Cocktailforum

Whiskey

Gestartet von 20. Okt, 19:23 Uhr
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24.12.2010, 09:08 #2fuh9NcX

Das ist richtig. Bei JB nehm ich aber lieber die Namenskürzel, als die Etikettfarben. Die Variante kenne ich nur von JW.

25.12.2010, 00:51 #20BIraoo

SchuettelStefan schrieb:
Das ist richtig. Bei JB nehm ich aber lieber die Namenskürzel, als die Etikettfarben. Die Variante kenne ich nur von JW.

Spannend. Der Wikipedia Eintrag über Jim Beam machte den Eindruck, Yellow Label sei die offizielle Bezeichnung.

25.12.2010, 06:30 #sqGlzrrl

0Ahnung was bei der Wiki Petra da eingetragen ist. Wie gesagt, ich geh nach den Namen, die der Hersteller vorgibt und die lauten:

Jim Beam (für den mit dem weißen Label)

Jim Beam Black (in dem Fall stimmt Name und Labelfarbe überein)

Jim Beam Rye (der mit dem gelben Label)

Jim Beam Choice (der mit dem grünen)

so steht's auch auf den Flaschen selbst drauf.

Bei Johnny Walker ist das anders. Da steht auf den Flaschen

Red-, Black-, Green-, Blue- und Gold-Label drauf, also heißen die auch so.

Ich nehm an, daß der Schreiberling bei WP sich irgendwie von den JW-Bezeichnungen inspiriert gefühlt hat.

21.01.2011, 23:44 #naYvNZHO

flotigger schrieb:
Hallo,

auf folgender Internet-Seite gibt es gratis 10.000 Probierflaschen (5 cl) von Talisker:

gratis Probierflasche von Talisker

viel Spaß beim Probieren.

Vor einer Woche ist mein Probenfläschchen angekommen. Probiert hab ich noch nicht, bin aber schon gespannt, wie er so schmeckt. Vielen Dank nochmal an flottigger für den Link.

wink

28.01.2011, 12:45 #kEt9dtb6

Habe vor einigen Tagen den Chivas 12 verkostet. Fuer einen Schotten ist der eigentlich ziemlich gut. Allerdings schreckt mich das Preis-Leistungsverhaeltnis von Schotten noch ab.

28.01.2011, 12:54 #quCYb0OQ

Der Chivas ist als Blend ok, allerdings hast du Recht, der Preis ist wirklich relativ hoch (und meiner Meinung nach das PLV eher schlecht). In dieser Preisklasse bekommst du auch shcon wirklich leckere Malts, würde dir eher mal zu so einem raten. Da stimmt dann das PLV auch wieder.

lg wink

28.01.2011, 16:36 #VMUmkPmK

Cocktailboy schrieb:
Der Chivas ist als Blend ok, allerdings hast du Recht, der Preis ist wirklich relativ hoch (und meiner Meinung nach das PLV eher schlecht). In dieser Preisklasse bekommst du auch shcon wirklich leckere Malts, würde dir eher mal zu so einem raten. Da stimmt dann das PLV auch wieder.

lg wink

Das sehe ich genauso. Blends sind zwar geeignet, um seinen Whiskygeschmack anfangs besser einordnen zu können, haben aber ansonsten (bis auf wenige Ausnahmen) nicht wirklich einen Sinn. Es sei denn, der Whisky soll über Jahre gleich schmecken - was langweilig wäre.

14.06.2011, 15:49 #e4eJDYnu

Hallo.

Kann mir netterweise jemand etwas zu dem Maker's Mark Bourbon sagen? Der ist gerade bei barfish im Angebot und ich bin am überlegen ihn zu bestellen. Mein JB Black neigt sich dem Ende und ich würde gerne einen anderen Bourbon probieren (was nicht heisst, dass ich mit dem JB unzufrieden bin). Ich brauche ihn übrigens nur zum Mixen.

14.06.2011, 18:28 #b7IgM2u5

Hallo Amebelodon,

und herzlich willkommen bei CS.

MM kann man machen, muß man aber nicht. Im Falle von Austausch gegen JBB wär's sogar rausgeworfenes Geld. Der JBB ist günstiger und zudem auch ausdrucksvoller zB im Whiskey Sour. Hol Dir lieber vom gesparten Geld noch 'nen JBR (also den Yellow) dazu. Da hast Du letztendlich nur unwesentlich mehr ausgegeben, dafür aber mehr Geschmack, mehr Optionen und letztendlich auch noch mehr Inhalt.

Grüße und viel Spaß bei und mit uns. wink

Zuletzt bearbeitet von am 14.06.2011, 18:37
14.06.2011, 19:06 #7Z5bqayl

Vielen Dank SchuettelStefan.

Das ist der MM, den ich meinte:

Maker's Mark Kentucky Straight Bourbon Whisky

Der liegt eigentlich in der gleichen Preiskategorie wie der JB Black (weshalb ich ihn auch in Betracht gezogen hatte). Insofern verstehe ich deine Aussage nicht ganz, dass der JBB günstiger sei.

