Cocktailforum

Rezepte mit Tequila

Gestartet von 09. Apr, 11:14 Uhr
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11.06.2007, 21:41 #s1Y8dlp0

dann lass halt den Bitter weg,

vielleicht sagt er dir dann ja noch mehr zu...

schoene Tequilaauswahl... gratuliere

11.06.2007, 21:51 #wRH5oCLg

Ich find das mit dem Bitter aber gerade interessant. Nur weil der Hornitos nicht damit zusammenpaßt, muß man ja nicht darauf verzichten. Mit dem Herradura harmoniert er IMHO sehr gut.

Aber ich konnt's auch nicht lassen und hab jetzt zum Tagesausklang auch noch einen Anejo drin vermixt. Den Sauza Tres Generaciones. Allerdings wird's damit auch nicht besser als mit dem Herradura Reposado. Damit ist er auf jeden Fall uneingeschränkt empfehlenswert. Sehr lecker. Für heute reichts aber auch. Obwohl ich für Tests immer erst mal nur die halbe Menge nehme ist nun doch für unter der Woche eine beachtliche Menge zusammengekommen.

Grüße wink

11.06.2007, 23:46 #YSUtQ4by

Danke fuer deinen Elan...

15.06.2007, 20:28 #e6sRk5VH

SchuettelStefan schrieb:
Raspienda

5cl Tequila Blanco

1cl Mandelsirup

2cl Zitronensaft

10cl Himbeernektar

mit viel Eis kräftig shaken.

Grüße wink

Hmmmm, der ist richtig gut. Locker 4* von mir, habe aber den Hornitos verwendet (hab ja sonst nix brauchbares)

winkwink

15.06.2007, 23:11 #xRVFhfVK

Vielen lieben Dank für Test und Wertung des Rezeptes. stösschen

Freut mich, daß er Dir geschmeckt hat.

Grüße wink

16.06.2007, 18:58 #N7asgMfk

Sangre de Cortez

4cl TresMagueyes Blanco

2cl Grand Marnier Cordon Jaune

2cl Limettesaft frisch

8cl Vaihinger Cranberrynektar

mit viel Eis kräftig shaken

Grüße wink

20.06.2007, 02:54 #EfMD07bl

SchuettelStefan schrieb:
Raspienda

5cl Tequila Blanco

1cl Mandelsirup

2cl Zitronensaft

10cl Himbeernektar

mit viel Eis kräftig shaken.

Grüße wink

Wo kriegt man bitte Himbeernektar her? Habe ich noch nirgends gesehn

Hört sich nämlich sehr gut an :P

20.06.2007, 06:23 #3VEqtZe1

Hi krizzz, daß habe ich in einem anderen Thread geschrieben. Ich habe den von der Firma Schlör. Gekauft in einem Edeka in Burgkunstadt. Bei mir vor Ort hab ich auch noch keinen gesehen. Wenn meine paar Fläschchen leer sind, muß ich mich also auch auf die Suche begeben. verwirrt

Grüße wink

29.06.2007, 19:48 #FWID8LJf

SchuettelStefan schrieb:
So heute hat's auch wieder nur zu einem Shooter gereicht.

Montezuma

1,5cl de Kuyper Creme de Cacao

1,5cl Mangonektar

3cl Tequila

in dieser Reihenfolge ins Glas schichten.

Hi SchueStef, hab ihn soeben probiert, hier mein Eindruck:

Obenauf scheint irgendwie der Tequila zu schwimmen – Stichwort: Dichtigkeit der Flüssigkeiten?!?!? – Jedenfalls schmeckt’s mir so, als würde ich durch den Tequila hindurch trinken. Der Tequila (ich hab mal wieder den Tres Magueyes genommen unschuldig ) harmonierte ganz prima mit dem Crème de Cacao – der Mangonektar gerät allerdings geschmacklich gegenüber den beiden anderen Zutaten ins Hintertreffen (sprich: seine Geschmacksnote is kaum wahrnehmbar – die beiden anderen sind zu dominant). In dieser Version erhält der Drink von mir höchstens 2*. Ich würde vll beim näxten Mal den Nektar-Anteil erhöhen, um diesem Kollegen geschmacklich auch zu seinem Recht zu verhelfen … grinsgrinsgrins

stösschen

29.06.2007, 19:56 #YnmQJvyc

Nö nö Du das soll doch ein Shooter. Der Saft soll schon im Hintergrund bleiben, nnur etwas würzen. zwinker

Aber vielen lieben Dank für Test und Wertung. stösschen

Grüße wink

29.06.2007, 20:00 #6lQL6JRo

SchuettelStefan schrieb:
Nö nö Du das soll doch ein Shooter. Der Saft soll schon im Hintergrund bleiben, nnur etwas würzen.

