Was soll´s schon heißen? Sternchen natürlich! Kleiner Tippfehler. Kann ja mal vorkommen.

Lenni

Ich dachte es wäre ne Wertung wie zB. etwas besser wie 2,5 aber keine 3 oder so. Jetzt ists klar.

Achim.

Mein Frühstück heute war ein

Day on the Beach

2 cl Vanillie Sirup

0,5 cl Rum Sirup

1 cl Mandel Sirup

10 cl Ananassft

4 cl Bananennektar

2 cl Sahne, mit Eis shaken.

Achim.

Pina Cafe

15 cl kalten, starken Kaffee

2 cl Ananas Sirup

3 cl Sahne, mit Eis shaken.

Rumkaffee AF

16 cl kalten, starken Kaffee

1 cl Rum Sirup

3 cl Sahne, mit Eis shaken.

Achim.

@Achim,

habe doch Erbarmen mit den armen SchuettelStefan!!! Der muss schließlich deine zigtausend Rezepte in seine Liste eintragen.

Ein ganz klein wenig Erbarmen auch an den einzigen Tester.

@Ute_Line und alle anderen, möchte(st) du/ihr nicht auch ein wenig von Achim´s neusten Kreationen testen?

Lenni

So weiter geht´s mit meinen Testmarathon:

The Simpson 3,5* mit Zitrone

Berry 3* (zu süß - Erdbeernektar ist schon süß und dann noch 4cl Sirup. Die einzelnen Komponenten schmeckt man so kaum raus)

Melon Colada 4*

Lenni

So, habe gerade "gefrühstückt":

Pina Cafe 2,5*

Rumkaffee AF 3*

Day on the Beach 3,5*

Lenni

Mein "Abendbrot"

Apricot Fruit 3,5*

Baboin 2,5*

Cherry Kiss 3,5*

Coco Cherry 4*

Coco Tahiti 3,5*

Fünf Cocktails sind noch zu testen, Ergebnis später.

Lenni

Mein Nachtrunk und die letztn Cocktails m.Testmarathons:

Guave Colada 3,5*

Mango Colada 3*

Caribbean Day 4*

Carribean Night 4*

Tropical Love 3,5*

So, das waren jetzt 38 AF Cocktails innerhalb von e´vier Tagen. Nun langst.

Lenni

So und noch ein paar neue damit Lenni was zu testen hat.

Strewberry-Citron

16 cl Erdbeernektar

2 cl Citronen Sirup

2 cl Sahne, mit Eis shaken.

3 Nektare

8 cl Erdbeernektar

8 cl Sauerkirschnektar

4 cl Bananennektar

Sommerfeeling

8 cl Erbeernektar

1 cl Erdbeer Sirup

8 cl Kirschnektar

1 cl Kirsch Sirup

Magier

6 cl Erbeernektar

6 cl Kirschnektar

3 cl Bananennektar

5 cl Orangensaft

3 cl Zitronensaft

0,5 cl Grenadine, mit Eis shaken.

Herby

7 cl Orangensaft

7 cl Ananassft

4 cl Grapefruitsaft

1 cl Limetten Sirup

1 cl Maracuja Sirup, mit Eis shaken. Dieser Drink ist jetzt nicht so süß wie die meisten AF-Drinks.

Die letzten 2 haben mir persönlich nicht besonders geschmeckt, mags lieber sehr süß, aber vielleicht ist einer davon was für euch.

Bloody Grapefruit

12 cl Blutorangensaft

4 cl Pink Grapefruitsaft

1 cl Limetten Sirup

Bloody

6 cl Maracujasaft

8 cl Blutorangensaft

2 cl Zitronen Sirup

2 cl Sahne, mit Eis shaken.

Achim.

So und noch einen den ich aus nem Cocktaibuch habe. Ich habe die Rezeptur abgewandelt.

Rumba AF

2 cl Zitronensaft

1 cl Maracuja Sirup

5 cl Maracujasaft

1 cl Rum Sirup, mit Eis shaken und in ein Glas auf 3 Eiswürfel geben. Nun mit

11 cl Ananassaft auffüllen und zum Schluß

1 cl Blue Curacao Sirup, vorsichtig und langsam am besten über einen Löffelrücken zugeben, also sozusagen "hineinwölken" lassen.

