Cocktailforum

lecker alkoholfreies

Gestartet von 06. Jul, 18:46 Uhr
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24.11.2006, 20:54 #JHVplpob

Ute_line schrieb:
...Hi p.k - wow, 4 Sterne, beachtlich überrascht Würde den auch gerne mal in Deiner Variante probieren ... Problem: wo krieg ich Granatapfelsaft her verwirrtverwirrtverwirrt Bisher hab ich den bei uns noch nirgends entdecken können ...
Ja diese Wertung beeindruckt und macht tatsächlich neugierig. verwirrt

Wenn's Dich ein wenig tröstet, daß Granatapfelsaftbeschaffungsproblem haben wir wahrscheinlich fast alle, p.k mal ausgenommen. Neidhmmschaem.gifunschuldiggrins

Grüße wink

24.11.2006, 21:00 #tJ1GkB3F

p.k schrieb:
(...) in der Mittagspause einen Tequila Granat (...):

6 cl Tequila (JCE)

12cl Granatapfelsaft

Longdrinkglas halb mit crushed ice füllen, Zutaten darüber gießen. Mit Strohhalm servieren.

Ich fand´s - trotz JCE - einfach umwerfend gut. Herb, aromatisch und kein bißchen süß.

Ganz ehrlich??? Grad bei Deiner letzten Anmerkung: kein bißchen süß schüttelt's mich regelrecht ... Von Zeit zu Zeit mag ich herbe oder nur verhalten süße Drinks ja auch mal ganz gerne - aber Deine Beschreibung wär so gar nix für mich. Du bist schon ein Ausnahme-Cocktailer

coolzwinkergrinslol

Weiterhin Prosit stösschen

24.11.2006, 21:07 #zhWElJVI
SchuettelStefan schrieb:
Ute_line schrieb:
... Problem: wo krieg ich Granatapfelsaft her verwirrtverwirrtverwirrt **Bisher** hab ich den bei uns noch nirgends entdecken können ...
Ja diese Wertung beeindruckt und macht tatsächlich neugierig. verwirrt Wenn's Dich ein wenig tröstet, daß Granatapfelsaftbeschaffungsproblem haben wir wahrscheinlich fast alle, p.k mal ausgenommen. *Neid*hmmschaem.gifunschuldig

Hi SchueStef - ich hab zwar hier bei uns auch einen Globus, bei dem der ja zu kaufen sein soll. Aber wenn ich so die Schilderungen von anderen Usern mit dem hiesigen Angebot vergleiche, gruselt's mich: bei uns gibbet so gut wie nix qualitativ akzeptables, sondern eher so no-Name Produkte, deren Name ich noch nich mal behalten habe ... seufz

LG, wink

24.11.2006, 21:07 #cxZzv9P9

Also mir hat schon manch Rezeptvorschlag von p.k gut gefallen. Manchmal isses auch nix für mich, aber so ist das eben. stösschen

Grüße wink

24.11.2006, 21:11 #w87watJQ

Hi Ute_line,

ich hab das schon festgestellt, als ich seinerzeit mal zufälligerweise in den Forchheimer Globus gestolpert bin und davon berichtet habe. Der Feedback dazu hat mir gesagt, daß meine Forchheimer Globuserfahrungen nicht representativ waren. Das Angebot der einzelnen Globus-Märkte untereinander scheint sich doch sehr stark woneinander zu unterscheiden. verwirrt

Grüße wink

24.11.2006, 21:12 #Qj7WkTW4

SchuettelStefan schrieb:
Also mir hat schon manch Rezeptvorschlag von p.k gut gefallen. Manchmal isses auch nix für mich, aber so ist das eben.
Es is grad so, dass ich seinen sehr speziellen Geschmack recht interessant finde. Auch wenn ich mich meistenteils nicht damit anfreunden kann, bin ich oft neugierig mal auszuprobieren, wie's schmeckt und was ihm daran gefallen könnte. Zugegeben, es erschließt sich mir nich immer in Gänze, aber p.k bringt eine Geschmacksvorliebe ins Forum, die spannend und mehr als ungewöhnlich ist ...

wink

24.11.2006, 21:21 #vV8Egskx

Yap!!! vollste Zustimmung

Grüße wink

25.11.2006, 10:50 #yXuWeMFZ

So zum 3000sten gibt es wieder mal ein Rezept. Diesmal auch kein besonders aufwendiges. zwinker

Gegensätze sind unvereinbar? Aber es heißt ja auch Gegensätze ziehen sich an. Mal sehen was davon stimmt. fröhlich

Herb und Süß, Fruchtig und Sahnig, Schwarz und Weiß, Sahne unten und Frucht oben? verwirrt

Und das alles in einem Drink? verwirrt Geht nicht? Wer weiß?

Hier ist meine Interpretation des alten McCartney/Wonder-Titels zwinker

Ebony & Ivory

1cl Monin Vanillesirup

1cl RS Kokossirup

1cl RS Mandelsirup

2cl Sahne

2cl Granini Williams-Christ Birnennektar

2cl Dietz Maracujanektar

mit ein paar Eiswürfeln kurz shaken und ins Glas abseihen

1BL RS BlueCuracaosirup

1cl Wesergold Zitronensaft

2cl naturella Grapefruitsaft

1cl Dietz Maracujanektar

4cl Rauch Schwarzer Johannisbeernektar

mit etwas Eis kurz shaken und vorsichtig auf die untere Schicht abseihen.

Grüße wink

Bisherige Wertung

Lenni - 5*

Achim - 5*

für die DB vorgeschlagen

25.11.2006, 12:27 #rOso1Dt8

Wow, das ist mal ein Geschmackserlebnis der besonderen Art. Unten sahnig fruchtig und oben fruchtig herb. Da kann man immer abwechselnd eine Schicht trinken. War doch so gedacht? Was will man mehr?stösschenausschenkengelage Also ich finde, das mit den Gegensätzen passt schon, das ist mal was besonderes, echt leeeecker.

