Cocktailforum

Norbo1

NAME: Caipirinha Rose

ZUTATEN:
6cl Cachaca
1 Limette
3 TL brauner Rohrzucker
3-4 TL pürrierte Erdbeeren

BESCHREIBUNG:
Die Limetten achteln und zusammen mit dem Rohrzucker in ein Caipirinha-Glas geben. Mit einem Stößel die Limetten ausquetschen.Anschließend die (z.B. mit einem Mixstab)pürrierten Erdbeeren beigeben, und mit den zerdrückten Limetten vermischen. Nun das Glas mit viel crushed Ice auffüllen. Zum Schluss den Cachaca beigeben.

TYP: Cocktail

GESCHMACK: fruchtig

KATEGORIEN: erfrischend/fruchtig

KOMMENTAR:
Rezept stammt nicht von mir, wurde von einer Cocktailbar am Wörthersee übernommen

---

Ute_line

Hi Norbo1 - Deine CAIPIRINHA ROSE klang sooo verlockend (ich liiieeebe ja Erdbeeren!!!), dass ich sie unbedingt ausprobieren musste. Um's gleich vorweg zu sagen: die is mir glatte 4* wert! Echt lecker, fruchtig-frisch und schön erdbeerig. Einziger Nachteil war für mich, dass es auf dem hiesigen Wochenmarkt zwar frische Erdbeeren gab, doch deren Aroma war nicht SOOO intensiv, wie ich's gerne gehabt hätte. Dennoch ist Deine Drink-Version köstlich!!! und verdient die 4 Sternlis unbedingt. Ich schätze, wenn die erst mal andere getestet haben, geht die AUF JEDEN FALL in die DB - da gehört sie auch hin

Grüßlis,

---

SchuettelStefan

Ich hab ihn jetzt auch mal probiert. Ich muß aber ganz ehrlich sagen, daß ich Eure Begeisterung insofern nicht ganz teilen kann, als das ich keinen all zu großen Unterschied zum 'normalen' Caipi feststellen kann. Der relativ geringe Erdbeeranteil geht eigentlich weitestgehend unter. Ist ein netter optischer Gag, aber da er mir nicht besser geschmeckt hat, als der Standard-Caipi, der Aufwand dafür aber größer war, kann ich eigentlich nur maximal 3,5* geben.

Grüße

---

Norbo1

hmmmm, komisch, als wir den zubereitet haben, war ein sehr "erdbeeriger" geschmack dabei. aber egal, ist eben geschmackssache. danke für eure bewertungen. sollte er es nicht in die DB schaffen, bin ich auch nicht entäuscht, rezept hab ich ja auch nicht selbst entworfen.
lg,

---

SchuettelStefan

Hast Du vielleicht 3-4EL pErdbeeren verwendet?

Grüße

---

Norbo1

wir haben beim testen gleich 500g erdbeeren auf einmal pürriert, und dann von dieser menge großzügig drei bis vier TL beigegeben. EL waren es eigentlich nicht . vielleicht schmeckt er dir mit mehr erdbeeren besser. wenn nicht, machts auch nix.
lg,

---

Ute_line

Leute, den sollte der eine oder andere (Caipi-Freund) unter Euch mal probieren (und mit den pürierten Erdbeeren ruhig *großzügig* verfahren... ). Der lohnt das Testen wirklich!

---

Gripsy

Der hört sich echt nicht schlecht an, schon vorgemerkt, vielleicht sogar schon für heute Abend!

---

Sunriseklaus

also ich kann mich Ute nur anschliessen ich finde ihn wirklich gelungen, es scheint auch nicht nur gag zu sein sondern er schmeckt wirklich sehr gut, also auch ich würde 4 Sterne geben, aber mal so am Rande erwähnt ich gebe die Sterne auch wenn er in der Datenbank steht, was einige vergessen wenn der Drink es in die Datenbank geschafft hat un der dann in den unteren Regionen versinkt und vergessen wird. Also ich bemühe mich immer die von mir getesteten auch in der DB zu verfolgen und meine Wertung noch mal zu bestätigen

---