Cocktailforum

14. März 2007, 18:01
Sebastian
116 Beiträge

Hallo!

Da unser kleinstes Bundesland nicht zu groß ist um es an einem Abend für eine gute Bar bzw. einen guten Drink komplett zu durchfahren, mache ich einfach mal einen Thread für unser schönes Bundesland auf :o)

Ich würde euch bitten - also die Saarländer unter euch - mal zu posten, wo ihr schonmal wart, was ihr empfehlen ist und was wiederum ein No-Go ist.

Grüße Wink
14. März 2007, 18:35
Lenni
6248 Beiträge

Hallo Sebastian,

dann mache du doch mal einen Anfang und empfehle welche Bar du magst.Gelage

WinkGruß
14. März 2007, 19:40
Sebastian
116 Beiträge

Hemmingway's Homburg

Mitten in der Altstadt von Homburg ganz in der Nähe des alten Kinos liegt gut erreichbar die Cocktailbar "Hemmingway's". Stilvoll und gemütlich eingerichtet ganz nach dem Lebensstil von Hemmingway - dem großen Freund von Restaurantes und Bars und Außwanderer und Schreiberling in Cuba.

Die Atmosphäre wirkt durch indirektes Licht, zahlreiche Pflanzen und gemütlichen Podesten, Sitzecken und einer langen Cocktailbar äußerst gemütlich. Eine große Fensterfront gewäht einen Blick Richtung Zentrum. Die Deko ist ganz Hemmingway selbst gewidmet, so hängt beispielsweise (oft erst durch's schweifen der Augen durch die Umgebung zu erkennen) eine Schreibmaschine auf einem Schreibtisch über dem Eingang. Es sind diese Dinge, die der Bar Leben verleigen.

Die Bedienungen sind sehr nett und der Kunde ist noch König. Betritt man die Lokalität, kümmert sich direkt ein "Platzeinweiser" in Anzug und Kravatte darum, dass man schnellst möglich einen Sitzplatz bekommt. Er hat grundsätzlich immer alles im Blick, weiß wer wann kommt, geht, isst, trinkt etc.

Cocktails:

Von den Klassikern bis zu den neuesten Fancys ist alles mit dabei. Ich habe dort noch NIE einen Cocktail getrunken, der mir nicht geschmeckt hat und ein Blick in den Spirituosenschrank verrät auch warum. Die Preise liegen zwischen 4-8 EUR bei den Ccktails, wobei sie nicht überteuert sind. Alles ist immer Frisch, viel Obst als Deko etc.

Aufbauend auf dieser Leidenschaft möchte Ihnen das Hemingway`s ein Angebot bieten, dass keine Wünsche offen lässt. Es erwartet Sie eine Auswahl von Speisen aus fünf Kontinenten sowie ein Vielzahl an Getränken mit einem großen Angebot internationaler Cocktails. Auch bei Feiern aller Art ist das Team gerne für Sie da.

Ob morgens zum Frühstück, mittags zum Lunch oder das Essen am Abend - das Hemingway´s ist mit seiner bis spät in die Nacht geöffenten Küche täglich für Sie da.

Öffnungszeiten

Mo. bis Do.: 11.00 - 14.00 Uhr und 17.00 - 01.00 Uhr
Freitag: 11.00 - 14.00 Uhr und 17.00 - 03.00 Uhr
Samstag: 17.00 - 03.00 Uhr
Sonntag: 11.00 - 01.00 Uhr

14. März 2007, 19:44
Lenni
6248 Beiträge

Boah ey, Sebastian, das nenne ich mal eine ausführliche Beschreibung. Hast du dich durch die Speise/Getränkekarte inspirieren lassen?Super

WinkLenni
14. März 2007, 20:17
el_muerte
10915 Beiträge

Was steht denn im Spirituosenschrank drin?Verwirrt
14. März 2007, 22:12
Sebastian
116 Beiträge

Naja, was steht da so, Brugal Rum, HC Rums, Sagatiba Cachaca, Ketel Vodka, Giffard/Monin/Riemerschmied Sirpus, Jose Cuervo/Herradura Tequila - die sind nicht ganz so die "billigen" Spirituosen und man bekommt wenigstens was für seine 6 EUR die ein Cocktail ja normal so kostet....

Wink Gelage
14. März 2007, 22:18
SchuettelStefan
19716 Beiträge

Das tönt wirklich ziemlich gut. Laechel

Grüße Wink
14. März 2007, 23:39
Flo
5375 Beiträge

Also diese Bewertung verdient ein dickes Lob!
15. März 2007, 12:01
Sebastian
116 Beiträge

Coyote Café Neunkirchen

Etwa 300 Meter vom Zentrum (Einkaufspassage) entfernt befindet sich zwischen zahlreichen anderen Themenbars und Restaurantes im alten renovierten Hüttenpark (ehemalige Neunkircher Stahlhütte) das Coyote Café. Eine große Fensterfront gewährt abends einen Blick auf in die von Künstler Frank Krämer stilvoll aber dezent beleuchtete alte Hütte. Im Sommer bietet das Café eine große Freiterasse bis spät in die Nacht.

Der Stil innerhalb der Bar wurde Mexikanisch gehalten. Die Deku wirkt fast kitschig überladen. Ein Knüller ist jedoch, das mitten im Café ein Mexikanischer Pick-Up steht, umgebaut zu einer kleinen Bar.

Im vergleich zu früher hat das Café leider in den letzten beiden Jahren stark abgebaut, was man durchaus am Wochenende abends auch daran merk, dass man früher noch für Sitzplätze ewig warten musste und heute locker einen Platz auch noch um 21:30 bekommt.

