Rezepte mit Grappa

Von 07. Sep, 15:13 Uhr 11067 Aufrufe 83 Beiträge
15.04.2007, 03:04
p.k schrieb:
@CoktailChris: Grappaqualität erkennst Du -sogar im Einklang mit dem Gesetz- daran, daß Du einen Tropfen auf die Stelle zwischen Daumen und Zeigefinger tropfst, kurz schüttelst und dann daran riechst. Traubengeruch deutet auf gute Qualität, Käsegeruch auf schlechte Qualität hin. Innerhalb der eigentlichen Qualität gibts dann natürlich eine riesige Bandbreite an Geschmäckern. Empfehlenswert, und auch preislich im Rahmen sind die Destillate der Firma Sibona (16-20 Euro/0,5ltr.) winkwink

Na dann wird es wohl ein guter, schlechter Grappa sein. Nach Käse zumindest hat er nicht gerochengrins

Dann wollt ich noch was posten, ist wahrscheinlich etwas falsch rübergekommen dieser Satz:

CocktailChris schrieb:
...dann müsste ich runter in den Keller und am Schlafzimmer meiner Eltern vorbei. Käm nicht so gut wenn sie das merken würdenzwinker...

Damit mein ich nicht das mir meine Eltern das mit dem mixen oder trinken von Spirituosen verbieten! Sie trinken ja auch mal sehr gerne einen leckeren Cocktail mit mir! Damit mein ich das ich wahrscheinlich ärger bekommen würden wenn sie bemerken würden wenn ich um diese Uhrzeit, es war glaube ich ein oder zwei Uhr nachts,zwinker noch am alkohol mixen oder trinken bin!

Kann natürlich deine Sorge verstehen SchuettelStefan!

Grüßewink

16.04.2007, 09:29

Hi Chris,

wie gesagt, Du mußt den Grappa auf die Hand tropfen. Aus dem Glas riecht keiner nach Käse.... aber es ist natürlich gut möglich, daß das Lidl-Destillat gute Qualität aufweist.

winkwink

16.04.2007, 15:58
p.k schrieb:
Hi Chris, wie gesagt, Du mußt den Grappa auf die Hand tropfen.

Hab ich gemacht, riecht nicht nach Käse!zwinker Irgendwie fruchtig der Geruch aber so richtig die Traube oder so hab ich nicht rausgerochen schwer zu defineren da der einfach nur fruchtig gerochen hat. Natürlich nicht so wie z.B. ein Saft aber es war halt ein Geruch da, der fruchtig ist. Schwer zu beschreiben, am besten kommt ihr mal vorbei und nehmt selbst mal eine Nase!ätsch

Grüßewink

16.04.2007, 16:31

Naja, Alrosen ist von mir schon ne ganze Ecke weg; also nur um einen Grappa zu verkosten, etwas zu weit. zwinker

Aber wenn er fruchtig duftet, kannst Du wirklich von ordentlicher Qualität ausgehen.

winkwink

16.04.2007, 16:38

Dann bin ich ja berühgt das der nicht so sehr schlecht ist.hurra Aber es reicht halt von den anderen Zutaten nicht für einen Grappa Cocktail. Den ich dann meinen Eltern mixen würde!zwinker Ich mach mir dann nebenbei einen "Bora Bora" den wollt ich eh schon längst probiert haben. Das passt dann auch mit den vorhandenen Zutaten.zwinker

winkwink

16.04.2007, 16:52

Also ich habe am Wochenende bei einem Geburtstag mehrere Leute diesen Test mit Grappa Celini machen lassen. Die Geruchseindrücke gingen von "gar nichts" über "nach Käse" zu " wie Seegras" und das beste war "nach verbrannter Matraze". lollol

16.04.2007, 16:54

lolpartylol

winkwink

16.04.2007, 17:11
el_muerte schrieb:
Die Geruchseindrücke gingen von "gar nichts" über "nach Käse" zu " wie Seegras" und das beste war "nach verbrannter Matraze". lollol

Woher wissen den deine Gäste, wie "verbrannte Matratze" schmeckt?grinshmm

winkLenni

16.04.2007, 17:13
el_muerte schrieb:
Also ich habe am Wochenende bei einem Geburtstag mehrere Leute diesen Test mit Grappa Celini machen lassen. Die **Geruchseindrücke** gingen von "gar nichts" über "nach Käse" zu " wie Seegras" und das beste war "nach verbrannter Matraze". lollol

verwirrtverwirrtlol

wink

16.04.2007, 17:28

Es waren nicht meine Gäste, aber ich habe sie am Grappa vom Gastgeber riechen lassen, woher die das mit der Matraze wissen, wüsste ich auch gerne mal.wink

16.04.2007, 17:46

Naja, deutet jedenfalls darauf hin, daß Celini nicht so der Hit ist, oder?

winkwink

16.04.2007, 18:28

Könnte man wohl so interpretieren.zwinker

15.09.2007, 00:30

Roter Milan

4cl Grappa

1BL Sambuca

1Dsh Orangebitter

1BL Grenadine

mit viel Eis kräftig shaken und in einen Tumbler gefüllt mit crushed Ice abseihen.

Grüße wink

26.02.2011, 16:41

Für die Grappafreunde unter Euch:

4cl Grappa

4cl Rotwein

4cl Cranberrynektar

3Dsh Orangebitter

auf reichlich Eis im Gästeglas rühren und mit frischem Pfeffer aus der Mühle bestreuen.

Ich nenn' ihn mal Gladiator.

Zuletzt bearbeitet von am 28.02.2011, 06:29
26.02.2011, 20:25

Liest sich lecker.

Kannst ihn ja mal einstellen, ich würde ihn testen.

26.02.2011, 20:46

Grappa und Rotwein ?? Hört sich zunächst schauderlich an, aber testen würde ich schon.

26.02.2011, 21:13

shakingharry schrieb:
...Hört sich zunächst schauderlich an,...
Hast ja auch keinerlei Verpflichtung zum probieren. In Abwandlung eines alten Sprichwortes, "Was der Bauer nicht kennt..." zwinkergrins

Zuletzt bearbeitet von am 26.02.2011, 21:13
26.02.2011, 21:13

Ich kann mir die Mischung gut vorstellen, man wird sehen.

26.02.2011, 21:28

Was soll es denn für ein Rotwein sein ... trocken??

26.02.2011, 21:40
SchuettelStefan schrieb:
shakingharry schrieb:
...Hört sich zunächst schauderlich an,...
Hast ja auch keinerlei Verpflichtung zum probieren. In Abwandlung eines alten Sprichwortes, "Was der Bauer nicht kennt..." zwinkergrins

Ich sagte ja auch nur "anhören". Testen werde ich. Grundsätzlich bewerte ich erst nach einem Test.