Cocktailforum

Triobar

NAME: Jackie Brown

ZUTATEN:
4-5cl Rum (Martinique)
1cl Tia Maria
2cl Espresso
dashes Zucker


BESCHREIBUNG:
geschüttelt und in vorgekühlte Cocktailschale abgeseiht.

TYP: Cocktail

GESCHMACK: würzig

KATEGORIEN: Espresso-Tini

KOMMENTAR:
"Jackie Brown" (Gonçalo de Sousa Monteiro, Victoria Bar)
nach Quentin Tarantino's Film auf der Grundlage des Buches "The Rum Punch"

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Triobar

ein absoluter Klassedrink von einem fantastischen Barkeeper aus einer richtig guten Cocktailbar...
4 Punkte von mir

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SchuettelStefan

Da ich keinen Espresso trinke, hab ich natürlich auch keine Maschine dafür. Kann mir vielleicht ein Espresso-Trnker sagen, ob es eine dramatische Rezeptänderung bedeutet, wenn ich stattdessen Kaffee verwende? Ich würde die Wertung mit Kaffee natürlich nicht hier eintragen.

Grüße

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Zensur

Filterkaffee? Dramatisch wäre gar kein Ausruck
Da würde einfach das Aroma fehlen, vorallem bei nur 2cl

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SchuettelStefan

Dacht ich mir schon. Da kann ich das Rezept leider nicht testen.

Grüße

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p.k

Hi Stefan,

einfach beim Italiener einen Espresso bestellen und mit nach Hause nehmen - muß ja eh kalt sein

Ernsthaft: das Rezept lohnt sich - 4 Sterne von mir, von meiner Frau sogar 5! Der Film ist übrigens auch absolut sehenswert!

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SchuettelStefan

Bei den Lobeshymnen schon irgendwie schade, daß ich ihn nicht probieren kann.

Grüße

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p.k

Hi Stefan,

ist ein teurer Drink - seinetwegen muß ich eine Espressomaschine anschaffen...

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SchuettelStefan

Sollte bei Dir doch kein Problem sein. Eine einigermaßen gute Jura zB bekommst Du bereits ab 500¤

Grüße

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