Spielt aber auch keine Rolle, da ich dann wohl bei JBB bleiben werde fröhlich

Zuletzt bearbeitet von am 14.06.2011, 19:08
14.06.2011, 21:32 #41KZTvXs

überrascht Oh sorry, hab mich nicht wirklich um den Preis des MM gekümmert. Die letzte von mir gekaufte Flasche lag (zumindest in meiner Erinnerung) bei um die 25¤.

Das nur zur Erklärung meines vorhergehenden Posts. Nun gut, dann ist der Preis natürlich kein Argument. Bleibt aber trotzdem noch die Tatsache, das der MM zwar nicht schlecht ist, aber im Vergleich mit dem JBB geschmacklich keine bleibenden Eindrücke rausarbeiten kann.

Zuletzt bearbeitet von am 14.06.2011, 21:32
14.06.2011, 22:17 #5MWoQHCt

Das ist ein sehr guter Preis für einen Maker's Mark. Ich glaube, dass der Normalpreis im Supermarkt bei 22 Euro liegt.

Geschmacklich fand ich den MM auch ganz gut. Für den Preis kann man wohl also nichts falsch machen.

14.06.2011, 22:20 #ZXCiW1nl

Bro_ker schrieb:
Das ist ein sehr guter Preis für einen Maker's Mark. Ich glaube, dass der Normalpreis im Supermarkt bei 22 Euro liegt...
Puh, da bin ich ja froh, daß ich doch noch nicht ganz verkalkt bin. grins

14.06.2011, 23:03 #aa4dyBtP

Der Preis ist in der tat gut. Ich hab mal 20 Euro bezahlt für den Makers Mark als er bei Real "im Angebot" war. Ich würde ihn mir nicht mehr kaufen. Der JBB ist besser

14.06.2011, 23:14 #9BWRJQXY

Genau so seh ich das auch.

14.06.2011, 23:54 #zQZOSeSR

Da muß ich wiedersprechen. Für meinen Gaumen kommt der MM deutlich weicher,ausgewogener und klarer daher als JBB. In den meisten "minimalistischeren" Drinks würde ich den MM dem JBB vorziehen. Aber eine der wenigen Ausnahmen bildet da auch bei mir der W-Sour. Zumindest da sind wir uns einigzwinker

15.06.2011, 06:49 #Z1WYVNBw

Das "weichere" läßt ihn für mich in einem Drink eher zu ausdruckslos auftreten.

15.06.2011, 17:47 #k7nEdnsu

Da geb ich dir Recht.In manchen Cocktails ist das so. In einem Drink wie dem Old Fashioned z.B. weiß ich diese Eigenschaften aber sehr zu schätzen.

25.06.2011, 13:45 #a6393lpM

Hallo,

ich habe nochmal eine Frage zu dem Jim Beam Black. Mir ist bei näherer Betrachtung meiner aktuellen Flasche (die bestimmt gut 7, 8 Jahre alt ist) aufgefallen, dass dieser JBB 8 Jahre lang gereift ist. Die aktuellen Flaschen sind als "Jim Beam Black 6 [Triple Aged] years Kentucky Straight Bourbon Whiskey" gekennzeichnet. Jetzt ist wahrscheinlich eine längere Reifezeit nicht ausnahmslos mit höherer Qualität gleichzusetzen, meine Frage lautet dennoch, ob die beiden "verschiedenen" Versionen des Black qualitativ gleich sind. Danke.

Ok, ich habe jetzt festgestellt, dass es den JBB auch im neuen Design als 8 years, Double Aged gibt. Die Frage bleibt aber die gleiche.

Zuletzt bearbeitet von am 26.06.2011, 11:27
27.06.2011, 17:07 #SHLSHBg2

Amebelodon schrieb:
Hallo,

ich habe nochmal eine Frage zu dem Jim Beam Black. Mir ist bei näherer Betrachtung meiner aktuellen Flasche (die bestimmt gut 7, 8 Jahre alt ist) aufgefallen, dass dieser JBB 8 Jahre lang gereift ist. Die aktuellen Flaschen sind als "Jim Beam Black 6 [Triple Aged] years Kentucky Straight Bourbon Whiskey" gekennzeichnet. Jetzt ist wahrscheinlich eine längere Reifezeit nicht ausnahmslos mit höherer Qualität gleichzusetzen, meine Frage lautet dennoch, ob die beiden "verschiedenen" Versionen des Black qualitativ gleich sind. Danke.

Ok, ich habe jetzt festgestellt, dass es den JBB auch im neuen Design als 8 years, Double Aged gibt. Die Frage bleibt aber die gleiche.

Meines Wissens löst der 6-jährige "Triple" den 8-jährigen ab. (der ja nicht "double" sondern "four" oder so heißen müßte)

Qualität geben sich die beiden Abfüllungen nichts, aber der 6-jährige kommt m.E. etwas rauher und kräftiger rüber. Ich habe es leider zu spät mitbekommen, daß der 8-jährige ausläuft und deshalb nicht im direkten Vergleich getestet. Also: ein leichter Geschmacksuntercshied ist feststellbar, aber unerheblich.