Schön und gut - aber ich möcht ihn schon gern (wenn auch nur in Nuancen) wahrnehmen, und den Eindruck hatt ich eben nich ... Vll tät ihm ca 1cl mehr ganz gut, dann wär's ja immer noch ein Shooter, oder?!?

29.06.2007, 20:08 #q6j8nkSp

Tu wie Dir am besten gefällt. stösschen

Mit 7cl paßt er aber nicht mehr in die Standard-Shooter-Gläser.

Grüße wink

29.06.2007, 20:11 #z8BAtYvj

SchuettelStefan schrieb:
Tu wie Dir am besten gefällt. stösschen

Mit 7cl paßt er aber nicht mehr in die Standard-Shooter-Gläser.

Womit Du Recht hast ... Egal, heut probier ich sowieso keinen mehr, fand ich recht stark und steige vorerst auf 1 - 2 Wässerchen um grins

29.06.2007, 20:17 #eiaKnC6I

Wo ich so überlege, fällt mir ein, daß ich da noch einen Mangolikör von Giffard stehen habe, den ich bisher noch nicht mal probiert hab. Mit Verwendung desselben könnte man den Saftanteil sogar auf 0 reduzieren. verwirrt

Grüße wink

29.06.2007, 20:24 #8cLjEmgT

SchuettelStefan schrieb:
Wo ich so überlege, fällt mir ein, daß ich da noch einen Mangolikör von Giffard stehen habe, den ich bisher noch nicht mal probiert hab. Mit Verwendung desselben könnte man den Saftanteil sogar auf 0 reduzieren.
Also quasi die 1,5cl Mangonektar durch den Likör ersetzen?!? Interessant - nur würd der Drink dann zurzeit für mich ganz wegfallen, weil ich keinen 'Giffard Mango' habe ... weinendweinendweinend und ein 'Nach-Tasting' nich durchführen könnte.

29.06.2007, 20:30 #7HY3gp44

Ich hab ihn gerade für Dich mitgetestet. Ich muß sagen 'Nice Shoot' Auch der Mangolikör 'schwebt' quasi zwischen CdC und Teq. Der optische Effekt ist genau so (für den Teq natürlich einen weißen, hatte ich damals nicht dazu geschrieben), aber geschmacklich ist er mir noch lieber, als mit dem Mangonektar.

Grüße wink

29.06.2007, 20:59 #eBHsDC4i

Ach jaaa - schööön, haste also für mich 'mit getestet' ... Und warum is dann von dem guten Geschmack bei mir nix angekommen, hä wütend 'Nice Shoot', is klar, hätt ich auch gern probiert ... *grrrrr*

lollollollollollollollollollollollol

Dafür hab ich gezz - et hat mich einfach zu sehr gereizt - einen anderen Deiner Shooter probiert ätschätschätsch kannzze gleich lesen, watt ich *davon* halte, sor. Datt hasse gezz davon !!!

29.06.2007, 21:05 #pi2Ljod6

Ute_line schrieb:
Ach jaaa - schööön, haste also für mich 'mit getestet' ... Und warum is dann von dem guten Geschmack bei mir nix angekommen, hä wütend 'Nice Shoot', is klar, hätt ich auch gern probiert ... *grrrrr*...
*Ähm* jaaaa... ich arbeite da noch dran. schaem.gifunschuldig Und jetzt wo ich so drüber nachdenk, war der eigentlich gar nich sooo gut. zwinkergrinslol

Grüße wink

29.06.2007, 21:11 #GdftlH5n

SchuettelStefan schrieb:
*Ähm* jaaaa... ich arbeite da noch dran. schaem.gifunschuldig Und jetzt wo ich so drüber nachdenk, war der eigentlich gar nich sooo gut.

29.06.2007, 21:58 #Nw4MUVsw

@SchueStef - hier der angesagte Link ... Ganz schön happich, der Preis, ne woahr?!?