Achim.

Klingt ja lecker Achim,

und der Name des Rezept?

Lenni

Uups, habs vergessen. Habe ihn nachgetragen.

Achim.

Die letzten für die nächsten Tage. Mein Computer ist immer noch kaputt und ich muß zu Lenni um mich bei euch zu melden.

Caribbean Cassis abgewandelt nach dem Drink "Caribic Cassis" aus dem Buch:1000 Cocktails aus aller Welt"

2 cl Cassis Sirup (schwarze Johanisbeere)

2 cl Zitronensaft

12 cl Orangensaft

4 Tropfen Rum Backaroma (nach Geschmack auch weniger).Sirup ins Glas geben,die restlichen Zutaten mit Eis shaken und vorsichtig in das Glas abseihen.Mit Beerenfrüchten garnieren.

Red finest

2 cl Triple Sec Sirup

2 cl Grenadine

7 cl Orangensaft

7 cl Ananasaft

2 cl Zitronensaft

2 cl Lime Juice, mit Eis shaken.

Achim.

ich hab mal ne frage: gibts iwo saft in kleineren Packungen als 1 Liter? Weil meist braucht man ja nicht viel für nen cocktail und die säfte halten ja auch nicht sooooo lange.

Ich hab vor einiger Zeit mal bei naturella angefragt. Die naturella-Säfte gab's früher nämlich in 0,75L Abfüllung. Die haben mir geantwortet, daß man mit der Änderung auf 1L Packs angeblich auf die Wünsche der Verbraucher eingegangen sei. Na ja, was soll man da sagen? Die wollen eben alle nur möglichst viel Umsatz generieren. Ist doch den Herstellern egal, ob Du den trinkst, oder weggießt. Du kaufst mengenmäßig eben genau so viele 1L-Packungen, wie Du zB 0,5L-Packungen kaufen würdest. Ergo, ist der Umsatz gestiegen. So kommt es auch, daß Du kaum Packungsgrößen kleiner 1L findest. Albi bietet einige Säfte in 0,75L-Flaschen an. Ist aber leider nur mäßige Qualität. frispa hat Tetrapacks kleiner 1L. Ich weiß jetzt allerdings nicht mehr ob 0,75L oder 0,5L. Ist aber auch egal, weil mir selbst deren Direktsäfte überhaupt nicht schmecken. Sonst fällt mir schon gar kein Hersteller mehr ein. Alle anderen liegen bei >= 1L.

Grüße

Gute Frage, nächste Frage. Das gleiche Probleme habe ich auch. Wenn ich schon vier, fünf oder mehr Cocktails getrunken habe, möchte ich nicht auch noch den Rest von allen Säften trinken, das wird einfach zu viel.

Also ich kann die Haltbarkeit noch ein paar Tage hinauszögern, in dem ich gut verschließbare Flaschen/ Tetra Packs verwenden. Hier im Forum wurde schon geraten den Rest einzufrieren, aber ich glaube, die Qualität leidet darunter.

Irgendwo habe ich mal Säfte mit 0,2 l Inhalt gesehen. Weiß aber nicht mehr wo, ob die von Albi oder Granini waren. Muss ich noch mal schauen.

Lenni

Hi Lenni,

für den Gastronomiebedarf gibt es von div. Herstellern 0,2ltr. Abfüllungen - selten aber Direktsäfte. Neu´s hat -glaube ich- noch welche im Programm.

Aber es ist schon ein Problem; hält mich auch davon ab, versch. AFs zu probieren. Bei meinem Saftverbrauch 4, 5 Säfte offen zu haben, wäre echte Verschwendung, zumal ich alleine trinken muß. Meine Frau bevorzugt Cocktails nämlich eher noch saurer als ich...

Grüße

bei mir ist das ähnlich: ich trink die meist auch alleine. aber wenn ich hier 5 Säfte stehen habe die wegen versch Cocktails offen sind, müsste ich mir entweder um diese zu verbrauchen viiiiiiiiiiiiiiiiiiiele Cocktails machen oder diese alle so leer trinken. und das ist iwie ein bissel viel wenn man etwas ausgefallenere Cocktails mit versch Säften macht.

und ihr seid sicher, dass sich durch das einfrieren der Geschmack verändert?!