der Geranien (Storchschnabel) die diesem Gin wahrlich das besondere Etwas geben. Diese Noten machen sich meiner Meinung nach gerade im Gin-Tonic sehr gut. Die floralen Noten sind deutlich wahrnehmbar, aber der Geranium ist dennoch keine Kuriosität wie der "G'Vine Floraison" wo florale Noten weitaus (!) stärker und vielfältiger zum Tragen kommen. Ich sehe den "Geranium" als einen Gin an, der das "Klassische" mit dem "Besonderen" verbindet. Wer also den klassischen London Dry Gin mag, aber dennoch auch mal was anderes probieren möchte, ohne gleich ins Extreme zu gehen, dem empfehle ich diesen Gin sehr. Neben The Duke und T10 derzeit mein Favorit.

Gruß

polanski

Zuletzt bearbeitet von am 16.01.2011, 19:26
16.01.2011, 19:03 #Uvm6SOYN

Danke für Deine Einschätzung polanski. stösschen

Zuletzt bearbeitet von am 16.01.2011, 19:03
16.01.2011, 19:14 #8yl8jlWk

Auch von mir herzlichen Dank für den ausführlichen Bericht. Bei Gin bin ich absolut nicht up to date. Nach dem, was du schreibst, müsste er aber hervorragend in meinen Lieblingscocktail passen, den originalen Singapore Sling.

16.01.2011, 19:16 #pH3nM11g

Danke polanski, dein Test hört sich sehr interessant an. Ich habe mir den Geranium auch bestellt, er wird mit der nächsten Lieferung eintreffen.

wink

16.01.2011, 19:23 #00f5dury

Danke Schön Euch allen.

@ Orca

Auf Deine Einschätzung bin ich auch gespannt.

16.01.2011, 19:30 #07PcRZi7

polanski schrieb:
Danke Schön Euch allen.

@ Orca

Auf Deine Einschätzung bin ich auch gespannt.

Und ich erst...... diese Gin-Sorten im direkten Vergleich hatte ich jetzt noch nicht wink

17.01.2011, 12:10 #KxC3P7np

Ja, seltsam - ich hab´s oben ja schon erwähnt, daß ich die Bitternote nur beim ersten Schluck hatte. Ich habe nochmal getestet und muß polanski vollkommen recht geben. Keine Ahnung, was die erste Bitterkeit verursacht hat. Trotzdem: ein Favorit ist er für mich nicht.

24.03.2011, 19:33 #0E4rL4UH

Ich habe die letzten Seiten des Threads mal überflogen, da ich in naher Zukunft plane, meinen Ginbestand zu erweitern und mich seit Monaten nicht mehr ernsthaft mit dem Thema Baraufstockung auseinadergesetzt habe.

Haben die auf den letzten Seiten genannten Gins auch auf Dauer überzeugt?

Beefeater24 wurde ja äußerst hoch gelobt.

Finsbury60- ist aber dann kein Platinum oder?

Geranium

Ich möchte um 2 oder 3 Gins aufstocken, weiß aber noch nicht sicher welche.

(Vorhanden: T10, FB47, Hendricks, The Duke, 2xG'Vine, Bombay47, Plymouth57, Blackwood60)

Dankewink

06.04.2011, 02:34 #GOE0q6G8

Beefeater 24 ist ein must.

Tja, und auf gernamium moechte ich auch nicht mehr verzichten.

15.04.2011, 22:42 #tVwW4BtQ

nach einigen tests (pur sowie im cocktail, vor allem gin tonic) möchte ich auch mal meinen senf abgeben^^Probiert habe ich Gordon's, Finsbury und der Bombay Saphire. im kurzen, aber knappen Gesamtfazit ist mein eindeutiger Favorit der Gordon's Dry Gin. Ein sehr guter Allrounder, pur im Gin Tonic, im Seventy Seven o.a. einfach perfekt. Mehr muss ich dazu gar nicht mehr sagen. Der Bombay hat zwar eine schöne Flasche, ging aber aufgrund eines seltsamen Eigengeschmacks gar nicht an mich. Im Gin tonic hat er aber langsam überzeugt und mittlerweile habe ich mich an ihn gewöhnt und muss sagen, er ist eine brauchbare alternative, mehr aber leider nicht. Den letzten, aber immer noch guten (vor allem im Vergleich zu No Name Gins) belegt der Finsbury. Er überzeugt im Gin Tonic, hat pur einen recht milden Abgang, aber kommt geschmacklich nciht an die anderen beiden heran, obwohl nur knapp hinter dem Bombay landet. Aufgrund des niedrigeren Preises würde ich den Finsbury sogar bevorzugen, aber das hier war ja ein reiner Qualitätstest zwinker

15.04.2011, 23:33 #ZqWfEvcK

Halte von allen 3 Gins recht wenig. Ich empfehle dir ausdrücklich die Produkte von Beefeater, Tanqueray und den Hendrick's Gin. Beefeater 47% als etwas milderen Allrounder, als Gegenstück dazu den Tanqueray London Dry, welcher sehr wachholderlastig ist. Der Tanqueray No.10 ist etwas "zitronig", während der Hendrick's leicht "floral" daherkommt (richtig geil im Gin Tonic mit 'ner Scheibe Gurke)!