Cocktailforum

SchuettelStefan

Fortsetzung der Diskussion aus diesem Thread.

Das leidige Bacardi-Thema paßt zwar absolut nicht in diesen Thread und wir habens eigentlich auch bereits zig mal diskutiert. El hat's auch noch mal hervorgehoben. Es ist nicht eine Frage des Preises, denn es gibt für's gleiche Geld wesentlich bessere Rums.

Was die Bars angeht, die versteckt eine Flasche Bacardi stehen haben, da kann ich nicht wirklich dran glauben.
Würdest Du mir zustimmen, daß es sich hierbei um eine gut sortierte Bar zu handeln scheint?
Klick 1
Klick 2
Klick 3
Würde jemand, der an seiner Bar solch eine Aufschrift anbringt Bacardi im Hinterzimmer lagern, wo er doch dank des Schildes damit rechnen kann, daß wohl kein Bacardi-Kunde seine Bar betritt.

Grüße

---

Jule

Da Fällt mir ein:

Robert Hess erzählt hier, dass die Barcadi-Company vermutlich die erste Firma gewesen sei, die qualitativ hochwertigen Rum hergestellt habe.

Was haltet ihr davon?
Gibt es in den USA besseren Bacardi als hier?

---

SchuettelStefan

Fakt ist, daß Bacardi früher besseren Mainstream-Rum produziert hat. Fakt ist auch, daß Bacardi auch heute noch Rum herstellt. Der 8A und der 151 sind durchaus gut, wenn auch für die gebotene Qualität zu teuer. Fakt ist aber auch, daß die aktuellen Mainstreamrums von Bacardi als nicht brauchbar einzustufen sind.
Ob es Unterschiede zwischen amerikanischen und europäischen Bacardi gibt, entzieht sich meiner Kenntnis. Wenn ich mir was aus Amerika mitbringen lasse, dann sicher keinen Bacardi um das zu verifizieren.

Grüße

---

el_muerte

Laut dem Buch "Rum" von Dave Broom, war Bacardi der erste global player im Rumgeschäft und das, weil Herr Bacardi ( übrigens ein Spanier glaube ich) damals eine bessere Destilationstechnik hatte, als die meisten Konkurenten. Die übrigen produzierenden Inseln, sind aber mit der Zeit nachgezogen und heute gibt es nur noch einen Grund, warum Bacardi so beliebt ist, Bacardi hat es geschafft, ein Produkt mit einer Marke gleichzusetzen. Wenn jemand RUm mit Cola will, bestellt er immer einen Bacardi Cola. Einzig die gute Marktstrategie und ein Monopol sind heute verantwortlich für die gute Marktposition von Bacardi, das wird sich aber ändern, sobald andere Marken etwas mehr Selbstbewusstsein entwickeln.

---

SchuettelStefan

Und wieder einmal mehr verweise ich auf Ottos Bacardi-'Werbung'

Grüße

---

Sunriseklaus

Muerte, die Destillation Caney auf Cuba war der bessere Rum auf Cuba in Santiago, doch die Familie Bacardi in Havanna hat ihnen das Leben zur Hölle gemacht und die Marke Caney verschwand speziell wegen der USA Geschäfte. Durch die Revulotion musste die Familie Barcadi ihren Betrieb in Havanna der Regierung abgeben und hat sich auf die Dominikanische Republik zurückgezogen. Wie bei allen Produkten der Dom Rep ist es eher Müll was es nu gibt bei Zigarren nix anderes... Der Caney aus Santiago ist nun wieder am Start und der Havanna Club hat auf Cuba die Destillerie von Barcadi übernommen. Markentechnisch ist Barcadi wirklich mal der Globalplayer No 1 gewesen da früh am Markt...