Ich schätze dies hat damit zu tun, dass folgende Dinge geändert wurden. So wurde die Anzahl der Tische erhöht, wodurch die Gänge einfach zu eng wurden, was auch dem Personal schwierigkeiten bereitet. Die Essens- und Getränkekarte wurde mittlerweile 4x erneuert, umgestellt und auch (unbemerkt) immer teurer. Die Bedienungen sind seit den neuen Öffnungszeiten keine "Vollzeitkräfte" mehr sondern man sieht ständig neue Gesichter. Einige davon sind leider auch nicht die freundlichsten und auch nicht die geschicktesten bzw. schnellsten.

Cocktails:

Die Cocktailkarte lässt eigentlich keine Wünsche offen zudem gibt es die Möglichkeit jeden Monat auf einer "Gästecocktailkarte" zu landen, indem man eigene Creationen auf eine Karte schreibt, diese werden dann getestet, ist der Cocktail gut, kommt er auf diese Karte mit Namen des "Erfinders".

Leider finde ich die Preise langsam zu teuer für die Größe der Gläser und die Deko. Es fehlt hier und da die Sorgfalt. Alkoholfreie Cocktails 6-8EUR, alle anderen 7-12EUR - dann muss der Drink aber für den Preis schon top of the topps sein, oder?

Die Essenskarte ist Mexikanisch gehalten, aber es gibt auch Steaks, Burger, Fingerfoot, Salate en masse. Allerdings auch hier immer 1-2 EUR teurer als gewohnt.

Insgesamt würde ich (hätte ich hier 5 Sterne zur verfügung) dem Coyote Café nur noch 3 Sterne geben. Wären es im letzten Jahr sicher noch mehr gewesen.

Öffnungszeiten:

Mo-Do 17.00-01.00 Uhr
Fr,Sa 17.00-03.00 Uhr
So 17.00-24.00 Uhr

15. März 2007, 12:19
Sebastian
116 Beiträge

Stellwerk 13 in Eppelborn

Das Stellwerk 13 in Eppelborn macht der ebenfalls im Ort gelegenen Cocktailbar "Big Eppel" starke Konkurrenz. Garnicht als Cocktailbar gedacht ist es doch im Saarland ein kleiner Geheimtip einmal im Sommer zum Drinks schlürfen in den alten, auf modernste Weise renovierten Bahnhof einzukehren.

Das große dunkelrote Backstein Gebäude passt sich wunderbar in die Umgebung mit dem alten Schienen ein, wunderbar in die Fassade eingefasst der großzügige Wintergarten. Auch die Terasse mit Außentresen lässt einen im Sommer denken, man wäre irgendwo an der Nordsee. Es fehlt nur noch das Wellenrauschen.

Hier ein paar Emotionen: -klick-

Die Bedienungen sind sehr höflich und auf zack. Nur bei größeren Veranstalltungen muss man direkt bezahlen. Das finde ich etwas doof, lässt sich aber durch erhöhtes Aufkommen von Zechprellern anscheinend nichtmehr vermieden.

Die Cocktailkarte ist nicht die größte, aber das Preis-Leistungsverhältnis stimmt alle Mal. So Bewegen sich die Preise von 3,50 EUR bishin zu 7,00 EUR wobei bei letzterem der Glasrand dann schon einem halben Obstkorb ähnelt, sowas mag ich, wenn man auch immer noch was "süßes" zum futtern dabei hat. Sehr empfehlenswert sind hier alle alkoholfreien Drinks, sowie der Mojito und der Caipirinha. Weltklasse!

Die Speisekarte bietet eine leckere Auswahl an frischen Salaten, Flammkuchen, Pizzen (sehr lecker!) und zahlreichen Fleischgerichten. Eine leichte Mischung aus Italienischer, Deutscher und Französischer Küche. Auch hier angenehme Preise!

Insgesamt 4 Sterne für diese Lokalität!


Öffnungszeiten:

Montag: ab 11:00
Dienstag: ab 08:30
Mittwoch: ab 11:00
Donnerstag: ab 11:00
Freitag: ab 11:00
Samstag: ab 17:00
Sonntag: ab 17:00
15. März 2007, 15:45
Flo
5375 Beiträge

Also die Theke scheint ja nach deren Aussage schon mal etwas ganz Besonderes zu sein und die Bar ist auch nicht von schlechten Eltern(zumindest das was ich ohne weiteres erkenen konnte
15. März 2007, 17:09
Sebastian
116 Beiträge

Ja, sie werben ja mit der "längsten Theke im Illtal". Klingt ganzschön groß, aber wenn man Saarländer ist, weiß man, dass das Illtal nur ein kleines Gebiet ist, indem der Fluss Ill fließt Laechel

Indem Gebiet haben sie bestimmt die längste Theke *hah* Hurra
15. März 2007, 18:30
Lenni
6248 Beiträge

Hallo Sebastian, am interessantesten fand ich deinen Bericht über das Stellwerk 13. Klingt so, als ob sich einn Besuch dort lohnen würde.SuperStoesschen

WinkLenni
15. März 2007, 21:47
Sebastian
116 Beiträge

Natürlich werde ich in nächster Zeit noch ein paar weitere Lokalitäten dazufügen, aber dazu muss ich mich erst noch ein wenig durch die Speisekarte essen und durch die Drinkkarte trinken Ausschenken

Wink
15. März 2007, 21:48
el_muerte
10915 Beiträge

Hm die Stühle sehen aber nicht so bequem aus.Verwirrt