Cocktailforum

17. Februar 2010, 19:38
Cocktailboy
4158 Beiträge

Century schrieb:
Ich kann bisher eigentlich auch nur gutes von den Monin Sirup berichten. Ich finde sie vollkommen in Ordnung. Grenadine habe ich von DeKuyper, ist für mich auch in Ordnung, hatte da aber bisher noch keine Vergleichsmöglichkeiten.


Versuch als nächstes mal den RS, wirst sehen der ist nochmal n ganzes Stück besser Laechel.

lg Wink
17. Februar 2010, 23:51
iron_paul
642 Beiträge

SchuettelStefan schrieb:
Paul, Du hast Orcas Frage nicht richtig gelesen
Orca schrieb:
Hat das jetzt irgendwelche positiven Auswirkungen ... für uns Cool
ZwinkerGrins

Ich habe meine Auswahl übrigens ausschließlich nach meinem Geschmack getroffen, da ist die Verfügbarkeit nur 2rangig.


Ich könnte Euch den ein oder anderen Sirup besorgen, den Ihr schlecht bekommt.

Natürlich ist für mich der Geschmack auch ganz wichtig, aber ich muß beim Catering auch auf Preis und Verfügbarkeit achten.
21. Februar 2010, 13:05
Achim
9038 Beiträge

donmarcone schrieb:

Ja ich hab mir mal Grenadine (Granatapfel)von RS in einer braunen Flasche gekauft und war entsetzt was ich dort in den Tequila Sunrise geschüttet habe Schaem
Den Fehler mache ich nicht nochmal Zwinker


braune Flasche = Fruchtsirup, also kein Barsirup.
Und Granatapfelsirup ist KEINE Grenadine.
21. Februar 2010, 14:02
el_muerte
10915 Beiträge

Stimmt zwar, verwende ich aber trotzdem immer wenn da Grenadine steht. Wink
21. Februar 2010, 14:07
Orca
9086 Beiträge

Ich verwende immer den Grenadine-Sirup von Monin im TS, und mit der Dosiereinrichtung von Monin (Spender) kann man im Handumdrehen den schönsten Farbverlauf hinbekommen. Und der Geschmack ist super, dass habe ich erst am Freitag wieder des öfteren bestätigt bekommen Zwinker
21. Februar 2010, 14:30
SchuettelStefan
19716 Beiträge

Den Farbverlauf bekommst Du mit jedem Sirup hin. Eigentlich ganz simpel, je schwerer der Sirup, desto schneller muß er "reingeworfen" werden, damit er vom Boden wieder schön hochsteigt. Theoretisch geht das auch mit dem RS-Fruchtsirup. Aber mal davon abgesehen, das er im TS geschmacklich nicht so gut kommt, erzeugt er eigentlich auch mehr eine Braun-, als eine Rotfärbung sieht also zudem auch noch unschön aus. Den Monin muß man auch ganz schön heftig "werfen", geht aber noch.
21. Februar 2010, 14:32
Orca
9086 Beiträge

SchuettelStefan schrieb:
Den Farbverlauf bekommst Du mit jedem Sirup hin. Eigentlich ganz simpel, je schwerer der Sirup, desto schneller muß er "reingeworfen" werden, damit er vom Boden wieder schön hochsteigt. Theoretisch geht das auch mit dem RS-Fruchtsirup. Aber mal davon abgesehen, das er im TS geschmacklich nicht so gut kommt, erzeugt er eigentlich auch mehr eine Braun-, als eine Rotfärbung sieht also zudem auch noch unschön aus. Den Monin muß man auch ganz schön heftig "werfen", geht aber noch.


Das sag ich doch, mit dem Spender ist aber super einfach Wink
21. Februar 2010, 14:35
SchuettelStefan
19716 Beiträge

Was denn für ein Spender? Meinst Du so 'ne alberne Siruppumpe? Versteh im Augenblick nur Bahnhof Verwirrt
21. Februar 2010, 14:48
Orca
9086 Beiträge

SchuettelStefan schrieb:
Was denn für ein Spender? Meinst Du so 'ne alberne Siruppumpe? Versteh im Augenblick nur Bahnhof Verwirrt


Ich finde sie nicht albern sondern einfach nur praktischSuper

"Beispiel"
Wink
21. Februar 2010, 14:51
SchuettelStefan
19716 Beiträge

Jeder wie er's gern mag. Laechel
21. Februar 2010, 14:54
Orca
9086 Beiträge

Genau, ich habe bestimmt 20 Stück von den Dingern, und komme super damit zurechtSuper
Wink
21. Februar 2010, 14:56
SchuettelStefan
19716 Beiträge

CoolSuper Cool, dann besitzt Du meine gleich mit. Somit entseht der Siruppumpenindustrie GSD kein Schaden. Ich danke Dir. Grins
21. Februar 2010, 15:03
Orca
9086 Beiträge

SchuettelStefan schrieb:
CoolSuper Cool, dann besitzt Du meine gleich mit. Somit entseht der Siruppumpenindustrie GSD kein Schaden. Ich danke Dir. Grins


Mach dich nur lustig über mich, ich hab sie seinerzeit angeschafft, damit ich sehr schnell Zugriff auf die verschiedensten Sorten habe... Und das klappt bei meinen Veranstaltungen super gutWink
21. Februar 2010, 15:36
SchuettelStefan
19716 Beiträge

Ueberrascht Das siehst Du völlig falsch. Ich lache doch nicht über Dich, ich lache mit Dir. Grins Ein positives Lachen also.
Ja und wenn Du Veranstaltungen veranstaltest und die Dinger sich dort gut machen, dann ist das doch bestens. Super

21. Februar 2010, 15:52
el_muerte
10915 Beiträge

Sind die nicht schwer zu reinigen? Verwirrt