Mein Testurteil für Ebony & Evory 5*

winkLenni

26.11.2006, 00:36 #klnAakfg

Superdrink der Ebony & Ivory. Ich vergebe ebenfalls 5 Sterne. Dieser Klasse Cocktail muss unbedingt in die Datenbank. Das Rezept kommt bestimmt auf Platz 1. Leute den müsst ihr verkostet haben ,euch entgeht was wenn ihr den nicht probiert.

wink Achim.

26.11.2006, 06:36 #hvGeiDkF

Vielen lieben Dank Euch beiden für Test und Wertung des Rezeptes. stösschen

Wow, gleich 2x 5* überraschthurra Das hab ich glaub ich noch gar nicht gehabt. Mit solch einer Wertung hab ich den natürlich gleich für die DB vorgeschlagen. grins

Grüße wink

26.11.2006, 06:49 #daNc9zzk

p.k schrieb:
...So, jetzt hab´ ich mich endlich zu einer Barfishbestellung aufgerafft - 3 Hornitos super...
Dat reischt aba nit lang! lollalalol

Grüße wink

26.11.2006, 16:53 #wwoktjkx

Wow,

2x5* für den Ebony & Ivory. Dazu noch zwei verschiedene Schichten, mit unterschiedlichen Geschmacksrichtugen...wenn das mal nicht neugierig macht. Hoffentlich finde ich am Montag Zeit, um alle Zutaten zu beschaffen fröhlich

Viele Grüße

Zoidberg wink

26.11.2006, 17:02 #sRnABvEB

Zoidberg schrieb:
Wow,

2x5* für den Ebony & Ivory. Dazu noch zwei verschiedene Schichten, mit unterschiedlichen Geschmacksrichtugen...wenn das mal nicht neugierig macht...

Ich hätte gar nicht gedacht, daß der so interessant ist und dann auch noch bei unseren beiden AF-Beauftragten so einschlägt. verwirrt

Zoidberg schrieb:
...Hoffentlich finde ich am Montag Zeit, um alle Zutaten zu beschaffen fröhlich...
Hab ich schon wieder was ungewöhnliches, schwer beschaffbares verwendet? verwirrt L3gendz hat auch schon über die Zutatenliste gejammert? Dabei hatte das doch gegenüber den anderen 1000er Rezepten etwas einfaches werden sollen. verwirrt

Grüße wink

26.11.2006, 19:15 #78auvj3H
SchuettelStefan schrieb:
Hab ich schon wieder was ungewöhnliches, schwer beschaffbares verwendet? verwirrt L3gendz hat auch schon über die Zutatenliste gejammert? Dabei hatte das doch gegenüber den anderen 1000er Rezepten etwas einfaches werden sollen. verwirrt

Nein, das nicht. Die Zutaten müssten alle leicht zu beschaffen sein. Aber mir fehlt die Häfte davon zur Zeit.

Viele Grüße

Zoidberg wink

27.11.2006, 20:31 #IXBfhQ1M

Da ich bald meinen 35 igsten unschuldigGeburtstag feiere (bitte nicht in meinem Profil gucken) möchte ich da einige AF Drinks anbieten. Da ich allerdings sehr gern, sehr süsse Cocktails trinke wollte ich euch, insbesondere die Damen (es kommen nämlich 2grins) fragen, was ich ausser süssen Drinks sonst noch AF-mässig servieren könnte um auch die Leute zu beglücken die nicht auf die ganz süssen Drinks stehen.hmm Habt ihr irgendwelche AF Favoriten?

wink Achim.

27.11.2006, 20:49 #7J6bz2HA

Red Planet, Fantasie Island, Irish Sunset, halt alle mit Irish Sirup oder Cocktails mit Filler, wie Ginger Ale, Tonic Water oder Bitter Lemon. Oder immer wieder gerne von mir getrunken, aber ein wenig aufwendig, weil ein Schichtdrink: Carneval em Rio oder SchuettelStefans neuste Kreation: Ebony und Evory.stösschengelageausschenken

winkLenni

27.11.2006, 21:03 #wVQ5cfs1

Na ja,einen Schichtdrink wenn alle Gäste da sind. Will mir eigentlich nicht viel Mühe machen und auch noch schichten zumal das bei mir noch nicht so perfekt klappt. Möchte eigentlich nur wissen welche herben, sauren und nicht so süssen AF Drinks so allgemein beliebt sind. Aber über die Bewertungen sehe ich ja welche gerne getrunken werden. Für dich müssen es ja Drinks sein die schnell zubereitet sind, schlieslich musst du ja dann bei mir als Barmann arbeiten.ätschunschuldig

wink Achim.

27.11.2006, 21:23 #BP6DJOKO

Hallöle grins

Hat jemand von euch schon mal den "Sangria Sirup" von Monin in irgendeiner Weise getestet und kann mir was dazu sagenverwirrt ????????

Frage mich nach was der schmeckt? Nach zuckersüssem Sangria oder wie?verwirrt Also ein "Früchte in Rotwein-Sirup".verwirrtverwirrt

wink Achim.

27.11.2006, 21:29 #fV7nN8hC
Achim schrieb:
Für dich müssen es ja Drinks sein die schnell zubereitet sind, schlieslich musst du ja dann bei mir als Barmann arbeiten.ätschunschuldig wink Achim.

Interessant zu erfahren, dass ich zu einem neuen Beruf gekommen bin. Bin ich den schon in deinen Ansehen soweit gediegen, dass ich als Barmann in Frage komme?unschuldig

winkLenni, der Barkeeperlala