Cocktailforum

Dudjaen

NAME: Deisterblick

ZUTATEN:
2 cl Korn
1 cl Zitronensaft (frisch Gepresst)
4 cl Apfelsaft ((Naturtrüb) Beckers Bester)
2 cl Gin (Bombay Sapphir)
1 dash Angostura Bitter
ca. 14 cl Sekt trocken (Deister Perle)
1,5 cl Waldmeistersirup
1 Stängel Waldmeisterkraut

BESCHREIBUNG:
Die oberen Zutaten (Gin, Korn, Apfelsaft, Angostura, Zitronensaft) zusammen mit Eiswürfeln in einen Shaker geben und shaken, und in ein Hurricane Glas abseihen. Mit dem Sekt auffüllen. Zum Schluss den Sirup hineingeben, welcher am Boden des Glases einen grünen Nebel erzeugt.

Das ganze mit einem Stängel Waldmeister und einem Strohhalm dekorieren.

TYP: Cocktail

GESCHMACK: erfrischend

KATEGORIEN: Sektcocktail

KOMMENTAR:
Dieser Drink ist entstanden als ich in die Nähe des Deisters gezogen bin. Ich wollte einen Drink der überwiegend aus heimischen Zutaten besteht, die mir hier so begegnen. Dazu gehört zum einen der Korn und der naturtrübe Apfelsaft, aber auch der Waldmeister und der Sekt.

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SchuettelStefan

Bis auf den Korn tönt er ja relativ schlüssig. Ich werd ihn aber allein wegen dem Sekt erst mal mal nicht probieren. Und wenn dann würde ich den Korn eh durch Wodka, oder besser etwas mehr Gin ersetzen.

Grüße

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Dudjaen

Naja der Korn hat eher Symbolischen wert und dem geschmack gibt es keinen abbruch, aber wenn man keinen da hat, kann man den natürlich auch ersetzen.

aber schön wie schnell es eine Reaktion gibt. Hast du die PN wegen dem Foto bekommen?

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SchuettelStefan

Korn gehört einfach nicht zu den wirklich brauchbaren Spirits. Deswegen ist er in den meisten Hausbars auch nicht zu finden. Dein Rezept wird es also nicht leicht haben Nachmixer zu finden, die sich exakt an die Vorgaben halten.

Grüße

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Lenni

Hallo Dudjaen,

würde mich mal interessieren, wie du auf den Namen Deisterblick gekommen bist. Hat das mit den kleinen Hügel "Deister" nahe Hannover zu tun?

Gruß

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Dudjaen

ja, der "kleine" Hügel mit dem vielen Wald heißt Deister ich kann den von zuhause aus gut sehen

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Dudjaen

hat ihn schon jemand getestet? ich würde mich über feedback sehr freuen

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Sunriseklaus

Also ich liebe ja den Bombay Blue Saphire aber ich werde ihn niemals mit Korn verunglimpfen...never...mit dem Walmeisterkraut das ginge ja gerade noch aber warum sollte ich da auch noch Waldmeistersirup reinfüllen zu durcheinander zu ach ich weiss nicht

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Klassikhahn

ich kenne garnicht diesen Deister , hab ich da was verpasst ???

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Sunriseklaus

nicht wirklich

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Dudjaen

dann nimm anderen gin naja vielleicht is diese community doch nicht so nett wie mein erster eindruck war

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SchuettelStefan

Bei mir läge es nicht am Gin, sondern wie bereits gesagt am Korn, den ich lieber durch Wodka ersetzen würde. Dann bliebe aber immer noch der Sekt. Den kann ich nicht ersetzen, also kann ich das Rezept nihct testen.
Aha, ist ja interessant. Was gibt Dir Grund zu dieser Feststellung?

Grüße

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el_muerte

Das frage ich mich allerdings auch!

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jean.11

Das ist genauso eine sinnfreie Bemerkung wie seinerzeit:

Wahrscheinlich sind einige Leute der Meinung das man durch Erpressung irgend etwas erreichen kann...

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el_muerte

Grade noch, wenn jemand der selbst noch keinen einzigen Drink bewertet hat sowas von sich gibt.

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