Versuch doch mal den Monin Lebkuchensirup zum backen.

Was die alles für Sirups haben ... hab noch nie von dem gehört bzw ihn gesehen . Fürchte nur den werd ich nicht allzu oft verwenden ... hab nämlich im Normalfall lieber fruchtige Drinks.

Kennst du eigentlich die ganzen Blumensirups da von Monin? Also Rose, Jasmin, Violette und Lavendel.

lg

Cocktailboy schrieb:

Kennst du eigentlich die ganzen Blumensirups da von Monin? Also Rose, Jasmin, Violette und Lavendel.

lg

Klar, hab ich ja, allerdings noch kein taugliches Rezept zustande gebracht damit.

Ebenso versuch ich grad meinen Grapefruitsirup irgendwo mitreinzumischen, aber da habe ich auch noch kein vernünftiges Rezept.

Hast du die 4 Sirups alle? Sind ja schon relativ "seltene" bzw ungewöhnliche .

Mit Grapefruit mag ich gerne Banane, könnte mir da zb gut ne Kombination Bananensaft + Grapefruitsirup vorstellen. Dazu dnan noch ein bisschen Maracuja oder Erdbeer oder Kiwi ... glaub das gäbe was leckeres .

lg

Cocktailboy schrieb:

Hast du die 4 Sirups alle? Sind ja schon relativ "seltene" bzw ungewöhnliche .

ja,

Wann gibts denn mal ne Sirup-Test-Party bei dir

pina_dreams schrieb:

Wann gibts denn mal ne Sirup-Test-Party bei dir

Also Pur mag ich eigentlich keine Sirups, dann sollte es schon eine richtige Cocktailparty sein.

Ich sprach ja auch vom Testen

Andere Zutaten nicht ausgeschlossen. Da könnte man ja den eine oder anderen Sirup noch für sich entdecken, bevor man eine ganze Flasche sich holt, die dann doch nicht dem eigenen Geschmack entspricht

pina_dreams schrieb:

Wann gibts denn mal ne Sirup-Test-Party bei dir

meine Sirups?? Wenn da alle kommen sind die leer Bin auf unbestimmte Zeit verreist.

Achim

pina_dreams schrieb:

Wann gibts denn mal ne Sirup-Test-Party bei dir

Beim Forumstreffen.

Wie??? Doch noch die Meinung geändert???

Das freut mich aber

Das Dream-Team ist online

Manchmal habe ich so den Eindruck, wir machen nichts anderes, doch ich hole mir grade mal wieder Abwechslung zum Berichte schreiben, mein Mann ist auch nicht da

Was treibt ihr so nebenbei??

Ich habe gerade versucht Brasilianische Musik in meiner Büro-Ecke zu finden..............leider erfolglos.

Wie wärs mit Youtube als Notlösung?

nö, nicht so wirklich. Irgendwo muss ich das doch hingelegt haben

Brasilien im Büro???

Hast du es gut

Büro in Brasilien wär besser.

also, wenn dann nur Brasilien. Die Arbeit muss gar nicht dabei sein

Ich hätte mal eine Frage, hab aber keinen passenden Thread gefunden bzw wollte keinen neuen erstellen.

Und zwar gehts ums Kühlen der Gäser, zb für nen Martini. Normal hab ich das immer mit Eiswürfel gemacht aber würde da gerne eine Alternative finden weil ich permanenten Eiswürfelmangel habe .... . Nun die Frage: wie kühlt man die Gläser am besten im Eisschrank (oder doch lieber normaler Kühlschrank?)? Sollte man da etwas beachten damit die Gläser nicht kaputt werden oder gibts da kein Problem im Normalfall? Und letztlich noch: wie lange sollte man das machen? Danke für die Infos .

lg

Also ich mache es immer mit zerstoßenem Eis, und das klappt ganz gut.

Die Eiswürfelherstellung kostet mir nicht viel Geld, sondern nur Zeit. Ich hab immer einen großen Plastikbeutel in der Truhe, der bei jeder Gelegenheit mit frischen Eiswürfeln nachgefüllt wird. Somit habe ich immer genügend Eis im Haus.

Zudem hatte ich schon mal ein kaputtes Glas in der Truhe, dass kam nicht besonders gut. Glasscherben gehören nicht ins Gefrierfach, dass könnte blutig enden.