Cocktailforum

Schrotthaufen

Hallo Leute,
ich bin auf der Suche nach einem Cocktail der zum Titel Casino Royal passt.
Dabei geht es mir weder um James Bonds geschüttelten Martini noch um den Drink Vesper.

Ich suche einfach einen Drink, der zum Namen Casino Royal passt... dabei denke ich entweder an etwas klares rotes oder etwas dunkelblaues...

Ich hoffe ihr habt irgendetwas das für mich passt...

vielen dank

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Cornhulio

wie wärs mit einem manhattan ?
grüße

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SchuettelStefan

In welcher Form soll er passen? Geht es Dir ausschließlich um Farbe, oder soll er nicht vielleicht doch einen bestimmten Geschmack haben?

Grüße

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Zensur

Ich würde allgemein klassische Drinks empfehlen..

Martinez, Aviation, Manhattan, Opera o.ä

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Ute_line

Diese 'Oldies' sind zwar klasse, aber auch sehr herb und beileibe nich jedermanns Geschmack. Ich denke - und da geb ich SchueStef vollkommen Recht - da müsste von Schrotthaufen noch ein Hinweis kommen, ich welche geschmackliche Richtung das gehen soll

LG,

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Triobar

also der Aviation ist nicht herb
und der Martinez ebenso wenig...
aber ein Hinweis ausser der farbe waere sinnvoll

@Zensur
sehr schoene Drinksauswahl...
aber die Zutaten duerften wohl eher das Problem sein

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Ute_line

Schönheit liegt im Auge des Betrachters ... oder, hier auf die o.g. Drinks abgewandelt Geschmacksempfinden liegt auf der Zunge des Probierenden ... Den 'Aviation' hab ich mal nach der Rezeptur 6cl Gin / 3cl Zitronensaft / 2 Dashes(!!!) Maraschino probiert und den fand *ich* durchaus herb ... (in einigen Rezepten wird noch von 1BL Crème de Violette gesprochen, den ich allerdings bei uns nich ohne weiteres bekomme. Ob allerdings ein BL davon den für mich herben Gesamtgeschmack abfedern würde, bezweifle ich mal.) Der 'Martinez', den ich mal in einer hiesigen Bar getrunken habe, kam mit 6cl Gin / 3cl Vermouth Dry u. 1 Dash Orange Bitter auch nich gerade lieblich daher. Wobei mir der 'Martinez' durchaus schmeckte, während ich den 'Aviation' kaum runter bekam ...

Is ebent allet Geschmackssache und nich jeder sog. Klassiker is auch zwangsläufig 'klasse' im Geschmack

LG,

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Triobar

Der Martinez wurden in den Urversionen mit Old tom Gin gemacht.
OTG ist ein gesuesster Gin, da dieser aber kaum mehr vorhanden ist -
wird er halt mit normalem Gin gemacht, was das Rezept aber wiederum doch stark veraendert.

Der Barloeffel Veilchenlikoer ist existenziell fuer den Aviation...

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Zensur

Aviation

6cl Gin
2cl Zitronensaft
2BL Maraschino
1Bl Sirop de Violette


Also für mich ist der eher auf der süßen Seite im Vergleich z.B. zu einem Martini Dry Dabei bin ich keiner aus der Fraktion die den Wermut bei der Martini Zubereitung nur vorbeiträgt

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p.k

Der Aviation ist klasse im Geschmack!

Aber die Wahl des richtigen Maraschino (Luxardo) und Veilchenlikör ist wichtig. Mein Likör von Wieser ist da absolute Spitze. Als Gin empfehle ich eher einen etwas milderen, zB Plymouth 41,2%.

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Ute_line

Neee - für mich nich ... is absolut nich mein Fall (ob mit oder ohne Violette).

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p.k

Ein gestern genossener Martinez:

6cl Boths Old Tom
8cl Noilly Prat Rouge
1dsh Maraschino.

4 große Eiswürfel in gefrosteten Tumbler, 3dsh Angostura und leicht gepreßte Zitronenspalte dazu. Mit Gin und Vermouth aufgießen und gut verrühren.

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Cocktailboy

Hi!

Der Drink klingt sehr lecker in der Zusammenstellung. Welchen Maraschino verwendest du da?

lg

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p.k

Luxardo.

Meiner Meinung nach der Beste.

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Cocktailboy

Oki danke, wo hast du den herbekommen? Wird man wohl um ne online Bestellung nciht umher kommen fürchte ich ... .

lg

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