Hier können alle Vorschläge zur Überarbeitung der "Hausbar anlegen" Liste gepostet werden. Die genannten Produkte sollten denke ich möglichst einfach zu beziehen sein, dabei aber auch eine möglichst gute Qualität haben. Wenn es geht direkt den Preis dazu schreiben.

Produkte, die auf der alten Seite gefehlt haben, können jetzt aufgenommen werden. Wer also eine bestimmte Zutat bisher vermisst hat, soll bitte Vorschläge einbringen.

Sollen die Preise auch mit dazugeschrieben werden? Die schwanken doch regional bzw. bei den verschiedenen Anbietern?

Das die Preise schwanken ist klar, aber so riesig sind die Unterschiede ja nicht, wenn nicht grade irgendwo ein Angebot ist. Die Preise können mit ca. angegeben werden.

Gibt´s nen Grund, wieso die Grenadine von Riemderschmid (Bar-Syrup) nicht drin ist? Kostet ca. 5€ und ist meiner Meinung nach sehr nennenswert.

Tumbler

Preise sollten auf jeden Fall zur Orientierung dazugeschrieben werden, sie müssen ja nicht exakt hinhauen. Generell ist der Fokus bei dieser speziellen Seite sehr stark auf Anfänger gerichtet, daher wäre es schon sehr gut, wenn möglichst günstige und gut erhältliche Marken gewählt werden, denn kaum ein Hobbybarkeeper, der alle paar Wochen mal etwas mixt, möchte gleich 300 Euro für einen Barstock ausgeben, viele eher unter 100 Euro für die wichtigsten Zutaten.

Es ist ein Spagat, einen guten Kompromiss zwischen Preis und Qualität zu finden, aber ihr kriegt das sicherlich hin.

Ripuli

Ich persönlich hab noch nie in nem Laden Monin-Grenadine oder Bols-Grenadine gesehen, allerdings schon öfters mal die von RS.

Ich finde es fehlen:

Wodka: Parliament 0,7l ca. 10 Euro

Amaretto: Der vom Aldi Volumen? Preis?

Whisky: Jameson 0,7l ca. 16 Euro

Tullamore Dew 0,7l ca. 15 Euro

Sirup allgemein: Barsirup von Monin 0,7l ca. 6 Euro

Riemerschmid 0,7l ca. 6 Euro

Lime Juice: Roses 0,7l ca. 3 Euro

Monin 0,7l ca. 3 Euro

Falsch ich zahle Riemerschmied 5-6Euro;; und Monin 2Euro mehr.

Achim

Ich habe die Preise als Durchschnitt genommen.

Einzelne Sorten unterscheiden sich da schon mal um 1-2 Euro, aber ich denke im Schnitt passt es, zumindest mit unsren örtlichen Supermarktpreisen.

Ich würd vorschlagen, folgendes noch aufzunehmen, was mir so auf Anhieb einfällt:

Crème de Mure 18% (Brombeerlikör, z.B. von Vedrenne, 0,7 L - ca. 14,00 EUR)

Dooley’s Toffee Likör 17% – 0,7 L - ca. 12,00 EUR

Orange und Lemon Bitter 39% (z.B. The Bitter Truth, 150 ml – ca. 7,95 EUR)

Orange Flower Water (z.B. The Bitter Truth, 150 ml – ca. 7,95 EUR)

Rye Whiskey 40% (z.B. für den Original Manhattan Old Overholt, 1 L – ca. 20,00 EUR)

Also denn bekomme ich bei uns hier in der Umgebung, egal welche Sorte, auch erst ab 5€! Bei manchen Sorten steigt dann der Preis auch bis auf 7€...

Das bezieht sich ja auch nur auf den Lime Juice.

Sirup kostet mehr, habe ich aber oben schon aufgezählt.

Als aller erstes würde ich mal den Der Gute Pott streichen.

Was vielleicht noch fehlt ist:

Licor 43 (ca.13-14 €)

Campari (ca.10 €)

El Dorado White Rum (ca 11 € für 1 L)

Malibu (10 € )

@Ute_Line deine Vorschläge sind ja zum Teil noch nicht einmal bei den normalen Zutaten dabei.

Wir sollten auch nicht zu viele Zutaten reinstellen das würde doch den ein oder andern abschrecken.

Gruß Higgins

Sollte da nicht auch ein Foto dazu? Reicht das wenn es verlinkt wird oder gibt es da urheberrechtliche Probleme?

Die Bitters und das Flower Water müssen rein, denn inzwischen haben wir zahlreiche Rezepte, in denen diese Zutaten verwendet werden. Beim Likör und Whisky könnte man überlegen, ob's rein sollte. Allerdings finde ich einen Straight Rye Whisky für 'Original'-Rezepte unverzichtbar.

Ich glaub ihr redet aneinander vorbei!

Higgins Vorschläge beziehen sich auf die Tipss beim Cocktailwissen für die ersten Zutaten einer eigenen Hausbar.

Ute Vorschläge beziehen sich jedoch auf die eigene Hausbar, die jeder persönlich anlegen kann um zu sehen welche Cocktails man mixen kann!

Oder sehe ich das falsch?

Ja aber ich denke wenn ein Neueinsteiger sich eine Hausbar anschaffen will sollten nicht zu viele Zutaten in der Liste stehen.

Die Bitters sind für mich schon gehobenes Niveau und nicht unbedingt was für Anfänger.

Nicht jeder möchte am Anfang direkt 300-400 € ausgeben.

Aber wir könnten ja eine zweiteilige Liste machen einmal den Grundstock und dann noch Erweiterungen.

Zu dem Thema habe ich mich ja schon geäußert. Wichtig für einen absoluten Anfänger der alles neu kaufen muss ist, dass er seinen Geschmack schonmal ein ganz klein wenig einschätzt und sich anhand der Rezepte hier Vorentscheidungen treffen kann. Ansonsten habt ihr demnächst 30 offene Liköre, die ihr garnicht braucht.

Aus meiner Sicht unverzichtbar sind aber folgende Produkte:

° 2 x Rum (IMHO: Brugal + Old Monk)

° 1 x Whiskey (Tullamore Dew, evtl. Jameson)

° 1 x Cachaca (Velho Barreiro)

° 1 x Tequila (Sauza Hornitos)

° 1 x Rohrzuckersirup

° 1 x Grenadine-Sirup

Von mir aus auch noch Hendricks Gin.

Dann hat man schonmal einen gewissen Stock, der einfach auszuweiten ist.

Vodka bekommt man z.B. in jedem Supermarkt, den kann man schnell nachkaufen.

Und wichtig: Nehmt auch bei den Limetten/Säften/Zitronen wenns geht Bio, bzw. direkt gepresste Produkte!

Das finde ich ist eine gute Idee.