Steinigt mich falls das Vorhaben ein faux pas ist...

Ich habe vor für den Mojito statt frischer Minze Pfefferminzsirup (ggf. Likör) zu verwenden. Hat das schon jemand mal versucht? Geht das gut?

Probiert habe ich das noch nicht, würde das aber eher dazu neigen dich zu steinigen

Geschmacklich liegen zwischen Minze und PFEFFERminzsirup doch Welten.

Ich habe vor kurzem etwas interessantes in einem Großmarkt entdeckt und zwar etwas, dass so ähnlich wie "Mojito Minzzusatz" hieß. Ich könnte mir vorstellen, dass man so etwas in Zeiten, wo man keine frische Minze besitzt verweden könnte.

Hat zufällig schon jemand damit Erfahrung?

Es gibt von Monin einen Mojito Minz Sirup.

Ich selbst habe den noch nicht probiert, weiß aber von anderen, die sich daran schon versucht haben, daß es mit einem Mojito außer der Namensgebung keinerlei Gemeinsamkeiten existieren. Ich denke mal, so oder so ähnlich wird sich's wohl mit jedem anderen Mojitoextrakt verhalten.

Grüße

Hi!

Naja ... ich weiß ja nicht ... mein Auge zumindest trinkt immer mit ... besorg dir doch einen kleinen Minzestrauch. Das Zeug wächst wie unkraut .... dann hast du immer was da. Damit kann man ja noch ganz andere Sachen machen....

Ich glaube wir reden von dem gleichen Produkt Stefan. Ich denke ich werde deinem Rat folgen und mich lieber eines Minzzweiges bedienen.

Und Para: Ich hatte diesen Sommer eine Topfminzpflanze, jedoch sah die nicht sonderlich elegant aus. die Blätter waren ja noch recht manierlich, aber der Stengel war mehr bräunlich und nicht so schön grün wie auf dem Mojitobild.

Mal sehen, vielleicht finde ich irgendwann einmal einen gutaussehenden, wohlschmeckenden Minzstrauch, den ich dann für meine Mojitos verwenden kann.

Hi Trystan,

und ich denke das ist sicher das Beste. Echte Minze kann man nicht ersetzen.

Also die Minze in den Töpfen, die momentan bei uns erhältlich ist, fällt (sicher auch auf Grund des nichtsaisonalen Vorkommens) recht dürftig aus. Allerdings ist daran dann trotzdem nix braun. Ich hatte mal meine Minze etwas zu starker Sonneneinstrahlung und mangelhafter Bewässerung ausgesetzt. Da haben sich die Stengel und einzelne Blätter leicht violett gefärbt. Braun hab ich allerdings bisher nur bei verdorten gesehen.

Grüße

Zum Thema "Mojito" ohne frische Minze: NATÜRLICH schmeckt FRISCHE MINZE am besten, zweifellos! Aber da ich auch im Winter hin und wieder nicht auf einen "Mojito" verzichten will, habe ich vor einiger Zeit mal von Monin den Sirup "Mojito Mint" versucht und muss sagen, seither gibt's für mich persönlich 2 "Mojito"-Varianten: die Sommer-Variante mit frischer Minze und die Winter-Variante mit besagtem Sirup (der, glaube ich, auch von Schuettelstefan mal zitiert, aber für nicht empfehlenswert genannt wurde - hat er ihn denn gekostet ???). SELBSTVERSTÄNDLICH schmecken beide Versionen unterschiedlich, aber für mich dennoch - jede auf ihre Weise - gut und lecker. Für mich ist der Sirup - im Winter - eine durchaus akzeptable Alternative ...

Hi Ute_line,

Mittlerweile hat er ihn probieren müssen und sagt, nein einen wirklich guten Mojito gibt der Sirup nicht her. Dazu kommt noch, daß ich wenn ich denn unbedingt einen Mojito im Winter haben möchte, seit geraumer Zeit auch Minzetöpfchen im Kaufland bekomme. Insofern sehe ich keinen wirklichen Grund zum Erwerb dieses Sirups.

Unbestreitbar.

Wie gesagt, zum einen genieße ich den Mojito im Winter äußerst selten, zum anderen gibt es mittlerweile die Möglichkeit auch im Winter Minze zu erwerben. Daher sehe ich den Sirup nicht wirklich als Alternative.

Wenn er Dir jedoch schmeckt, will ich ihn Dir auch nicht ausreden. Wichtig ist ja, das man selbst Gefallen daran findet und das scheint ja bei Dir der Fall zu sein.

