pina_dreams schrieb:

...ein mituser und forumsmitglied

und natürlich Forenmoderatoren

p.k mag gar nix süsses.Und keinen Kokos. Und bei mir ists genau anderst herum, deswegen werden wir oft als Beispiele genannt. Und die Zutaten die ich benutze sind nur Säfte und Sirups, Kaffee, Tee Milch und die gängigsten kohlensäurehaltigen Erfrischungsgetränke. Aber ich benutze eben auch gerne mal Sirups die nicht jeder besitzt z.B Lavendelsirup.

Exakt Achim. Und wenn wir aus Deinen und p.k's Vorlieben den Durchschnitt bilden, dann kommen wir auf den Geschmack der die meisten Member begeistert.

Du bekammst doch mal die Aufgabe nen drink zu erfinden der uns beiden schmeckt. Erinnerst du dich. Da kam dann der PeKAch raus klick

Ja, aber irgendwie hat den keiner so richtig gut gefunden. Was Wunder, bei den Gegensätzen.

Was für ne Idee ich schmeiß mich weg . Und auch noch beachtlich gut abgeschnitten bei p.k.

Ja, war 'ne wuselige Aufgabe.

Kennt von Euch einer schon die neuen Sirups von DV7:

- Chilli

- Selleri

und Ganatapfel?

Ich hatte vor langer Zeit mal die Grenadine probiert. War nicht so mein Fall. OK, kann man natürlich mit dem Granatapfel nicht gleichsetzen. Für mich gilt also als AW auf Deine Frage ein Nein.

Aber Chili würde mich aber auch sehr interessieren.

Selleriesirup? Da kann ich mir so gar keinen Verwendungszweck für vorstellen.

In Verbindung mit Gin, Wodka, Vermouth könnte man zumindest mal experimentieren.

Ich sollte vielleicht noch erwähnen das ich Sellerie überhaupt nicht mag

Bin auch kein großer Freund davon, aber das ging mir auch schon mit anderen Dingen so. In der richtigen Kombination, kann sich das durchaus ändern.

Das stimmt allerdings. Jetzt müsste man nur noch den Mut aufbringen einen solchen Sirup zu kaufen

Wobei es nicht ganz richtig ist, daß ich kein Kokos mag. Aber ich verwende in der Regel dann nur den frischen Saft.

Medronho kenne und schätze ich schon seit 20 Jahren - fruchtig, herb, zarte Erdbeernote. Ideal nach dem Essen (wenn er denn gut ist - gibt auch schlechte Marken).

Bezugsquelle: jeder Supermarkt. An der Algarve... 25 Euro muß man allerdings schon anlegen.

Meinst du Kokosmilch? Oder tatsächlich Saft? hab ich noch nirgends gesehen...

Kleines Update zu den Torani-Sirups: Den Vanille kann ich allen wärmstens empfehlen!! Er schlägt den Monin um Längen (und noch viel deutlicher den Da Vinci, der im Gegensatz zu meinen Erwartungen und seinem sehr chemischem Geruch trotz künstlichem Aroma sogar weniger intensiv war).

Der Vanille-Sirup von Torani ist ein Tick weniger süss als der Monin, schmeckt auch weniger nach Zucker, aber dafür deutlich ausgeprägter nach Vanille - ein sehr runder, voller und natürlicher Vanillegeschmack, der sich auch in Cocktails besser durchsetzt!

Was den White Chocolate angeht, war ich etwas enttäuscht (hab allerdings keine andere Marke zum Vergleichen da). Weder im Geruch noch im Geschmack (mit Wasser oder Milch) entspricht er meinen Erwartungen an weisse Schokolade. Jedoch stellt sich heraus, dass er mit Monin Kokos eine hervorragende Kombination abgibt - sehr weich und tatsächlich an Kakaobutter erinnernd, plus ein nicht zu aufdringlicher Kokosgeschmack. Ein AF-Cocktail damit wird seit kurzem getestet...

Den gibts in frischen Kokosnüssen

Heißt dann aber Wasser .

Cocktailboy schrieb:

Heißt dann aber Wasser .

Nö Milch

@Pad, wieviel E-Soffe sind denn in den Torani-Sirups?

ich habe heute auch ein paar Torani sirups erhalten. Die die ich getestet habe waren m.E. echt besser als Monin. Wie Pad schon geschrieben hat, der Vanillesirup ist m.E.besser als der von Monin.

Ausserdem habe ich den gebrannte Mandelsirup erhalten. Im Kaffee ein echter genuss. Ich will jetzt in den nächsten Tagen mal ein paar Cocktails testen mit Mandelsirup und durch den gebrannten Mandelsiruo ersetzen. Schauen wir mal wie es schmeckt. Werde auf alle Fälle berichten.

lg

grimmel