---

Triobar

Danke Schuettelstefan...
Bacardi produziert unterschiedliche Qualitaeten fuer den amerikanischen und europaeischen Markt.
Bacardi hatte immer wieder sehr gute Rumsorten im Programm,
so zum Beispiel den Facundo oder auch den Spice Amber Reserve 43%.
Von der Dom. Rep kommt keineswegs nur Muell,
gerade kleine einheimische Destillen arbeiten sehr gut zum Teil.
Bacardi ist bis heute einer der ganz grossen Spirituosenkonzerne,
egal ob man die Firma mag oder nicht.
Das was Castro mit Cuba in Bezug auf Rum macht ist genau das was Facundo gemacht hat. Gewinnoptimierung!!!
HC oder Caney spielen weltweit betrachtet,
keine wichtige oder gar entscheidende Rolle auf dem Rummarkt.

---

Sunriseklaus

Genau Trio doch bei den Produkten der Dom Rep bin ich nicht so überzeugt. Die sind mir eher mir eher wie Markenpiraten vorgekommen. Kleine kenne ich nicht wirklich zumindest nicht bei uns in Europa...aber ich halte es wie bei der TopZigarre die gewählt wurde, wenn die Leut wüssten was das für ein Zeug ist aber lassen wir das. Beim Caney kann man geteilter Meining sein da die Fa Cimex den speziell in Osteuropa und durch speziellen Einkäufer in Deutschland vermarkten lässt. Trio was Du über Castro sagst ist schon so und auch wenn die anderen das mit dem Barcadi so sehen, gebe ich Dir recht schliesslich und enlich hat die Marke Barcadi gute Produkte hervorgebracht und sie ist nun mal einer der grössten Spirituosenkonzerne weltweit und man sollte es anerkennen. Zu meinen Aussagen dass man als Bar es im Regal haben muss, wollte ich nochmals zur Klärung anfügen dass ich nur meinte dass Barkeeper oder Inhaber (wie Trio) die einen Namen erworben haben, es sich leisten können Sprirituosen von der Karte zu verbannen doch manche werden auch vom Chef bzw den VIP Kunden gezwungen diese zu führen

---

Triobar

na wie immer sind wir uns naeher als wir denken...
wo arbeitest du eigentlich???
Wird glaube ich mal Zeit fuer einen Besuch bei euch...

---

Sunriseklaus

Mike, ja das sehe ich auch so. Ich arbeite in einem kleinen Laden im Wilden Süden, BaWü, Metzingen
nun ist gerade Hochsaison und ich habe wirklich viel um die Ohren aber einem Besuch bzw einem Treff in Berlin, Metzingen bzw in meiner Lieblingsstadt Düsseldorf stehe ich positiv gegenüber denn man lernt nie aus und es ist schon so dass man sich von den eingefahrenen Anschauungen der bisherigen Tender hat leiten lassen da kommt die Meinung eines Mike gerade recht...
Müssen wir mal unbedingt planen, wie Du Zeit hast...

---

p.k

Hi Klaus,

das mit den Zigarren kann ich nicht unwidersprochen lassen. Nicht ohne Grund hat Davidoff von Cuba nach Dom.Rep. gewechselt, wenn es auch zwischendurch kleinere Qualitätsprobleme gab. Derzeit ist die Qualität aber den Cubanern vorzuziehen. Ähnlich bei Avo. Mein Favorit derzeit die Preludio XO. Nebenbei die einzige Zigarre, die meine Frau raucht.

---

tiamaria

hinter bar und telefonieren ?) fand ich sehr kömich.

kein kommentar

---

p.k

Warum? Gehst Du zum telephonieren in den Keller?

---

Triobar

im Keller ist der Empfang so schlecht ;->
bei mir muss telefonisch reserviert werden,
daher zuweilen auch das telefonieren hinter der Bar...
allerdings ist dieses Foto von meiner Bargeburtstagsfeier
und da pendelte ich nur zwischen dem Pool, den Gaesten, der Bar
und dem Telefon...
das ganze auch noch Barfuss,
da Beachparty angesagt war...

---

p.k

Hi Mike,

meine Frage bezog sich auf tiamaria

Ich vermisse Berlin übrigens....

---