Cocktailforum

Brauner Rum

Gestartet von 05. Jul, 11:04 Uhr
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25.12.2013, 17:56 #9PzseE30

dave.especial schrieb:
Nachdem ich gestern völlig unüberraschend eine Flasche appleton 12 yo zu Weihnachten bekam, (ich musste natürlich überrascht tun grins ) muss ich ja sagen; alter Schwede ähhhh ... jamaicaner...

Der hat ja mal Charakter! ! Damit muss man erstmal umgehen lernen! Aber echt klasse zeug.

In diesem sinne danke für eure tips und frohe rest Weihnachten noch!!stösschen

Na dann bin ich mal auf deine Mai Tai Bewertung gespannt.grins

Wünsche dir auch noch schöne Feiertage.stösschen

25.12.2013, 18:07 #DalttwV9

Also gestern gabs schon einen mai tai damit ,allerdings war das nach bier, gin tonic und 2 mai tais mit anderem rum der 3. Mai tai an dem abend und somit wohl nicht neutral bewertbar!ausschenken wie du dir denken kannst.

Aber ich hole es definitiv in Kürze nachstösschen

Zuletzt bearbeitet von am 25.12.2013, 18:09
25.12.2013, 18:17 #D5YDureQ

Na das war ja eine schöne Party bei euch.grinspartygelage

Meinen Eindruck zum Ardbeg Ten werde ich auch noch nicht abgeben, Kir Royal und diverse Weine haben dazu geführt, dass ich doch nicht mehr alle Aromen wahrnehmen konnte.ätsch

25.12.2013, 23:52 #6TCcVRlQ

dave.especial schrieb:
Nachdem ich gestern völlig unüberraschend eine Flasche appleton 12 yo zu Weihnachten bekam, (ich musste natürlich überrascht tun grins ) muss ich ja sagen; alter Schwede ähhhh ... jamaicaner...

Der hat ja mal Charakter! ! Damit muss man erstmal umgehen lernen! Aber echt klasse zeug.

In diesem sinne danke für eure tips und frohe rest Weihnachten noch!!stösschen

Dafür sind wir ja schließlich hier, oder...? zwinkerlolstösschen

27.12.2013, 20:58 #EGqW6SZ2

"Leider" ist es mit dem Malteco 20 zu Weihnachten nichts geworden. Mein persönliches Christkind war der Meinung, dass ein Zacapa 23 doch besser geeignet wäre. Ehrlich gesagt, ich hatte nichts dagegen.

Zuletzt bearbeitet von am 27.12.2013, 20:59
27.12.2013, 23:40 #Oar714hK

Angostura 1919 heute bei Barfish im Lagerverkauf gekauft. Sehr lecker. echt zu empfehlen. Recht Süß, fast schon Likörartig. Der Verkäufer hatte echt ne Ahnung.

Ron Cartavio 7 auch gekauft. Lecker. Nicht so süßlich aber dafür extrem rauchig. Extremer als ich es an irgendeiner anderen Spirituose bisher geschmeckt habe. Mir gefällts.

Coruba 74% nur für Feuerzangenbowle. Dementsprechend riecht er auch. Probiert habe ich ihn noch nicht. Bestimmt besser als ein Bacardi oder Old Pascas fröhlich

27.12.2013, 23:53 #n2EVEVEV

Beim Angostura scheinen unsere Meinungen wohl auseinander zu gehen, mich hat der 7-jährige ja etwas enttäuscht. Hab mal gerade in "Premium Rum" von Andreas Schwarz nachgeschlagen und da steht zum 1919: "Kakaonote in der Nase. Körper relativ flach, wird von einer exponierten Kakaonote dominiert". Bekommt die schlechtest mögliche Note. Interessant ist hierbei, dass ich den 7-jährigen genauso beschreiben würde, mit der Ausnahme, dass sich hier eine Vanillenote aufdrängt.

Aber es ist ja schön, dass er dir dennoch schmeckt.stösschen

28.12.2013, 01:16 #RK3sHbNA

Ich kann das was bei Barfish steht (sowohl Bewertung als auch Beschreibung) eigentlich komplett bestätigen. Allerdings scheint es 2 Abfüllungen zu geben. Eine 8 und einen 9 Jährige. Zumindest sagt Spirituosentheke, dass der 1919 9 Jahre hat und Barfish sagt 8.

Shakingharry hat auch irgendwo geschrieben, dass er ihm von mal zu mal besser schmeckt und er "sogar seiner Frau schmeckt". So schlecht kann er also nicht sein grins

Zuletzt bearbeitet von am 28.12.2013, 12:44
28.12.2013, 12:23 #ZL1B3zwQ

30 Euro finde ich aber für einen acht- bzw. neunjährigen Rum ganz schön gepfeffert. Was die Beurteilung in "Premium Rum" betrifft muss ich mich etwas relativieren: Da werden nur Rums vorgestellt, die schon ein gewisses Niveau und eine mindestens siebenjährige Lagerung hinter sich haben. Die "schlechteste" Bewertung bedeutet dann immer noch, dass der Rum zumindest o.k. ist. Dieselbe Bewertung wie der Angostura hat dort z.B. der HC7. Schlecht finde ich den 7-jährigen auch nicht, mir hat er nur zu wenig Charakter. Liegt aber auch daran, dass ich mittlerweile die ausdrucksstärkeren aus Jamaika, Martinique und Guyana bevorzuge.

