Cocktailforum

p.k

Stefan hat schon recht - Träumereien von besserem Wetter und Philosophien, wie Bayern wohl mit einverleibter Pfalz aussähe, sind nun echt off topic.

Gestern hatte ich ja fast schon Lust auf nen Mojito; war sehr schön sonnig. Leider schweinekalt. Und ich bin erst um 19.30h nach Hause gekommen, da war es zu spät für Sonnengenuß.

@Stefan: ich muß unbedingt mal an Tequila denken; fragt sich nur, wann

Gruß an alle!

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Senator

Also nochmal zu der Pfalz und Bayern. Bayern war sicher NICHT in die Pfalz integriert sondern umgekehrt. Die Pfalz wurde von Nopoleon Bonerparte, da sich Bayern dem Französischen Reich anschloss, aus Dank oder Bündnisstrategischen Gründen, an Bayern angegliedert.[/klugscheiß aus]

PS: bei uns im Bayrischen Oberland hat es gestern nochmal geschneit und somit kann man den ersten Gin Tonic oder ein kühles Bierchen im freien erst mal getrost vergessen.

Grüße Senotor

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p.k

Ja, das ist die bayerische Version

Die Wittelsbacher haben ja eine Pfälzer und eine Bayerische Linie. (naja, auch ne kurpfälzer (Heidelberger) Linie). Und deswegen haben halt einige Pfälzer ihre Version.

Grüße

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SchuettelStefan

So isses gut. Hier kann man doch mal so richtig schön spamen.

@p.k,
vom an Tequila denken, geht die Sonne auch nicht auf. Zubereiten und trinken solltest Du den Sunrise, oder einen der vielen anderen schönen Tequiladrinks. Oder wolltest Du mir damit sagen, daß Du immer noch keinen Tequila wieder gekauft hast? Wann war Dein Olmeca leer? Vor 'nem halben Jahr oder noch länger?

Du redest hier über die ältere Vergangenheit. In der jüngeren hat der bayrische Herscher versucht das ganze restliche Deutschland zu anektieren. Wie wir alle wissen ist der Versuch fehlgeschlagen. Ihr habt Glück gehabt und wir haben ihn leider wieder zurück.

Unser Senator hat offensichtlich heute den O-Ton gefunden.

Warum willst Du denn das Bierchen im Freien bei der Kälte vergessen? Es ist Bockbierzeit. Hast Du schon mal was von Eisbock gehört? Mmh, lecker ...
Und wenn Du genug GINtonic getrunken hast, wird Dir von ganz allein wieder warm.

Grüße

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p.k

Ho Stefan,

also im O-Ton

Naja, der Olmeca ist schon länger leer; im Moment habe ich nur den Jose Cuervo braun (ich glaube Reposado...) da. Aber ich wollte endlich mal Deine vielen Empfehlungen testen - von der Jahresprämie bleibt hoffentlich auch nach ausgiebigem Weinkauf noch ein bißchen was über..

Den Biertipp überlese ich mal lieber... wenn ich mir so mein Wohlstandsbäuchchen anguck´ - gut, daß hier keine Bildpflicht für Poster herrscht

Aber gerade kommt die Sonne raus - da wird es heute abend zwar nicht zu nem Mojito aber doch zu einem Glas Sekt reichen Heroldrebe Rotsekt trocken liegt noch kalt. Sehr zu empfehlen! Ach ja, und die WM Kreation...

Ich frag mich da ja ernsthaft wie man auf Alkohol verzichten kann - habe ich die gar nicht die Zeit dazu

Beste Grüße!

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Senator

Hi, leider ist die Starkbierzeit schon fast vorbei, und ich hatte keine Zeit (oder hab ich es einfach nur verplant?)
ein fest zu besuchen. Hab aber noch ein paar Paulaner Salvator im Keller stehen, (leider keinen Andechser Doppelbock) und werde die vllt mit ein paar Freunden genießen, weil gegen Wochenende soll es wieder warm werden.
Aber sag doch was ist ein Eisbock? Hoffentlich isses ned allzu aufwändig, auf dass ich es noch hinbekomm
@p.k. wie machst du den mojito (tonic oder soda), ich mag ihn am liebsten mit tonic
Grüße SONOTOR

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SchuettelStefan

@Senator,
na, selber machen is in dem Fall net (oder zumindest ich hab's noch nicht versucht). Ich darf nicht so laut schreiben, wegen p.k's Bäuchlein. Also ganz leise, guckst Du hier.
Es is auf jeden Fall hochgradig lecker. Wenn Du mal in die Verlegenheit kommen solltest, greif zu.

@p.k,
ja den JCE solltest Du auf jeden Fall schnell ersetzen. Es gibt so viele schöne Tequilas. Ich bin immer ganz hin und her gerissen, wenn ein leckerer bei mir zur Neige geht, ob ich mir gleich den selben noch mal oder lieber einen anderen zum weiterprobieren holen soll?
Bildpflicht für Poster? Das wäre 'ne Katastrophe. Zoidberg hat mich schon mal gerügt, das meine Beiträge gelegentlich so breit wären. Was sollte das erst werden, wenn ich ein Bild von mir hier einfügen müßte?
Der Sektleidenschaft bin ich Gott sei Dank nicht auch noch verfallen, das fehlte gerade noch *ächtz*

Grüße

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Senator

Ob ich den Salvator in éiner Plastikflasche in das Gefrierfach legen soll? Einen Versuch isses wenigsten wert

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SchuettelStefan

Wenn Du's versuchst, mußt Du aber auch von Deinem Experiment berichten.

