Junsas schrieb:

Wenn ihr durch seit mit dem probieren schickt mir eure Ergebnisse mal per pm. Ich sammle dann alles und schreibe ne kleine Auswertung.

Was denkt ihr wie viel Zeit ihr braucht? Anfang Februar?

Ja, das müßte klappen. Ich werde pur aus einem kleinen Schwenker bzw. einem Nosingglas probieren.

Cocktails werde ich sicher mit allen machen, wenn einen einfachen Daiquiri.

Ja, das werde ich wohl hinbekommen. Im Moment komme ich einfach nicht dazu.

Ich habe Rum mal mit einem Cognagschwenker getestet, war keine gute Idee. Ein kleiner Schwenker oder ein Digestif Glas sind da meiner Meinung nach schon besser geeignet. Nosing Glas wäre optimal.

ich hab nur ein glencairn glas zu Hause. Geht das auch oder muss ich mir noch was besseres besorgen?

Geht auf jeden Fall. Ist irgendwie auch ne persöhnliche Frage, welche Art Glas man am besten findet (solange es ungefähr die Form eines Nosing Glases hat). Die klassichen Cognac Schwenker sind jedoch nicht mal für Cognac zu empfehlen. Leider gibt es sie immer noch in Hülle und Fülle.

Gegen einen Cognac Schwenker ist ab und zu nichts einzuwenden. Als Tasting Glas nicht ideal aber zB für einen schönen Digestif auf jeden Fall eine gute Wahl.

lg

Junsas schrieb:

Geht auf jeden Fall. Ist irgendwie auch ne persöhnliche Frage, welche Art Glas man am besten findet (solange es ungefähr die Form eines Nosing Glases hat). Die klassichen Cognac Schwenker sind jedoch nicht mal für Cognac zu empfehlen. Leider gibt es sie immer noch in Hülle und Fülle.

Stimmt! Ich verwende deswegen auch kleine Schwenker - die empfinde ich für Rum und dkl. Tequila ideal. Cognac eher im Nosingglas mit Stiel.

Bei mir ist die Glaswahl oft auch eine Sache der aktuellen Stimmung. Mal nehme ich Nosing Gläser, mal Schwenker und wieder ein anderes mal einen Tumbler. Dadurch schmeckt die Spirituose auch jedes mal ein wenig anders und man entdeckt immer neue Facetten.

lg

Grundsätzlich ist es eigentlich nur wichtig, daß das Testglas einen Bauch und einen verjüngten Mund hat. Die Füllung darf nie über die dickste Bauchstelle gehen. So ist gewährleistet, daß man die größtmögliche Oberfläche für die Abgabe der Aromen erhält. Diese werden durch die Verjüngung nach oben fokusiert. Das funktioniert grundsätzlich auch mit einem Schwenker. Nur sollte man eben bei dem darauf achten, ihn möglichst mit 3 Fingern am Fuß zu fassen, so das die Handwärme nicht aufs Glas übertragen werden kann.

Also, wir sind durch mit dem Tasting.

Es war sehr Interessant, und wir waren mit der Endscheidung nicht ganz einig.

@ Junsas, Du bekommst morgen drei Testergebnisse von mir.

LG

Orca

Da bin ich mal gespannt.

Und ich erst

Sehr schön dann kann ich ja mit Orca schon bischen per pm über unsre Favoriten unterhalten

Habe meine Daten auch schon vor längerem abgeschickt.

Ich hoffe, Ihr spannt uns nicht zu lange auf die Folter und bin schon ganz gespannt auf Eure Ergebnisse.E

....da es meinem Magen wieder besser geht, werden wir auch bakd in die Testphase gehen....welches Mixgetränk war noch mal Testphase B??

Pur auf Zimmertemperatur

also nur ein Test.....war doch mal noch was anderes im Gespräch....

evtl. nen Daiquiri oder etwas anderes bei dem der Rum gut durchkommt ohne viele anderen Zutaten. Aber du kannst sie ja vorher erst mal pur probieren und dann für dich entscheiden ob das eher mix Rums oder Rum zum pur trinken ist

//Wir können hier leider noch garnichts sagen bis der Test abgeschlossen ist und jeder seine Ergebnisse abgeschickt hat. Damit keiner derjenigen die noch am Testen sind beeinflusst wird.

So, ich bin auch durch und schicke die Ergebnisse die nächsten Tage. Bin sehr gespannt - mind. einen meine ich erkannt zu haben.

ich werde gleich anfangen mit dem Testen, mal schauen wie schnell ich die 10 schaffe. Aber bis Februar sollte ichs hinkriegen.

@ p.k.? haben sie denn lang genug geruht oder hast du noch Reistestrapazen bemerkt?