Liqueure Sammelthread

hab beim lidl ein vodka mit melonengeschmack und ca 20% gesehen, kann man sowas mit melonenlikör vergleichen, oder ist das was ganz anderes, weil vodka ist ja eigentlich ziemlich geschmacksneutral?

gruß

Im weitesten Sinne. Ich glaube allerdings nicht, daß der etwas taugt. Für ein paar Cent mehr bekommst Du den DeKuyper Melon ca.9¤/0,7L oder den Marie Brizard Watermelon ca.8¤/0,7L. Da hast Du dann wenigstens einen guten Melonen- oder Wassermelonenlikör.

Grüße

ja cool, für den preis würde ich die gleich nehmen, hab ich leider bisher noch nicht gesehen, hatte gedacht es gibt da nur den midori. Danke, werd mich mal genauer danach umsehen. gruß ps:ist normaler melonenlikör dann vergleichbar mit midori beim drinksmixen? DANKE

ja cool, für den preis würde ich die gleich nehmen, hab ich leider bisher noch nicht gesehen...

Gibt's beide zB bei Barfish.

...ist normaler melonenlikör dann vergleichbar mit midori beim drinksmixen? DANKE

Grundsätzlich schmecken alle verschieden. Der DeKuyper Melon kommt da aber noch am nächsten hin. Die Watermelons sind schon anders. Wofür brauchst Du den Likör denn?

Grüße

Hab mir ein neues cocktailbuch gekauft, und da stehen extra 10cocktails nur für den midori likör drin, aber werds nun mal mit einem anderen probieren. Die Drinks die ich damit machen will:

"Midori Splice"

30ml midori

30ml cointreau

15ml malibu

90ml ananassaft

60ml sahne

"Japanische Ampel"

30ml bananenlikör

30ml erdbeerlikör

30ml midori

->gibt 3 phasen

"Twice as Nice"

30ml midori

15ml weißer Rum

30ml malibu

60ml ananassaft

30ml sahne

"Tropicana"

20ml midori

20ml cointreau

20ml malibu

40ml ananassaft

Limonade

"Illusion"

15ml midori

15ml cointreau

30ml malibu

30ml sahne

Vielen Dank für die Tipps

Ähm, habe da mal ´n Frage: Stehen die Angaben da wirklich in ml?

Gruß

In einigen eingedeutschen Publikationen werden die Angaben in ml gemacht. Die ursprünglichen Maße sind in Oz.

Grüße

joa, hat mich auch erst gewundert.

Das Buch heisst: step by step COCKTAILS von BELLAVISTA

Hi Leute!

Kann mir jemand von euch mir einen guten Bananenlikör empfehlen? Und welche Farbe? Gelb oder Grün??

Hahnes

Kommt drauf an, was Du mixen willst. Die sind nicht nur farblich, sondern auch geschmacklich verschieden. Ich bevorzuge im allgemeinen die Liköre von DeKuyper. Die von Marie Brizard sind auch gut. Die Bols-Liköre sind meist etwas weniger gut, gehen aber zur Not auch noch. Wenn Geld bei Dir nicht der Faktor ist, dann probiers doch mal mit Triobar's Lieblingsmarke Boudier.

Grüße

Und was ist der große Unterschied zwischen DeKuyper und Boudier. weil der Boudier ist ja fast doppelt so teuer. Und da frag ich mich natürlich ob er das wert ist??

Hahnes

Das mußt Du Triobar fragen. Ich nehme an, die Boudier-Liköre schmecken besser. Da die mir aber zu teuer sid, kaufe ich sie auch nicht. Die Liköre dienen ja selten als Basis und als 'Würze' reichen mir die DK-Liköre völlig aus.

Grüße

hab den von bols,

find den ganz gut

Bols, DeKuper und MarieBrizard kosten fast gleich viel. DK und MB schmecken aber besser. Somit fällt eine Entscheidung nicht wirklich schwer.

Grüße

Mit den Likoeren von Boudier vs DeKuyper und anderen Marken

ist es aehnlich wie mit dem HC3...

Am Anfang findet man den HC3 Spitze,

aber mit der Zeit merkt man einfach das richtig guter Rum was anderes ist

und so ist es auch bei den Likoeren...

@Triobar, Also würdest du mir den Boudier anstellen des DeKuyper empfehlen oder was?

Hahnes

Na selbstverständlich würde er das. Hat er doch oft genug gesagt.

Grüße

@Stefan, Aber du hälst weiter zum DeKuyper?

Noch ne andere Frage. Ein guten Pfirsichlikör brauch ich auch noch.

Könnt ihr mir da auch helfen?

Hahnes

@Stefan, Aber du hälst weiter zum DeKuyper?...

Ja, da ich diese Liköre nicht pur trinke und sie in den jeweiligen Drinks nur als Würzzugabe, nicht jedoch als Basis sehe, sind mir die von Boudier schlicht und einfach zu teuer. Die DeKuyper-Liköre sind von den preislich vergleichbaren, die geschmacklich besseren. Wenn Du in Deinem Barstock sagen wir mal 10 Liköre halten willst, ist das mit Boudier ein Faktor von ca. 90-100¤ mehr als bei DeKuyper/MarieBrizard/Bols. Nicht nur einmalige Anschaffung, sondern auch beim wiederbefüllen. Für diesen Betrag hole ich mir doch lieber ein paar aussagekräftige Basisspirits (in meinem Fall Tequila und/oder Rum).

...Noch ne andere Frage. Ein guten Pfirsichlikör brauch ich auch noch. Könnt ihr mir da auch helfen?...

Ich verwende sowohl DK Peachtree, als auch PepinoPeach je nach Gusto. Wenn Du nur einen haben möchtest, dann definitiv den Peachtree.

Grüße

Ok. Vielen Dank für deine Beratung!!

Hahnes