Grüße

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p.k

Hi Stefan, hi Senator,

also der Eisbock klingt doch ganz lecker. Muß ich direkt mal testen - falls er mir übern Weg läuft.

Tja, was den Mojito angeht - ich verwende die Originalgläser von Havana 3 (die hingen mal an der Flasche und da haben sich halt ein paar angesammelt), die etwa 300 ml fassen. Eine Limette (möglichst Bio, brasilianisch und gelb) achteln, 4-5 Minzeblätter und ein Stück vom oberen, weichen Stengel dazu. 1 Barlöffel weißen Rohrzucker (gibts bei Kaufland als Bio-Rohrohrzucker) und alles gut zerstampfen. Mit crushed ice (mit dem Hammer zerkleinert) bis knapp untern Rand füllen. Dann den Havana drüber bis das Eis bedeckt ist - da gehen schon so 8 cl rein. Mit ganz wenig medium Mineralwasser auffüllen und einmal umrühren.

Die Variante mit Tonic klingt aber auch interessant. Tonic hab ich allerdings nicht so oft da - meistens trinke ich ein oder zwei Gin-Tonic und der Rest der Flasche steht ab

Grüße!

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SchuettelStefan

Hi p.k,
jaaa, Eisbock is lecker.
Mojito:
Ich mach den nur noch mit Tonic, wie auch mein Teqiuljito-Rezept verrät. Mir schmeckt er damit einfach besser.

Grüße

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Ute_line

Gaaannnz anderer Einwurf von mir:

And the winner is: ESSEN!!! Na was denn, etwa noch nicht gehört? Essen ist KULTURHAUPTSTADT 2010! Seit gestern hörste hier nahezu nix anderes mehr in den lokalen Radio- u. TV-Sendern. Die Kalkulation zur Finanzierung dieser Position umfaßt einen Gesamtetat von schlappen 78 Milliönchen Euro ... Und davon geht bestimmt keine einzige Puseratze in die mit Sicherheit auch dem Kulturgut zuzuordnenden Cocktailbars, deren Bestandserweiterung Essen so dringend bedarf *seufz*

Ne, im Ernst, mich macht dieses maßlose Euphorie allerorten über die Ernennung echt wütend: angesichts total leerer Stadtkassen und absolut notwendiger Investitionen im sozialen Bereich (wofür aber angebelich KEIN Geld da ist), mutet es doch für die von Schließung betroffenen Kindergärten, Schulen, Tagesstätten, Horte und div. anderen Sozialeinrichtungen wie ein Schlag ins Gesicht an jetzt zu erfahren, dass so unbeschreiblich viel Geld einzig für die Realisierung von "Kulturprojekten" fließen soll ... Ich habe doch Recht, oder etwa nich ???

Erzürnte Grüße,

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SchuettelStefan

Wem sagst Du das? Meine Frau arbeitet im öffentlich sozialen Bereich. Die kommt fast täglich mit 'ner neuen Hiobsbotschaft -> Streichung, Schließung, Ablehnung u.a. Querelen.

Kulturhauptstadt! was'n Schwachsinn. Die letzte deutsche Kulturhauptstadt war Weimar in Thüringen. Wenn Du mal schaust, was der WDR dazu zu schreiben hat, rollen sich die Fußnägel. Diese Stadt ist heute Pleite. Die desolate Finanzlage hätte damit überhaupt nix zu tun und man würde das jederzeit wieder machen. Angeblich ist alles super gelaufen.
Ich sag schon mal Herzlichen Glückwunsch Essen!

Haben wir nicht andere Probleme?
Allerdings möchte ich jetzt auch daran erinnern, daß es sich hier um ein Forum handelt, was Spaß und Freude bereiten soll. Wir sollten solche Themen also nicht zu sehr ausufern lassen.

Widmen wir uns also wieder den schönen Dingen des Lebens.

Grüße

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Ute_line

... die keineswegs durch das Zitieren eines ernsthafteren Themas auch nur im Mindesten getrübt wird. Im Gegenteil: der Austausch über solche Dinge hält Geist und Wahrnehmung wach und läßt nur NOCH deutlicher werden, wieviel Vergnügen das Beschäftigen mit Cocktails macht und wie gut es tut, auf solch angenehme Art und Weise von den "Problemen diese Welt" berechtigterweise auch mal abgelenkt zu werden.

In diesem Sinne,

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SchuettelStefan

Hi Ute_line,
mein vorheriger Post war net böß gemeint. Ich wollte nur darauf aufmerksam machen, daß egal wie ernst, schwierig oder auch traurig manches Thema auch sein mag, es sich hier immer noch um ein Fun-Forum handelt. Also, take it easy and keep cool.

Grüße

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