Cocktailforum

p.k

Hi Ute,

ein Agricole ist wohl nur bedingt geeignet; hat ja eine andere Geschmackscharakteristik als Melasse-Rum. Ich würde dann eher mal den normalen Appleton testen. Aber vllt. kann Mike noch was dazu sagen...

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Ute_line

@p.k
Tja - ich befürchte auch, dass mein Agricole sich nich so gut eignet (Triobar hat ja auch in seiner Empfehlung keinen dabei ... )

Mal abwarten, vll äußert er sich ja auch noch mal selbst. Anyway wollt ich mir den APPLETON white op ohnehin noch besorgen.

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p.k

Ja, der Wray & Nephew 63% (vulgo: Appleton OP) lohnt sich für einige Drinks. Allerdings für nicht allzu viele - im Mojito schmeckt er zwar ganz lecker, aber der Mojito wird unbekömmlich stark.

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Ute_line

Nanu - was denn gezz?!?!? Schmeckt er ganz lecker oder wird er unbekömmlich stark (oder war's ein Schreibfehler: 2 x Mojito?!?)

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p.k

Ja, stimmt schon - lecker, aber nur 1 oder 2 Schluck wirklich genießbar. Schon der 3., 4. Schluck steigt furchtbar zu Kopf...

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el_muerte

Den will ich mir auch noch zulegen.
Evtl. sollte man dann nur 1cl davon nehmen und dazu noch nen anderen Rum.

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p.k

Ist eine Möglichkeit. Bei einem der letzten hatte ich ja den Mulatta getestet, den ich ja nicht so toll fand. 2cl W&N dazu, und er war deutlich leckerer.

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Carlos

"Klingt *sehr* logisch - was sollen die Aromen in meinen Händen, die gehören in's Getränk ... Ich denke, dann bleibe ich doch weiterhin bei meiner bisherigen Methode des sanften und behutsamen Andrückens."


Genau so ists kräuter-und aromentechnisch perfekt!
Carlos

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p.k

Ich kann mir nicht vorstellen, daß Triobar was unsinniges tut, ganz sicher nicht. Ich werde es deshalb mit der Originalversion probieren.

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Kirloewe

Triobar ich schmelze dahin denn ich habe ihn versucht ganz genau nachzumixen bzw nachmixen zu lassen ein Traum von Cocktail ein absoluter Bringer wie der Kir der Glace Framboise gebe ich auch hier volle Punte 5 Punkte

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p1mpm4ster

Gibt es eine empfehlung bei dem Sekt oder Champanger und was für weißen Rohzucker nehmt ihr? - Marke?

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p.k

Rohrzucker hole ich im Bioladen.

Bei Champagner kannst Du beispielsweise Heidsieck Blue Top (Brut) oder Jacquart Brut Mosaique verwenden. Beides sehr solide Qualitäten für ca. 20 Euro. Oder Sekt: Brut Dargent für rd. 6 Euro.

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Triobar

ein trockener sekt sollte schon sein,
ansonsten hast du da freie Wahl...
Beim Champagner empfehle ich gern Gosset oder Pierre Jouet !
Doch PKs Empfehlungen sind gute Preis/Leistungs-Champagner!

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