Grüße

Oh ja, an der "Mojito-Sirup-Variante" finde ich durchaus von Zeit zu Zeit Gefallen. Anyhow, die Version mit frischer Minze ist und bleibt mein Favorit. Habe mal im Supermarkt ein Töpfli Minze erworben und muss sagen: das war ein derartig muffig schmeckendes Kraut, dass ich darauf künftig verzichten werde. Allerdings versuche ich jetzt im Frühjahr eine kleinere Kultur für meinen Balkon zu erwerben und mit diesem selbst gezogenen Kraut im Sommer lecker-schmecker "Mojitos" zubereiten zu können

Grüßli

Ich empfinde den Mojito auch eher als Sommerdrink. Aber Stefan hat schon recht: frische Minze im Topf ist ganzjährig erhältlich und immer die bessere Variante als der Sirup.

könnte man mit statt Minze auch Zitronenmelisse nehmen? Bei uns wächst das zeug ohne ende im garten und ich müsste da nichts extra kaufen.

Hm auf dem Mark müsste man aber MInze finden oder?

Hi Dolciume,

nehmen kannst Du das schon. Ist dann eben kein Mojito mehr. Wie auch? Zitronenmelisse bringt ja schließlich keinen Minzgeschmack in den Drink. Warum pflanzt Du nicht etwas Minze neben Deine Zitronenmelisse?

Grüße

Das wachsen dauert mir zu lange . Wenn ich einen leckeren neuen Cocktail ausprobieren will, dann will ich den meistens auch sofort und jetzt haben Und der Mojito sieht so lecker aus Vielleicht sollte ich einfach Minze vom Nachbar im Garten klauen

Hi Dolciume,

der Mojito ist ja auch sehr lecker. Das verdankt er nicht zuletzt auch der Minze. Schau mal in Deinem ortsansäßigen Supermarkt, da sollte es in der Obst/Gemüse-Abteilung Minztöpfchen geben. Die Reste kannst Du auch im Garten einpflanzen.

Grüße

Hi zammen – nachdem ich es in diesem Sommer leider nich geschafft hab, meinen Balkon in einen Minze-Garten zu verwandeln, musste ich doch wieder auf die Kauf-Versionen zurückgreifen. In diesem Zusammenhang hab ich kürzlich frische grüne englische Minze (Spearmint) bei uns kaufen können. Ein exzellenter Genuss im Mojito – unvergleichlich mehr minzig, als ich es bisher von der gewöhnlichen Pfeffer-Minze im Töpfchen aus dem Supermarkt kannte. Es handelte sich um die sog. weiße Minze, deren Blätter nich dunkel gefärbt sind, wie bei der Sorte Black Mitcham (die mit ihren dunklen Blättern ja den Drink eher ein klein wenig unansehnlich verfärben kann … ). Zusammen mit dem Limettensaft, dem weißen Rum, dem Rohrzucker und dem Soda war das ein Mojito, wie ich ihn mir besser nich vorstellen könnte – KÖSTLICH – dafür gebe ich locker 7*

Wenn Ihr die Gelegenheit dazu habt, müsst Ihr die unbedingt mal kosten, Ihr werdet begeistert sein, garantiert!!!

LG,

@Ute_line:

danke für den tip. meine LeGe hat mal nen mojito getrunken, da war eine andere minze drinnen, als in unserem garten, und diese war viel gescmacksintensiver - lecker.

wahrscheinlich war das eh die spearmint. da werden wir mal schauen damit wir diese testen können.

lg,

Hi ute,

danke für den Tipp. Aber was mach´ ich mit den Pfefferminzmonstern, die den Garten überwuchern?

Na watt denn p.k – da bleibt doch noch soooo viel …

Hier ein paar wenige Beispiele:

Hackfleisch mit Minze,

Lammfleisch mit Minze,

Schmorkartoffeln mit Minze,

Yoghurt mit Minze,

Gurkensalat mit Minze,

Minze-Chutneys,

Avocados mit Minze,

Zucchinis mit Minze,

Ziegenkäse mit Minze,

Vanille-Eis mit Minze,

Sommer-Bowle/n mit Minze,

Marinaden mit Minze,

Gemüsesuppe mit Minze,

Schoko-Minz-Käsekuchen,

gegrillter Fisch mit Minze,

Pfefferminzsorbet,

Pfirsichmarmelade mit Minze,

gegrilltes Geflügel mit Minze,

Minztees . . .

etc – etc – etc – da is doch bestimmt reichlich passendes für Dich dabei, odrrr???

LG,

Hi ute,

super, die vielen Ideen. Nur zum essen mag ich Minze nicht so gerne.