Der TKKG AF [URLhttp://www.cocktailscout.de/forum_showthread.php?id=292&page=283#53465]auf dieser Seite [/URL] bekommt von mir 4 Sterne.
Ciao Blackfire.
Fehlt eigentlich nur noch ein Tester.
Achim.
Warum denn noch ein Tester???
Der hat doch schon den halben Sternenhimmel...
Dann tragt ihn doch ein sonst wirds wieder vergessen.
Habe das mal bei C&D rauskopiert. Was haltet ihr davon??? Ist ja klar das C&D dafür Werbung machen, schließlich verkaufen die es ja, aber was sagen diejenigen die sich mit diesem "Sekt" auskennen.
Sparkling Elisir ist ein einmaliger, alkoholfreier Spumante, hergestellt im Piemont, Italien. Er trägt die Auszeichnung "Beste Cocktail-Zutat 2002" der M.I.A. in Rimini, einer Hotel und Gaststätten/Catering Fachmesse.
Die Grundlage des Sparkling Elisir bildet eine Cuvée aus den Traubensorten Moscato, Chardonnay und Pinot Grigio, der Ananassaft und einige natürliche, tropische Enzyme zugefügt werden. Kennzeichnend für den Spumante ist ein spezieller, temperaturkontrollierter Verarbeitungsprozess (weltweit einmalig). Es kommt weder zu einer Fermentierung, noch werden gefährliche, chemische Substanzen verwendet. Es entsteht absolut kein Alkohol, d.h. tatsächlich 0.0% Vol. sozusagen.
Sparkling Elisir ist kein "entalkoholisierter" Wein. Bei den herkömmlichen Verfahren zur Herstellung von so genannten "alkoholfreien Weinen" wird dem Ursprungsprodukt unter Zuhilfenahme von Wärme der Alkohol überwiegend entzogen. Es verbleibt dabei jedoch ein Restalkoholgehalt.
Sparkling Elisir ist von typischem, halbtrockenen "semi-secco" Geschmack und feiner Perlage. Um den fruchtig-frischen Geschmack optimal genießen zu können, wird er idealerweise eiskalt getrunken (max. 8°C).
Man genießt Sparkling Elisir pur, zu Vorspeisen, Desserts, Süßspeisen, oder auch in der Diskothek. Der Spumante eignet sich vorzüglich zur Herstellung von alkoholfreien Cocktails oder zu leichten, alkoholhaltigen Cocktails (Cocktail light).
Sparkling Elisir wird stilecht in Spumanteflaschen abgefüllt und mit Naturkorken versehen. Dadurch eignet er sich für alle Anlässe, bei denen stilvoll die "Korken knallen" sollen und doch auf Alkohol verzichtet werden möchte/muss.
Es gibt vielerlei Gründe, auf den Genuss von Alkohohl ganz oder teilweise zu verzichten, gesundheitliche, (Diäten, Schwangerschaft), religiöse Motive aber auch gesetzliche Aspekte (Promillegrenze), um nur einige wenige zu nennen.
Ok vergesst obigen Beitrag. Das ist ein Produkt welches ich schon mal hatte. Nach der obigen Beschreibung hört es sich ganz gut an, aber das was ich davon gekostet habe war allerübelst. Ich konnte durch die Beschreibung oben nur nicht glauben das es das war was ich damals bestellte.
Von wegen Korken knallen lassen. Null Kohlensäure, sehr fader Geschmack.
Der TKKG AF [URLhttp://www.cocktailscout.de/forum_showthread.php?id=292&page=283#53465]auf dieser Seite [/URL] bekommt von mir 4 Sterne.
Ciao Blackfire.
Fehlt eigentlich nur noch ein Tester.
Achim.
Warum denn noch ein Tester???
Der hat doch schon den halben Sternenhimmel...
Dann tragt ihn doch ein sonst wirds wieder vergessen.
ALMOND COCKTAIL
1 cl Zitronensaft
1 cl Mandelsirup
Bitter Lemon
Zitronensaft und Mandelsirup in einem Rührglas mit einigen Eiswüfeln verrühren. In eine Cocktailschale abseihen und mit dem Bitter Lemon auffüllen.
Scmeckt auch mit Tonic Water.
Mit Bitter Lemon schmeckt er mir irgendwie nicht wirklich. Hab den Bitter Lemon durch Fanta Lemon ersetzt und schon ist er schon eher mein Geschmack :P
Hier ein Rezept zu 9000 Punkten. Ich habe mal versucht den Playa Grande zu entalkoholisieren:
**Playa Bonita**
2cl Vanillesirup
2cl Rumsirup
1cl Kokossirup
3cl Zitronensaft
5cl Ananassaft
12cl Erdbeernektar
Alle Zutaten mit einigen Eiswürfeln kräftig shaken. Um ihn weniger süß zu machen kann man statt Rumsirup auch ein paar Tropfen Rumaroma nehmen.
4,5* Kann den mal jemand in die Liste eintragen, bei klemmt was.
Direktsaft von Alnavit... die machen aus Sachen Saft, aus denen es sonst eher unüblich ist. [Alnavit](http://www.alnavit.de/?page_id=17)
Sind natürlich sehr herb...
Hallo p.k,
hattes du nicht mal vor einigen Monaten von Granatapfelsaft geschwärmt und sogar ein Rezept eingestellt?
Direktsaft von Alnavit... die machen aus Sachen Saft, aus denen es sonst eher unüblich ist. [Alnavit](http://www.alnavit.de/?page_id=17)
Sind natürlich sehr herb...
Hallo p.k,
hattes du nicht mal vor einigen Monaten von Granatapfelsaft geschwärmt und sogar ein Rezept eingestellt?
Lenni
Ja, sicher. Auch wenn ich den Granatapfelsaft von Miri Grand empfahl. Ich mag ja herbe Säfte sehr gerne, wollte es aber hier nochmal betonen. Für Achim sind die Säfte ganz sicher nichts....
nee Fett latürnich. Shaken.
Achim
mir fiel nix gscheiteress ein 
4,5* Kann den mal jemand in die Liste eintragen, bei klemmt was.