Cocktailforum
08. Juli 2008, 00:34
08. Juli 2008, 01:30
Das ist allgemein das Problem bei einer eigenen Cocktailbar, wie ich finde, man hat doch eh seine Favouriten, die man immer wieder trinkt.
Und viele Spirituosen sind einfach nicht universal genug... wer nimmt Cachaca schon noch ausserhalb eines Caipis ständig
Der meißte Tequila geht bei mir auch immer fürn TS drauf...
Und so ist es mit den meißten Alkoholsorten auch, nur für einen Drink legt man sich die meißten aber leider nicht zu, es sei denn sie sind soooo super
Und viele Spirituosen sind einfach nicht universal genug... wer nimmt Cachaca schon noch ausserhalb eines Caipis ständig
Der meißte Tequila geht bei mir auch immer fürn TS drauf...
Und so ist es mit den meißten Alkoholsorten auch, nur für einen Drink legt man sich die meißten aber leider nicht zu, es sei denn sie sind soooo super
08. Juli 2008, 01:44
Genau das ist das Problem, ich habe z.B.: drei Sorten Tequilla (und einem im Keller), 26 unterschiedliche Cachaca´s (einer fehlt mir noch siehe Cocktailzutaten), und seit ich in dieser Community bin auch 5 verschiedene Gin´s in meiner Bar. Damit weiß ich aber was ich anfangen kann, aber zum vergeuden sind sie mir viel zu schade und zu teuer. 
11. Juli 2008, 19:44
NAME: Caipipassoa
ZUTATEN:
1 Limette
1 EL Rohrzucker
2-3 cl Lime Juice
6-8 cl Passoa
Crushed ice
BESCHREIBUNG:
In einem Caipirinha Glas achtelt man eine Limette und stampft sie, zusammen mit Lime Juice und Rohrzucker.
Danch füllt man das Glas voll mit Crushed ice
und füllt es anschließend mit Passoa.
Dann rührt man das ganze zusammen und der TRAUM ist fertig.
TYP: Cocktail
GESCHMACK: tropisch
KATEGORIEN: Exotic caipi cocktail erfrischend süß
KOMMENTAR:
Es hat einen tropischen, fruchtigen und süßen Geschmack und schmeckt aussergewöhnlich gut und ist in meiner Bar sehr beliebt.
Probiert ihn aus, es lohnt sich.
ZUTATEN:
1 Limette
1 EL Rohrzucker
2-3 cl Lime Juice
6-8 cl Passoa
Crushed ice
BESCHREIBUNG:
In einem Caipirinha Glas achtelt man eine Limette und stampft sie, zusammen mit Lime Juice und Rohrzucker.
Danch füllt man das Glas voll mit Crushed ice
und füllt es anschließend mit Passoa.
Dann rührt man das ganze zusammen und der TRAUM ist fertig.
TYP: Cocktail
GESCHMACK: tropisch
KATEGORIEN: Exotic caipi cocktail erfrischend süß
KOMMENTAR:
Es hat einen tropischen, fruchtigen und süßen Geschmack und schmeckt aussergewöhnlich gut und ist in meiner Bar sehr beliebt.
Probiert ihn aus, es lohnt sich.
Naja wer es nicht ganz so süß haben möchte der kann ja evtl. die Lime Juice mit Limettensaft ersetzen (nur so ein vorschlag)