Cocktailforum

10. Dezember 2008, 11:17
Cocktailboy
4158 Beiträge

Anisspirituosen, Marc, (Kräuter-) Liköre, Calvados, Cidre ... Verwirrt

Wink
10. Dezember 2008, 12:06
p.k
4665 Beiträge

Orca denkt in die richtige Richtung...
10. Dezember 2008, 14:27
Achim
9038 Beiträge

p.k schrieb:
Wofür ist Frankreich denn berühmt?


Monin-Sirups??
10. Dezember 2008, 17:39
p.k
4665 Beiträge

Ich sag doch, Orca denkt mit Champagner in die richtige Richtung. Aber eben nur Richtung....
10. Dezember 2008, 18:57
pina_dreams
5103 Beiträge

Rotwein und Käse??? Verwirrt
10. Dezember 2008, 19:04
jean.11
8193 Beiträge

Suchst du vielleicht Crémant? Der Cocktail wäre dann ja der Kir RoyalVerwirrt
10. Dezember 2008, 19:08
Cocktailboy
4158 Beiträge

Die Idee hatte ich auch schon, aber wusste dann nicht wie man den schreibt ... Grins. Fürchte aber p.k meint etwas anderes Verwirrt.

Wink
10. Dezember 2008, 19:13
Orca
9086 Beiträge

ganz einfach

KIR

Cool
10. Dezember 2008, 19:16
pina_dreams
5103 Beiträge

Pêcher Mignon? VerwirrtVerwirrt
10. Dezember 2008, 19:26
p.k
4665 Beiträge

jean.11 schrieb:
Suchst du vielleicht Crémant? Der Cocktail wäre dann ja der Kir RoyalVerwirrt


So ist es! Super

Und wofür stand der Begriff früher mal? Weißt Du sicher auch.

Übrigens: Schloß Wachenheim hat zu meinem großen Erstaunen einen Crémant de Pfalz aufgelegt. Dachte immer das ließe das dt. Weinrecht nicht zu.
10. Dezember 2008, 19:37
jean.11
8193 Beiträge

p.k schrieb:

Und wofür stand der Begriff früher mal? Weißt Du sicher auch.

Meinst du den Druck?
Als Crémant bezeichnet man seit dem 1. September 1994 Schaumweine mit der kontrollierten Herkunftsbezeichnung außerhalb der Champagne, jedoch nach dem Champagnerverfahren hergestellt. Vor diesem Zeitpunkt verstand man unter Crémant einen Champagner, der statt der üblichen 6 Bar Überdruck nur die gesetzliche Mindestforderung von 3,5 Bar erfüllte. Da der Begriff „Crémant“ nicht geschützt war, verwendeten ihn auch zusehends mehr Winzer außerhalb der Champagne. Um Missverständnisse zu vermeiden, gab man zu besagtem Datum den Besitzstand auf und verzichtete in der Champagne auf den Ausdruck Crémant.
11. Dezember 2008, 10:31
p.k
4665 Beiträge

Sehr gut! Du bist dran.
11. Dezember 2008, 11:32
Cocktailboy
4158 Beiträge

Also wars tatsächlich der Cremant, hätte ich mich doch trauen sollen Zwinker. Wobei das mit dem Begriff hätte ich nicht gewusst Unschuldig.

Gibt echt leckere Fläschchen dabei, zum passenden Anlass mag ich das schon sehr gerne Laechel.

lg Wink
11. Dezember 2008, 14:39
jean.11
8193 Beiträge

Ich bin mal wieder auf der Suche nach einer Spirituose dessen Geschichte 1880 in Konstantinopel begann. Diese wird zweifach destilliert. Das Geschmacksgeheimnis liegt in der Mischung seltener Kräuter, die ihr ein unverkennbares Aroma verleiht. Die bekannteste Marke dieser Spirituose hat eine Zahl in ihrem Namen.

- welche Spirituose ist hier gesucht?
- wie heißt die bekannte Marke?
- wie kommt diese Marke zu ihrem Namen?


Viel Spass beim rätselnSuper
11. Dezember 2008, 15:08
Achim
9038 Beiträge

Weinbrand??