Zuletzt bearbeitet von am 28.12.2013, 12:27
28.12.2013, 12:46 #vQrgVlc8

Naja. Zum Glück sind die Geschmäcker verschieden. Ich bin nämlich kein Fan vom Appleton 12 oder vom Pampero Anniversario. Der Cartavio ist da schon eher mein Ding.

28.12.2013, 16:59 #tXlXxQkH

Fabiene_Boilley schrieb:
grimmel14 schrieb:
@fabienne

den El Dorado 12 Years Demerara Rum haben wir uns heute zugelegt und werden ihn an Weihnachten probieen. Werde berichten.

Ihr werdet eure Freude mit ihm haben.stösschen

Hast recht gehabt. Hat uns gut gemundet.

03.04.2014, 17:44 #GHxZ6Kn9

Hallo zusammen, ich bräuchte mal wieder ein paar tips von euch cool,

die nächste Bestellung steht an und es sollen vielleicht 2-3 neue sorten rum dabei sein.

bisher habe ich malteco 15, appleton 12, siboney anejo und dorada als gut empfunden.

was wäre bis max 30 eur noch eine Empfehlung wert?und warum?

lg und danke schonmal

03.04.2014, 18:20 #QKOv9slX

Die Frage ist pauschal schwer zu beantworten, in diesem Preisbereich gibt es einfach eine sehr große Anzahl sehr guter Rums. Willst du den Rum zum pur trinken oder zum mixen und falls letzteres, für welche Drinks?

Zuletzt bearbeitet von am 03.04.2014, 18:21
03.04.2014, 18:40 #SMInEjXC

ok das war zu breit gefragt,sorry.

also wenn es noch gute Empfehlungen für pur zu trinkende Rum´s gibt ,würde ich diese bevorzugen.

Vielleicht tendiere ich dazu mir einen eher süsslichen milden Rum und einen kräftigen wie zb einen Jamaicaner zuzulegen , aber das ist kein muss.

Zuletzt bearbeitet von am 03.04.2014, 18:41
03.04.2014, 19:05 #Ys4YopKp

Der El Dorado 12 ist für mich der beste Rum zum pur trinken im Bereich bis 30 Euro. Als Demerara-Rum hat er eine schöne Würze, aber auch eine gewisse Süße. Bei Jamaika-Rum soll in diesem Preisbereich der Plantation Jamaika 2000 zum pur trinken sehr gut sein, den habe ich allerdings selbst noch nicht probiert. Bei den Jamaika-Rums gibt es neben dem Appleton 12 in diesem Bereich viele wirklich Gute (z.B. Robinson 55 und 73, Hurricane Dark Rum, Wray & Nephew), die sind - auch wegen der hohen Prozentzahlen - allerdings eher nicht für den Purgenuss geeignet.

Zuletzt bearbeitet von am 03.04.2014, 19:05
03.04.2014, 19:09 #c3vAdQBH

Wenn du was süßlich-mildes suchst, kann ich dir den Ron Botucal (Diplomatico) Reserva Exclusiva empfehlen. Habe mich hier im Forum mal mit Orca darüber unterhalten und seine Worte dazu treffen es eigentlich sehr, sehr gut:

Orca schrieb:

Er ist wirklich lecker, den nehmen wir immer mit zum segeln , vom Geruch absolut mild und weich, ein bissel süßlich, hmmm.

Da machste nix mit falsch, er kommt zwar nicht an shakingharry´s Zacapa ran, aber zumindest in seine nähe.

Da kommst du auch mit dem Preis perfekt hin. fröhlich

Zuletzt bearbeitet von am 03.04.2014, 19:12
03.04.2014, 19:13 #rCUPRXVu

Ich kann dir den Ron Botucal Reserva Exclusiva (früher Ron Diplomatico Reserva Exclusiva) empfehlen. Ein wirklich leckerer Rum wenn man die Süße mag.

03.04.2014, 19:14 #AxIshDqf

Oh - da war der olli wohl schnellerschaem.gif

03.04.2014, 19:16 #xai61Dyu

ätsch

03.04.2014, 19:20 #IWJsaLuz

Es gibt übrigens seit kurzem einen Likör auf Basis des Ron Botucal (Klick). Hat mit seinen 35% fast so viele Umdrehungen wie ein Rum aber ist sicherlich noch eine richtige Ecke süßer als der eigentliche Rum.

Gibt wohl auch Botucal Anejo. Der kostet ca. die Hälfte und enthält max. 4 Jahre alte Destillate. Er soll noch "etwas milder und zugänglicher im Geschmack" sein. Habe ihn aber selbst noch nicht getestet.

Zuletzt bearbeitet von am 03.04.2014, 19:20